-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Gallina_v

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.10.2011
Записей: 1527
Комментариев: 43
Написано: 1878

Выбрана рубрика Пироги.


Соседние рубрики: Торты(50), Соусы(9), Салаты(39), Праздничные блюда(1), Пирожные(12), Печенье, пряники(36), Первые блюда(18), Овощные блюда(33), Напитки(21), Мясные блюда(60), Мелкая выпечка(25), Манники, Сырники, Запеканки(15), Кексы, маффины, рулеты, штрудели(17), Итальянская кухня(19), Идеи для красивой выпечки(2), Закуски(36), Заготовки на зиму(13), Десерты(47), Грузинская кухня(4), Готовим в микроволновке(1), Выпечка на сковороде(13), Выпечка к Пасхе(9), Выпечка(31), Вторые блюда(43), Все о специях и приправах(4), Блюда из морепродуктов(28), Блюда в мультиварке(4), Блины(5)

Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(22), Шитье(95), Цветы,сад,огород(32), Разное(13), Психология(49), Полезнные советы(22), Поделки своими руками(23), Немного об Украине(6), Кулинария(637), Красота и здоровье(81), Интерьер(63), Для себя, любимой(39), Дела домашние(34), Вязание(329), FASHION (МОДА) (56)

Пирог на кефире с орехами

Дневник

Вторник, 04 Июня 2019 г. 09:39 + в цитатник

Возьмите стакан сахара, стакан кефира, 4 яйца, половину стакана растительного масла, стакан грецких орехов, чайную ложку ванили, 2 стакана муки, полторы чайные ложки разрыхлителя, половину чайной ложки корицы.

https://foodandmood.com.ua/rid/recipe/995924-5-retseptov-pirogov-na-skoruyu-ruku

Рубрики:  Кулинария/Пироги

Тертое печенье с белковой прослойкой

Дневник

Пятница, 24 Мая 2019 г. 13:50 + в цитатник
тот рецепт является одним из самых простых в своем исполнении, но по своему вкусу он абсолютно не уступает более изысканным десертам и может по достоинству быть представлен на любом праздничном столе.
 
 
Тертое печенье с белковой прослойкой

Ингредиенты

  • 300 г маргарина или сливочно-маргариновой смеси
  • 4 стакана муки
  • 4 яйца
  • 1,5 стакана сахара
  • 0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом
  • 300-400 г абрикосового или сливового варенья

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Постная шоколадная коврижка

Дневник

Четверг, 21 Февраля 2019 г. 15:23 + в цитатник

Великий пост: шоколадная коврижка к Благовещению


Благовещение в этом году православные христиане отмечают 7 апреля. И в этот день даже церковью разрешено послабление в постном питании. А раз так, то давайте приготовим к праздничному столу невероятно вкусную шоколадную коврижку.

Ингредиенты

  • Сахар – 1 ст.
  • Кипяток – 1 ст.
  • Мед – 2 ст.л.
  • Сода, гашенная уксусом – 1 ч.л.
  • Какао – 2 ст.л.
  • Растительное масло – ½ ст.
  • Мука – 2-2,5 ст.

Вкусные наполнители

  • Изюм – ½ ст.
  • Орехи грецкие – ½ ст.
  • Вяленая вишня – ½ ст.

Способ приготовления

В миску насыпаем сахар, наливаем растительное масло, добавляем мед. Размешиваем до однородности.

Потом берем стакан кипятка и в нем размешиваем соду, гашенную уксусом. Эту смесь вливаем в миску с сахаром и медом. Перемешиваем и добавляем муку с какао. Хорошо вымешиваем ложкой.

Тесто должно получиться, как густая сметана.

И уже после этого добавляем вкусные наполнители. Можно высыпать  и изюм, и орехи. А можно использовать только что-то одно. Но даже если у вас нет ни  того, ни другого – не беда! Коврижка все равно получится очень вкусной.

Форму для выпечки застилаем пергаментом, выливаем тесто и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.

