Рецепт прислала моей маме ее инструктор по йоге. Вчера пробовала в гостях - необыкновенный супчик, хотя список ингридиентов не произвёл на меня ранее абсолютно никакого впечатления. Постараюсь приготовить на выходных. Вот тогда и приаттачу фотку.

Если Вы не любите сельдерей, не ставьте на нем крест - попробуйте его в этом варианте приготовления.

Данный тип блюд относится к классу ваджикараны (раздел в расаяне, посвященный усилению сексуальной энергии и репродуктивной функции). Овощи, приготовленные таким образом сохраняют свои полезные свойства, легко усваивается полезная для организма клетчатка.

На 3 литра воды:

500 г. любой капусты

400 г. cельдерея (корень и стебель)

6 луковиц (можно использовать лук-порей)

3 помидора (если есть проблемы с суставами, помидоры не использовать, вместо них добавить лимонный сок)

2 сладких перца

мясо  (птица) в необходимом количестве (или варить на овощном бульоне)

Приятного аппетита!