Куриный шашлык

-3 упаковки куриных бедрышек (желательно без тазовой кости) или наборы для шашлыка из курицы
-4 крупных луковицы
-2 мягких помидора
-подсолнечное масло
-соль, перец, специи (хмели-сунели, сушеные травы)
-свежий базилик
-сок одного лимона
Курицу промыть, лук порезать полукольцами, помидоры на 8 частей, выжать сок из лимона, все смешать в кастрюле, помять руками. Посолить, поперчить, добавить немного специй, базилик порвать на листочки, все еще раз перемешать. Залить растительным маслом (где-то 200 мл., секрет в том, что масло создает пленку, которая нагреваясь отдает весь жар внутрь) и тщательно перемешать, чтобы масло обволакивало каждый кусочек. Такой мариновке достаточно и 1 часа, но лучше выдержать 3 часа. В идеале конечно жарить на углях, но можно и на гриле, просто не будет непередаваемого запаха дыма. Каждый кусочек очистить от лука, помидор (иначе лук сгорит и даст привкус котлет, а помидор не даст прожариться). Выложить плотно на решетку и жарить переворачивая 20 минут. Просто обалденный шашлык готов!

Приятного аппетита!

Здесь, в наркологической клинике «Грост», практикуются программы лечения алкоголизма, которые характеризуются, прежде всего, целостным характером, обеспечивающим эффективное и результативное сочетание альтернативных методов лечения алкоголизма с традиционными методами лечения алкоголизма, что позволяет охватить и воздействовать на весь спектр аспектов, связанных с лечением алкоголизма в конкретных случаях. Программы лечение алкоголизма и наркомании разрабатываются специалистами клиники индивидуально и лишены склонности к шаблонным методам. Здесь Вы найдёте реабилитационные центры лечения алкоголизма . Выбери своё будущее!