Готовую коврижку охлаждаем и нарезаем кусочками. Сладкоежки могут прослоить ее еще вареньем. Но этот вариант – на любителя. Как по мне, коврижка итак получается и сладкая, и ароматно-шоколадная.

https://smak.ua/recept/vipechka/50191-velikij-post...a-kovrizhka-k-blagoveshcheniyu

Рубрики:  Кулинария/Пироги

Яблочный пирог «3 стакана»

Дневник

Пятница, 15 Февраля 2019 г. 16:13 + в цитатник

Этот удивительно вкусный, нежный яблочный пирог с манкой является блюдом болгарской кухни. Если вы сейчас вдруг подумали: «Как это так, печь пирог из манки!», поспешу вас заверить, что такой пирог вас точно не разочарует. Во-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост, не требует никаких особенных кулинарных навыков. Во-вторых, готовится он не просто быстро, а очень быстро. Ну и, наконец, как я уже говорила, он изумительно вкусный. Результат превзойдет все ваши ожидания!

Яблочный пирог «3 стакана». Изумительно вкусный! Результат превзойдет все ваши ожидания!/svoimi-rukami-da.ru/wp-content/uploads/2017/09/2017-09-14_151626-300x211.jpg" target="_blank">https://svoimi-rukami-da.ru/wp-content/uploads/2017/09/2017-09-14_151626-300x211.jpg 300w" width="552" />

 

Продукты:

1.Крупа манная — 1 стакан

2. Мука — 1 стакан
3. Сахар — 1 стакан
4. Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
5. Яблоки — 5 шт среднего размера
6. Лимонный сок — 3-5 ст. ложек
7. Молоко для заливки — 1 стакан

Как приготовить пирог «3 стакана»:

1. Приготовление этого пирога довольно необычное, но результат окажется чудесным. Для начала смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель. Можно также добавить и щепотку соли, но я считаю ее здесь лишней.

2. Яблоки необходимо натереть на крупной терке — всегда делаю это при помощи кухонного комбайна. Сразу же не мешкая сбрызнуть натертые яблоки лимонным соком — иначе быстро потемнеют.

3. Берем форму для выпекания, смазываем ее маргарином или сливочным маслом, равномерно высыпаем стакан нашего сухого теста, накладываем слой яблок, потом — снова сухая смесь и яблоки. На мою форму получается три слоя.

4. Перед тем как поставить пирог в духовку, равномерно заливаем его стаканом очень горячего — прямо кипящего — молока, аккуратно при помощи ножа или вилки протыкаем пирог чтобы молоко достало до нижнего слоя.

5. Печется этот пирог около 50 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Пирог не традиционный,но по вкусу нежный, с приятным яблочным вкусом. После остывания прекрасно держит форму,не рассыпается. Приятного аппетита!

PS. Я знаю, что некоторые хозяйки не заливают пирог молоком, а сверху покрывают слоем протертого на крупной терке сливочного масла (грамм 100-150). Получается тоже очень вкусно. Но Вы можете попробовать оба варианта.

https://svoimi-rukami-da.ru/yablochnyj-pirog/

Рубрики:  Кулинария/Пироги

Шарлотка с яблоками и карамелью

Дневник

Вторник, 05 Февраля 2019 г. 16:18 + в цитатник
Шарлотка с яблоками и карамелью
Сахар - 5 ст.л.
Вода - 4 ст.л.
Яблоко - 500 г
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 90 г
Мука - 90 г
Яйцо - 3 шт.

Способ приготовления

Приготовить карамель. Всыпать в сотейник сахар (5 ст.л.) и налить воду. Довести смесь до  кипения и варить карамель до светло-коричневого цвета. Смазать сливочным маслом и присыпать мукой форму для выпечки диаметром 20 см. Добавить карамель. Сливочное масло порезать маленькими кусочками и выложить поверх карамели. Разложить сверху дольки яблок.
 
Приготовить тесто. Яичные желтки взбить с половиной сахара в пышный светлый крем. Белки взбить до мягких пиков, всыпать вторую половину сахара и взбить до крепких пиков. Аккуратно перемешать белки и желтки. Добавить просеянную муку и еще раз осторожно перемешать.
 
