Иногда в мою голову приходят находчивые и смекалистые мыслишки... Но им так становится одиноко, что они меня очень быстро покидают... Но когда все таки они задерживаются, то я выдаю "на-гора" интересные вещи.. Вот пример одной из них:
Дело было в тот период, когда вся женская половина населения поголовно кидается изображать из себя великих кулинаров, а потом большая часть сокрушаются, что мол в этом году не вышли такими хорошими, красивыми и вкусными... пасхальные куличи.
Так как несмотря на то что сижу дома, и на работу не хожу, а усиленно изображаю ученного, дел в ту неделю было непривычно много. Поэтому руки до выпекания куличей дошли только в субботу. С утра, купив продуктов, выложила все необходимые ингредиенты, чтобы они "приобретали нужную температуру" как написано в рецепте.
Рецепт у меня от друга достался - хороший рецепт, подробный... Особенно нравятся красные подчеркнутые строки:
"... Немного молока и 2 палочки дрожжей (бл@, только немного молока - НЕМНОГО - это значит совсем чуть-чуть, а не "так как я люблю", а то я тебя знаю)..."
Вот примерно такой рецепт, говорю ведь - хороший...
Продукты дошли до нужной кондиции только к вечеру, поэтому сам процесс выпекания затянулся до глубокой ночи. И вот где-то примерно в полчетвертого утра я подхожу вплотную к стадии "фигачим глазурь" .
Из приспособлений для изготовления глазури у меня имеется:
1. Блендер (в составе кухонного комбайна) - шумит страшно.
2. Венчик - а-ля ручной миксер. Скорость которого зависит от степени вашего терпения.
Но делать глазурь надо, но уже глубокая ночь, понятно, что предпочтение было отдано венчику... Но так как терпения у меня не много, мне это дело быстро надоело, вот тут-то меня и посетила гениальная идея - ведь у меня есть приспособление, которое заставляет вращаться предметы и не так шумит как блендер - ШУРОПОВЕРТ!!!
Не долго думая, вставляю венчик в шуроповерт - и миксер готов!
Глазурь получилась, но очень жидкая, потому как в рецепте не указано сколько нужно белков, а я все время забываю... Нужно дописать с нужными красными подчеркиваниями... А то уже второй год стадия "фигачим глазурь" - не удается...