Тушеную печень в сметане можно подавать с любым гарниром на твой вкус.
1. Печень промыть, обсушить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон, переложить в кастрюлю.
2. Лук почистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить в масле до золотистого цвета. Добавить сметану, посолить и выложить поверх печенки.
3. Кастрюлю накрыть крышкой и протушить печень на медленном огне в течение 10-15 минут.
4. Готовую печень подавать с картофельным пюре или спагетти.
Ингредиенты
куриная печень600 г
сметана1 стакан
репчатый лук2-3 шт.
мука2.5 ст.л.
растительное масло2 ст.л.
соль, перецпо вкусу
