Это пресный творог, он делается из молока и лимона.

Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус.

Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей!


Для приготовления творога нам понадобится:

Молоко — 1 литр
Лимон — 1 шт

Для начала нужно выжать сок из лимона, и поставить на плиту кастрюлю с молоком. Когда молоко хорошо прогреется , но не закипит, нужно влить сок лимона, быстро перемешать и сразу снять с огня кастрюлю. Вот и всё творог готов, осталось отделить его от сыворотки с помощью марли или мелкого ситечка.

Творог перед едой не солите и не добавляйте сахар, чтобы усилить полезные свойства можно добавить сметану или мёд.

Сыворотку не выбрасывайте, она обладает также целебными свойствами! Безумно вкусна на ней окрошечка.

Творожно-банановый чизкейк

http://apetitno.tv/post/15774

Приводимый ниже рецепт чизкейка потребует в качестве основных ингредиентов только творог и банан, однако на вкусе и воздушности это нисколечко не скажется. Такой чизкейк получится таким же изумительно нежным, тающим во рту, а главное куда более дешёвым, поскольку творог стоит гораздо меньше, нежели, к примеру, сыр маскарпоне, наиболее часто используемый в приготовлении сырного пирога.

Ингредиенты:

-обезжиренный мягкий творог – 200 грамм;

-яйцо – 1 штука;

-спелые, можно даже чуть перезрелые бананы – 5 штук;

-сахар – 4 столовые ложки;

-мука – 2 столовые ложки.

Приготовление творожно-бананового чизкейка

1. Бананы измельчаются в пюре (удобнее всего это сделать при помощи блендера, но можно и просто размять в ступке).

2. В творог добавляется мука и яйцо, после чего вымешать до образования однородной массы.

3. Смешать вместе творожную и банановую массы, после чего выложить получившееся «тесто» в формочку для выпекания.

4. Выпекать чизкейк 20 минут в духовке при температуре 180°C. Признаком готовности станет образование румяной корочки.

5. Готовый чизкейк можно украсить сверху взбитыми сливками или полить любым сладким соусом (шоколадным, карамельным и т.д.).

6. Теперь чизкейк полностью готов. Можно нарезать и угощаться!

Appetitno.tv желает вам приятного аппетита!

Изумительные сочни с творогом — вкус детства

https://nashakuhnia.ru/izumitelnye-sochni-s-tvorogom-vkus-de/

Сладкоежки могут добавить в начинку побольше сахара.
ИНГРЕДИЕНТЫ
пшеничная мука 300 грамм
сливочное масло 125 грамм
яйцо 1 штук
сахар 3 ст. л.
соль 1/3 ч. л.
разрыхлитель 1/2 ч. л.
сметана 2 ст. л.
творог 300 грамм
сахар 2 ст. л.
желток 1 штук
мука 1.5 ст. л.
сметана 1 ст. л.
ванильный сахар 0.5 ч. л.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В муку добавьте разрыхлитель.
Масло перемешайте с сахаром (3 ст.л.), добавьте яйцо, сметану,соль и перемешайте.
Соедините с мукой, быстро замесите тесто и уберите в холодильник на час.
Добавьте в творог сметану, желток, сахар (2 ст.л.), ванильный сахар, муку и перемешайте.
Разделите тесто на 9 частей.
Из каждой сделайте круг толщиной 0.5 см, на одну половину положите начинку и накройте второй половиной.
Смажьте желтком с водой и выпекайте при 200° примерно полчаса, через 15 минут уменьшите t до 180°.
Тонкости и нюансы приготовления смотрите в видео
ролике.https://www.youtube.com/watch?v=nwF-bUrefsY

Нежные кексы из творога

http://apetitno.tv/post/13528

Ингредиенты

Творог — 200 г
Сметана — 2 столовые ложки
Яйцо — 2 штуки
Масло сливочное — 2 столовые ложки
Мука — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Сода — ½ чайной ложки
Соль по вкусу

Ингредиенты

Творог — 200 г
Сметана — 2 столовые ложки
Яйцо — 2 штуки
Масло сливочное — 2 столовые ложки
Мука — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Сода - 0,5 чайной ложки
Соль по вкусу

Приготовление

Берем творог и растираем с яйцами, сметаной, растопленным сливочным маслом, добавляем муку, сахар, соду и щепотку соли.
Все хорошенько перемешиваем и выкладываем в форму или формочки.
Выпекаем при 180 С до готовности.

