Ингредиенты на 10 порций:
халва подсолнечная – 150 г
для теста:
манная крупа – 150 г
сметана(15-25%)– 150 г
мука высшего сорта – 6 столовых ложек(с горкой)
сахар–песок – 150 г
яйцо куриное – 2 штуки
растительное масло – 4 столовые ложки
разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка
какао – порошок – 3 столовые ложки
соль – щепотка
а также:
форма для выпечки 20*20
бумага для выпечки.

Рецепт приготовления:
В глубокую чашечку насыпать манную крупу, добавить сметану, перемешать и оставить на 20 минут, чтобы манная крупа набухла.
В другую чашечку разбить яйца, добавить сахар – песок и соль, взбить миксером до пышного состояния.
Взбитые яйца с сахаром добавить к набухшей манке, влить растительное масло и взбить миксером до однородности массы.
Затем в получившуюся массу просеять муку, смешанную с разрыхлителем, также какао – порошок. Взбить миксером до однородного состояния. Получится густое тесто.
Подсолнечную халву раскрошить в среднюю крошку.
Форму для выпечки выстлать бумагой для выпечки, выложить получившиеся тесто для шоколадного манника,  разровнять. Поверх теста распланировать халвичную крошку.
Шоколадный манник с халвой выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Готовность проверить зубочисткой. Сухая зубочистка после погружения в тесто говорит о том, что он готов.
Готовый манник вытащить из духовки, остудить и порезать на порционные куски.

http://ya-zhenschina.info/