Бисквитная выпечка - это несложно, безумно вкусно и всегда выглядит по-праздничному!
Если вы не располагаете временем, чтоб испечь бисквитный торт на именины или просто к чаю, на выручку всегда придёт бисквитный рулет | Такой же пышный, нежный и вкусный
Сколько бисквитных рулетов я не пекла, каждый для меня по своему вкусен… Но совсем недавно я испробовала новый рецепт бисквитного рулета, который без сомнения достоин внимания! Мимо такой вкуснятины тяжело пройти мимо! Бисквитный рулет по этому рецепту получается ВСЕГДА, даже если на улице не светит солнышко
Испеченный бисквит не ломается и его можно заворачивать в рулет хоть в горячем виде, хоть в холодном… Но самое главное не пересушить бисквит в духовке!
Смело отношу этот десерт к выпечке «на скорую руку», так как на такой шикарный десерт потребует к себе минимум внимания! На приготовление бисквитного теста у меня уходит 10 минут | Большую часть времени забирает взбивание яиц, ну а если вы обладательница стационарного миксера (с вращающейся чашей), вы с лёгкостью справитесь с этим увлекательным занятием
Выпечку бисквита я не считаю, потому что за это время вы сможете приготовить не только начинку для бисквитного рулета, но и крем для украшения. Для таких маленьких десертов я готовлю белковый крем на водяной бане. Кстати, за пошаговым рецептом белкового крема можно заглянуть на официальный сайт.
Ну, в общем то каких то 30 минут вашего драгоценного времени и можно пить чай! Да, пропитки такого бисквитного рулета можно и не дожидаться. А если прям очень хочется влажного, сочного бисквитного рулета и сразу, лучше перед тем как выложить начинку, бисквит пропитать либо сладким чаем, либо компотом.
Я ничем не пропитывала и получилось очень вкусно.
Необходимые продукты:
-
яйца - 3 шт.,
-
сахар - 2/3 стакана (130 гр.),
-
мука - 100 гр.,
-
крахмал - 40 гр.,
-
слив. масло - 2 ст. ложки (35 гр.),
-
молоко - 1/4 стакана (65 мл.),
-
разрыхлитель - 1 ч. ложка без горки (я кладу 0,5 ч. ложки),
-
соль - 1/4 ч. ложки,
бисквитное тесто для рулета по шагам
Читать далее...
нежные,в меру сладкие 
очень просто готовятся, без взбивания миксером,а получается мноооого кексов 
Шоколадный рулет с воздушной начинкой из творога и кокоса