Appetitno.tv желает вам приятного аппетита!

Сыр «Янтарь»

https://sovkusom.ru/recept/syr-yantar/

Ингредиенты:
Творог - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Сода - 1 ч. л.
Сливочное масло - 100 г
Соль - по вкусу

Очень вкусные и красивые ленивые вареники

https://nashakuhnia.ru/ochen-vkusnye-lenivye-vareniki/

Рецепт для тех, кому всегда не хватает времени: очень вкусные ленивые вареники из творога. Быстро готовятся, получаются очень красивые, невероятно мягкие и безумно нежные. Этот рецепт придет на помощь, когда надо приготовить быстрый и сытный завтрак. Вареники получаются мягкими, нежными — и очень вкусными. Домашние вареники с творогом сохраняют всю пользу молочного продукта и его неповторимый вкус.




Ингредиенты:
450 грамм творога;
0,3 чайной ложки соли;
одна столовая ложка (или по вкусу) сахара;
свежее куриное яйцо;
140-180 грамм муки.
Очень вкусные ленивые вареники. Пошаговый рецепт
В глубокую миску вбиваем одно свежее куриное яйцо.
Добавляем соль и столовую ложку сахара.
Совет. Если любите послаще, то количество сахара можете увеличить на свой вкус.
В миску отправляем творог любой жирности и хорошо перемешиваем все ингредиенты.
Совет. Больше всего для ленивых вареников подходит мягкий, умеренно жирный творог. Сухой и рыхлый творог желательно предварительно перетереть, чтобы осталось сбитых комочков.
Просеиваем в миску через сито муку.
Тесто замешиваем сначала лопаткой в миске, а потом продолжаем руками, на столе.
Совет. Количество муки регулируйте самостоятельно: ее может понадобиться как больше, так и меньше, все зависит от влажности творога.
Готовое тесто мягкое, эластичное, упругое, слегка липнет к рукам.
Сразу делим тесто на две части, для удобства.
Из каждой части раскатываем колбаску, диаметром 15-20 миллиметров.
Нарезаем на кусочки, которые можно сразу варить.
Но предлагаю вареники сделать не только вкусными, но и красивыми: тем более, это так просто.
Берем кусочек теста и вилку. Кладем тесто на вилку, хорошо прижимаем пальцами, посыпанными мукой. Затем тесто с вилки скатываем рулетиком, закрепляем вилкой конец рулетика. Более детально посмотреть, как я это делаю, вы можете на моем видео под рецептом.
Вареники можно сварить сразу, а можно заморозить впрок.
Я буду варить сразу. В кастрюлю наливаю воду, солю и даю воде закипеть.
В кипящую воду опускаю вареники, варю до тех пор, пока они полностью не всплывут. Достаю шумовкой или откидываю вареники на дуршлаг.
Подаем вареники из творога с маслом или сметаной, посыпав при необходимости сахаром. Прекрасное дополнение к такому завтраку сгущенное молоко, сладкий сливочный крем или шоколадная помадка.

Вертута с брынзой и зеленью

https://sovkusom.ru/recept/vertuta-s-brynzoy-i-zelenyu/

Секрет вкусной вертуты — в тонкости раскатанного теста, а вот начинка может быть любая. Тыква, картофель, тушеная капуста, яблоки… Давайте же побалуем себя этой необычайно вкусной выпечкой и приготовим ароматную вертуту с брынзой и зеленью! А пошаговые фото процесса приготовления непременно помогут вам разобраться с этой выпечкой.

Ингредиенты:

Пшеничная мука 3 стак.
Яйцо 4 шт.
Подсолнечное масло 0,5 стак.
Желтки 2 шт.
Соль по вкусу Брынза 500 г
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Вода 1 стак.