Выложить тесто на яблоки, разровнять лопаткой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Убавить температуру до 160 градусов и печь шарлотку еще 30 минут. Готовый пирог сразу вытряхнуть на решетку и остудить до комнатной температуры.
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Вишневый пай

Вторник, 23 Октября 2018 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
 
Рецепт из серии - очень просто, но ооочееньь вкусно!!! Набор продуктов минимальный, а результат выше всяких похвал. Тесто мягенькое, начинка сочная, вкус приятный кисло-сладенький, не приторный, и этот вишневый аромат.... Ммм!!! Как же тяжело удержатся. Для меня этот пирог настоящее наслаждение, ведь вишню я просто обожаю! Хотя, по желанию вы можете использовать совершенно любые ягоды. Настоятельно рекомендую попробовать!! Угощайтесь!!!



IMG_423122 (700x546, 272Kb)

918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Французский пирог с яблоками

Суббота, 15 Сентября 2018 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Пироги

ПИРОГ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА СО СЛИВАМИ

Пятница, 27 Июля 2018 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

При приготовлении такого пирога используйте любые фрукты. Например, абрикосы, нектарины или персики. Украсить его можно сахарной пудрой, а подать с шариком сливочного мороженого.

Bezymyannyj-8 (512x352, 484Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ МЯСНОГО ПИРОГА

Среда, 20 Июня 2018 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если вы не любите сильно заморачиваться с приготовлением, то этот пирог как раз для вас. На его подготовку уйдет около 10 минут, а на запекание не больше получаса — и буквально через 40 минут можно наслаждаться потрясающим вкусом. Главное, делать это быстро, так как пирог разлетается за считанные минуты!

мясной пирог

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Пирог со сливами в мультиварке

Пятница, 01 Июня 2018 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовый пирог в мультиварке без хлопот.

Ингредиенты: Мука 220 г Сахар 120 г Сливы 8-10 шт Сметана 50 г Сливочное масло 30 г Яйца 4 шт Сахарная пудра 1 ст. л. Разрыхлитель 1/2 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Итальянский Пасхальный пирог

Воскресенье, 08 Апреля 2018 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский Пасхальный пирог

italyanskii-pashalnyi-pirog02 (600x450, 301Kb)

По традиции в Италии к Пасхе готовят в основном не творожные "пасхи", а сладкие творожные пироги практически с теми же всевозможными наполнителями, какие мы применяем к приготовлению творога. Изюм, и шоколад, и цукаты, и сухофрукты в нежном твороге и рассыпчатом тесте - очень вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Наливной пирог с творогом

Воскресенье, 08 Апреля 2018 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наливной пирог с творогомтворожный РїРёСЂРѕРі2 (700x465, 268Kb)

Творожный пирог — это один из тех простых домашних рецептов, к которым я часто прибегаю. Он готовится быстро, получается вкусно, а дети его просто обожают. По желанию вы можете в начинку сухофрукты (изюм, клюкву) или свежие ягоды (вишню или абрикос).

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Кокосовый пирог

Четверг, 22 Февраля 2018 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

yandex.kz

Время приготовления: 15 минут; Сложность: Очень простой.

Друзья, сегодня мы будем готовить удивительно нежный пирог с кокосово-сливочным вкусом и ароматом. Интригует, не правда ли? Это датский кокосовый пирог!

Какие нам понадобятся ингредиенты: ●Йогурт (кефир) — 200 Миллилитров ●Яйцо — 1 Штука ●Мука — 250 Грамм ●Разрыхлитель — 1 Чайная ложка ●Сахар — 200 Грамм (130 г в тесто, 70 г в стружку) ●Кокосовая стружка — 100 Грамм ●Сливки — 200 Миллилитров (от 20%)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью

Среда, 14 Февраля 2018 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://vk.com/feed?w=wall-32194285_936863

2835299_Tvorojnyiy_pirog_s_yablokami_i_kokosovoy_karamelyyu6_805x536 (700x466, 256Kb)2835299_Tvorojnyiy_pirog_s_yablokami_i_kokosovoy_karamelyyu_805x524 (700x455, 223Kb)

Основа из нежного творожного теста, яблочная начинка и сверху очень сладкая, хрустящая кокосовая карамель. В начинку вместо яблок можно положить вишню, ананасы, груши — ну очень вкусно в любом варианте!
 
