Несколько советов по приготовлению куличей Несколько советов по приготовлению куличей Совс...
Пасхальный кулич «Бриошь» - (0)Пасхальный кулич «Бриошь». Рецепт проработан до мелочей, а повторит даже новичок Кулич &m...
СЫР СУЛУГУНИ дома - (0)СЫР СУЛУГУНИ дома Советую приготовить сыр в домашних условиях по этому рецепту. Вам нужно...
Если нет под рукой клея - (0)Если нет под рукой клея Вы слышали о таком клее, который можно сделать из линолеума? Я слышу о...
Чебуреки, хачапури, беляши |
Кутабы – это тонкие, в миллиметр толщиной, чебуреки, из крутого теста, в форме полукруга (половинка луны), – популярнейшее турецкое и азербайджанское блюдо, вошедшее в закавказские кухни и в кухню еврейских общин этого региона. Кутабы – такой же символ азерийской кухни, как пицца или спагетти для итальянцев, шаурма для турок, живой угорь с содранной кожей для японцев. Существуют сотни рецептов кутабов, отличающиеся способом приготовления теста и фарша. Свои особенности есть не только в каждом ширванском городе N, но и в каждом ресторанчике на Апшероне, да почти каждая азерийская тюрчанка обладает своим «пэх-пэх»-секретом.......Ах как вкусен был кутабный дух на джуд мехелэси (район компактного проживания горских евреев Баку.
Метки: чебуреки хачапури |
Как сделать край пиццы вкусным |
Метки: пицца |
Пицца |
|
Метки: пицца |
Слоёное тесто |
Метки: слоёное тесто |
Пироги из песочного теста |
Метки: пироги |
КРЫЖОВЕННЫЙ ПИРОГ СО СМЕТАНОЙ |
Метки: пирог |
Что испечь из кефира? |
Метки: кефир |
Пицца "Минутка" |
Метки: пицца |
Мясная запеканка в слоеном тесте |
Дневник |
![]() НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА: Рубленый лук обжарьте на растительном масле до прозрачности, добавьте фарш, обжарьте все вместе, заправьте специями по вкусу.
Листья савойской капусты отделите от стебля, срежьте утолщения. Ошпарьте листья и нарежьте узкими полосками, затем бланшируйте их по 3 минуты в кипящей подсоленной воде. Ополосните листья под холодной водой, обсушите и перемешайте с плавленым сыром и лимонной цедрой. Затем соедините с обжаренным фаршем. Тесто поделите пополам, раскатайте в 2 пласта. Одним выстелите смазанную маслом форму, сформуйте бортики. Выложите приготовленный фарш, накройте вторым пластом. Смажьте поверхность взбитым желтком и запекайте при 200 С 40 минут. Еще больше рецептов на www.millionmenu.ru |
Метки: запеканка |
КАПУСТНЫЙ ПИРОГ-"НЕЖНОСТЬ". |
Метки: пирог |
пицца на сковороде |
приготовила пиццу за 7 минут, она выручала меня не раз, это такая вкусняшка, словами не передать!
Пробуйте ......
Метки: пицца на сковороде |
Пирожки На Заварном Дрожжевом Тесте |
Эти пирожки я пеку давным-давно, никогда не изменяю этому рецепту - нет необходимости! На сайте есть похожий рецепт, но не заварной! (Если все же есть такой же, заранее извиняюсь что не заметила - рецептов море! )
Они всегда выручают и ВСЕГДА получаются!! К тому же тесто замешивается очень быстро!Тесто выходит тонким и воздушным, готовится быстро, яиц не содержит, молоко заменимо водой, в общем, рецепт может употребляться в том числе и для постных пирогов .
Метки: пирожки |
Ооочень вкусный пирог. |
Метки: морковный пирог |
Блинчики на газированной воде |
Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро
попал в лирушную рассылку от 24 сентября 2010 года.
Его добавили в свои цитатники более 318 пользователей нашего сайта!
Следите за обновлениями!
Модератор TUFELKA
Чудо-блинчики
Вкусные, нежные, кружевные блинчики на газированной воде.
Потребуется:
210 грамм муки
300 мл молока
300 мл минеральной воды с газом
3 яйца
100 грамм сливочного масла
сахар по вкусу
соль по вкусу.
