Сливочно-сырный соус с грибами
|
|
Четверг, 20 Декабря 2018 г. 16:43
+ в цитатник
Нежный грибной соус будет одинаково вкусен как с гарниром, так и с гренками или чипсами.
![Сливочно-сырный соус с грибами](https://smak.ua/i/57/02/7/57027/image_main/eeb1b6adbba62451697cb87377884b7b-allow_enlarge_1Xresize_crop_1Xquality_100Xw_680Xh_510.jpg)
Ингредиенты
Грибы - 500 г
Сливки 20% - 400 мл
Лук репчатый - 2 шт.
Сыр - 50 г
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Способ приготовления
На растительном масле поджарьте мелко нарезанные грибы и лук. Готовьте до полуготовности. Посолите, поперчите.
Влейте, непрерывно помешивая, сливки. Дайте им немножко загустеть и всыпьте муку, разведенную в небольшом количестве воды. Прдолжайте помешивать. Сыр натрите на терке и доавьте в кастрюльку. Поварите минут 5 и выключите огонь.
Как и с чем подавать
Подавайте к картофелю или пасте.
https://smak.ua/recept/sauces/57027-slivochno-syrnyj-sous-s-gribami
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-