Ингредиенты:
 
Для теста:
 
Творог домашний — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 50 г
Крахмал — 50 г
Мука — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
 
Для начинки:
 
Яблоки — 400 г
 
Для карамели:
 
Кокосовая стружка — 90-100 г
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 4 ст. л.
 
Разъемная форма диаметром 21 см
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Корнуэльский яблочный пирог

Вторник, 07 Ноября 2017 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: Нина-супербабушка

14 (640x425, 288Kb)
Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Пирог с курицей и картофелем

Пятница, 13 Октября 2017 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт пирога с курицей и картофелем

Вкусный и сытный пирог из доступных ингредиентов, которые зачастую находятся в холодильнике. Пирог готовится просто и достаточно быстро. Подойдет в качестве дополнения к семейному ужину или будет палочкой-выручалочкой, если неожиданно к вам решили заглянуть гости)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Швейцарский ореховый пирог

Четверг, 14 Сентября 2017 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3416556_shvejcarskijorexovyjpirog_1_ (700x392, 41Kb)

Этот пирог является одним из самых знаменитых десертов

в Швейцарии и экспортируется по всему миру.

Швейцарский ореховый пирог

 Он очень удобен для почтовых пересылок и хранится до 2 месяцев в холодильнике, не теряя своего вкуса. Абсолютно во всех семьях Швейцарии есть свой рецепт этого пирога со своей «изюминой».

Ингредиенты для приготовления швейцарского орехового пирога:

Песочное тесто:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Итальянский деревенский пирог с яблоками

Вторник, 12 Сентября 2017 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299__7_ (700x394, 49Kb)

Если вы введете в поиск словосочетание «итальянский пирог», то увидите множество прекрасных, но довольно сложных в приготовлении блюд. Но у нас есть рецепт пирога, который готовится очень и очень просто!

Не зря он называется — деревенский. По своему составу он похож на шарлотку, но гораздо нежнее и вкуснее!

Вообще, яблочная выпечка считается одной из самых несложных и лакомых. Такой пирог всегда можно быстро сделать к чаю или внезапно пришедшим гостям, или даже сделать на праздник, украсив верх свежими ягодами, сахарной пудрой и уложив яблочные дольки в форме цветов!

 Ингредиенты:

Мука пшеничная—180 г
Яблоко—4 шт
Желток яичный—2 шт
Сахар—140 г
Масло сливочное—50 г
Молоко—125 мл
Разрыхлитель теста—4 г
Соль—1 щепотка.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

ЯБЛОЧНО-ЛИМОННЫЙ ПИРОГ - БОЖЕ МОЙ! ЭТО ЧТО-ТО ПОТРЯСАЮЩЕЕ!

Среда, 26 Июля 2017 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкая, нежная, тающая во рту основа! Восхитительная, ароматная, кисло-сладкая, лимонная начинка, которая напоминает то ли пудинг, то ли крем. И чудесная хрустящая макушка! Ммммммм... Невозможно оторваться! Муж тоже в восторге! Один из лучших рецептов яблочных пирогов. Великолепное сочетание абсолютной простоты исполнения и потрясающего вкуса!
 


0_a6c83_93400967_S (88x80, 13Kb)
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Пирог с абрикосами

Пятница, 07 Июля 2017 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299__4_ (700x466, 222Kb)

В сезон ароматных ягод и фруктов хочу предложить рецепт пирога с абрикосами. Выпечка с абрикосами получается вкусная, нежная, очень летняя и без сомнения красивая.
  • После приготовления вы получите 10 порций
  • Время приготовления: 60 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука, 3 стак.
  • яйцо, 2 штук
  • сметана, 4 ст. л.
  • ванилин, 1 грамм
  • разрыхлитель, 10 грамм
  • сливочное масло, 50 грамм
  • сахар, 1,5 стак.
  • абрикос, 0,5 кг

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги


 Страницы: [3] 2 1