Приготовление:
Метки: блинчики |
Хотите поделюсь самым потрясающим рецептом пиццы |
Метки: пицца |
Сливовый пирог по бабушкиному рецепту.!!! |
Состав :125 гр. сливочного масла (можно и маргарин, но с маслом вкуснее) 0,5 ст. сахара, 1/2 ч.л. гашеной соды, 1/4 ч.л. соли, 1/2 ст. сметаны, 2-3 ст.муки. сливы - 10-12 шт
Приготовление :Масло порубить и оставить в теплом месте, чтобы оно было мягким. Затем растереть с сахаром, добавить соль, соду, сметану. Все хорошо перемешать до получения однородной массы, всыпать муку и замесить тесто. Тесто должно быть не тугим, но эластичным. Тесто разделит на 2 части, одну чуть побольше - раскатать и положить в форму, сделав небольшие бортики, выложить разрезанные пополам сливы, посыпать их сахаром. Вторую половинку теста раскатать, накрыть сливы, прищипнуть края
Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 С 25-30 минут. Можно сверху обильно полить сметаной и присыпать сахарной пудрой и когда пирог остынет, у него будет приятная, нежная "корочка".
Метки: сливовый пирог |
СЛОЁНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ПИРОГ НА ПИВЕ |
Метки: слоёный пирог на пиве |
КРУАССАН |
Метки: круассан |
Песочный пирог с персиками |
Песочный пирог с персиками я публикую буквально с пылу с жару. Сегодня проснулась очень рано, и что-то меня стукнуло испечь пирог, пока все спят. Итак, проснулись? Делюсь рецептом.
Метки: песочный пирог |
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С БЕЗЕ |
Метки: яблочный пирог |
5минутная пицца |
Метки: пицца |
Настоящие грузинские хачапури |
Метки: хачапури |
Ананасовый пирог |
Метки: ананасовый пирог |
Творожное тесто для пирожков |
Метки: пирожки творог кулинария |
пицца "Uno momento" |
Метки: пицца |
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ К СУПУ |
Метки: сырные палочки кулинария |
Зимний мясной пирог |
Метки: мясной пирог |
Пирожки заварные |
Эти пирожки испекла мама моей подруги и я не поленюсь сейчас же изложить рецепт их приготовления, дабы, боже упаси, не забыть самой! Я уже неоднократно выкладывала ее рецепты на нашем сайте, потому как тетя Надя – редкая хозяйка! Тесто отличное, лучше пока не пробовала! Попробуйте и будете делать так всегда.
Для опары:
Итак, продукты засыпаем в миску в том порядке, в котором написаны ингредиенты – мука, соль, сахар, подсолнечное масло заливаем стаканом крутого кипятка и быстро размешиваем тесто до однородной массы.
Теперь вливаем стакан холодной воды и опять размешиваем, раскрошить дрожжи, перемешать, замесить мукой, дать постоять полчаса и готово. Тесто должно быть жидким, чтобы можно было только придать ему форму. Ни в коем случае не забивайте тесто лишней мукой!
Такие пирожки можно начинять любой начинкой – сладкими вишнями, творогом, тушеной капустой, ливером, можно делать сладкие пончики в сахарной пудре. Жарить в большом количестве горячего масла.
Метки: пироги |
ЛИМОННО-СЫРНАЯ БРИОШЬ |
Метки: пироги кулинария |
СОЧНИ С ТВОРОГОМ " |
Помните восхитительно-рассыпчатые мягкие сочни из советского детства?
Во этот рецепт оттуда, из далекого детства!
СОЧНИ С ТВОРОГОМ "НАЗАД В СССР!"
Метки: сочни с творогом |
Сметанное Рассыпчатое Тесто "Изумительное" |
Метки: тесто |
Круассан |
Метки: круассан |
ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ И СЫРОМ |
Метки: запеканка с брокколи и сыром |
Хлеб-булка на пахте (кефире) |
Метки: хлеб |
Пирожки "Ням-ням" |
Дневник |
Пирожки "Ням-ням"
Количество порций: 20
Будет готово через: 55 мин
Вы потратите: 20 мин
Пирожки «Ням-ням» - это нежнейшее тесто, вкуснейшая начинка. С ними Вы покорите самое неприступное сердце!
Кефир и растительное масло смешать и чуть-чуть подогреть, чтобы было теплым. В теплую смесь засыпаем дрожжи, соль, сахар и муку. Если Вам покажется, что муки чуть-чуть нужно добавить, смело добавляйте, только не переборщите.
Ставим наше тесто в теплое место, я ставлю на батарею, на 30 минут. Тесто готово.
Делим тесто на части и формируем пирожки «Ням-ням», начинка обычная конфета с начинкой (повидло), что-то типа "Дунькиной радости".
Из этого теста получается отличный пирог с картошкой или с капустой.
Метки: пирог |
Слоеные палочки с оливками. |
Дневник |
Слоёные палочки с оливками
Будет готово через: 30 мин
Вы потратите: 15 мин
Хрустящие палочки из слоёного теста с оливками - отличная закуска.)) Делаются просто и быстро, а выглядят необычно.))
1. Раскатать тесто в длинный прямоугольный пласт.
2. На половину пласта выложить оливки и накрыть второй половиной.
3. Разрезать на полоски толщиной 1-1,5 сантиметра.
4. Выпекать 15 минут при 230 градусах.
Приятного аппетита!))
Метки: кулинария |
Быстро-пицца |
Дневник |
|
Лагана-греческая лепешка |
Такую лепешку можно купить в булочной один раз в год.
Выпекают ее в понедельник-первый день поста. Этот день считается в Греции-чистым понедельником, все, даже те, кто никогда не держит пост, кушают постную пищу с такими лепешкам
Метки: кулинария |
Пасхальный стол. Готовимся к Пасхе. |
В преддверии светлого праздника Пасхи, готовимся накрывать праздничный стол. Ведь стол в этот праздник должен быть щедрым.Предлагаю вам друзья рецепты пасхальных блюд, и конечно же множество рецептов куличей и пасок,в том числе не совсем обычных
Метки: пасха |
СУДАЧКИ В ТЕСТЕ |
Метки: СУДАЧКИ В ТЕСТЕ |
Рецепт мясного пирога |
|
Украшение пиццы |
Метки: пицца |
Простой и большой пирог с яблоками или грушами,аж на 10 порций).Есть секрет,тесто пышное и веселое) |
мука 3 стакана
4 яйца
разрыхлитель 1-1.5 пакетик
ванильный сахарок 0.5-1 пакетик
сахар 1 стакан
масло подсолнечное 1 стакан
вода минеральная с газами (не солёная) 1 стакан
груши или яблоки побольше)
корица,кто любит
цедра лимона(для шика),кто любит
Готовим: взбивайте яйца миксером(не долго)
добавляйте сахар+ванильный взбивайте еще 30 сек.
масло вливайте и еще взбейте
постепенно пошла мука+разрыхлитель,продолжайте взбивать
...тесто очень густое?! верно,теперь секрет:вода с газом!
вливайте и продолжайте взбивать,пусть себе шипит,в том суть)
на пергамент выливайте секретное тесто,уложите фруктами(не жалейте)
180-200 градусов,проверяйте на готовность,духовки разные!
Вкусный,простой пирог,а запах........ммм
Получается всегда и у всех!
|
Булочки «Розочки» |
Обожаю эти булочки, у меня их печет мама. Вкуснее этих булочек я не ела. Хочу сьездить домой, попросить чтобы мама напекла еще таких розочек, выставлю новое фото, лучшего качества. Надеюсь это будет скоро...
Продукты для приготовления булочек Розочек:
Тесто:
Для начинки:
|
Ватрушка королевская |
Рецепт очень простой, приготовление не займет много времени, и нам понадобится минимум посуды.
Метки: Ватрушка королевская |
Пирог с зеленым луком и яйцом |
Очень вкусный пирог с луком и отварными яйцами.
|
Осетинские пироги пробовали? Настоящие! |
Замечательные пироги! И хранятся долго - до 1,5 недель... И готовятся очень просто!
Далее тест автора (Оля)
![]() |
Ко мне тут приехала подруга осетинка, поэтому рецепт из первых рук...Мы использовали четыре разные начинки, но приведу и возможные другие. |
|
Классические круассаны |
|
ДЕРЕВЕНСКИЙ ПИРОГ |
Метки: ДЕРЕВЕНСКИЙ ПИРОГ |
Кексы с плавленными сырками |
![]() Вкуснейшая выпечка к кофе! Попробуйте, готовятятся эти кексы быстро и просто, а результат чудесный! |
|
Страницы: | [2] 1 |