Воздушные сырники с манкой без муки в духовке

https://nashakuhnia.ru/vozdushnye-syrniki-s-mankoy-bez-muki-v-d/

Плюс этих сырников или вкусных творожников в том, что они готовятся в духовке, а значит не жарятся. И посмотрите, в составе ни муки, ни масла. Здесь минимум калорий.

Состав:

● Творог — 200 г;
● Ванилин — щепотка;
● Сахар — 3 ст. л;
● Сметана — 5 ст. л;
● Яйца — 2 шт;
● Манка — 3 ст. л;
● Разрыхлитель — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Перемешать хорошенько все ингредиенты, размять вилкой до однородности.
2. Уложить получившуюся массу в формы.
3. Запекаем при температуре 200, на это уйдет около 20-30 минут.
Доставать сырники уже когда остынут.

Кефир - рецепт с фото

Для приготовления КЕФИРА Вам потребуется 7 часов.
Для приготовления блюда «Кефир» в домашних условиях по рецепту от автора Вячеслав Полетаев потребуется: Молоко, Сметана.

Ингредиенты:

0.5 л - Молоко
2 чайных ложки - Сметана

Как приготовить Кефир:

(7 часов - 2 персоны)

Шаг 1
Приготовим продукты.

Шаг 2
В молоко добавляем сметану.

Шаг 3
Перемешиваем. Оставляем в теплом месте.

Шаг 4
Через 6-8 часов кефир готов к употреблению. Можно подсластить, добавив сахар по вкусу.

Самая простая и быстрая выпечка к чаю! Творожно-ягодный рулет из лаваша

http://takivkusno.ru/2017/03/samaya-prostaya-i-bys...hno-yagodnyj-rulet-iz-lavasha/

Самая простая и быстрая выпечка к чаю – это выпечка из лаваша, а самый диетический и вкусный вариант – это рулет из лаваша с творогом. К творогу можно добавлять различные ягоды, фрукты, овощи, зелень, сыр и т.д. – вариантов начинок для рулетов существует много.

Предлагаю сегодня испечь рулет из лаваша с творожно-ягодной начинкой. Такой рулет готовится просто и быстро, а получается изумительно вкусным благодаря нежному творожному и приятно кисловатому ягодному слоям. Лаваш приятно хрустит и долго не мокнет, оставаясь хрустящим еще длительное время благодаря технологии приготовления.

Тип блюда:выпечка, десерт
Калорийность:138 ккал
Это рецепт диетической выпечки: калорийность рулета небольшая, все ингредиенты полезны и натуральны. Это рецепт здорового питания. Худеть с такой выпечкой – мечта любой сладкоежки!

Ингредиенты даны для рулетов длиной 28 см, выпекаемых в мини печи. При других размерах количество ингредиентов может измениться, поэтому оцените идею приготовления, а количество берите исходя из своих размеров.

Ягоду можно брать любую, но лучше кислую, свежую или замороженную.

Лаваш с творогом

Ингредиенты:

лаваш – 180 г.
творог 5% – 300 г.
черная смородина – 350 г.
яйцо – 1 шт.
сахар – 50 г. (25 г. – в начинку, 25 г. для ягод) или по вкусу
крахмал – 2 ч.л. без верха
ванилин – 1 г.
нежирные йогурт или сметана – 2-3 ст.л. при необходимости
Приготовление:

Режем лист лаваша в соответствии с предполагаемыми размерами будущих рулетов. У меня получилось два рулета из указанного количества продуктов.
Отделяем белок яйца от желтка.
Готовим творожную начинку для рулета: соединяем творог, белок, сахар и ванилин, хорошо перемешиваем. Сахар кладем по вкусу. Начинка должна получиться кремообразной, чтобы ее было удобно намазывать на лаваш. Если творог суховат, то добавляем к нему 2-3 ст.л. йогурта или сметаны.
Намазываем творожную начинку тонким слоем на лаваш, немного отступив от краев.
Посыпаем равномерно творожный слой ягодами смородины, но не очень густо. Ягоды посыпаем небольшим количеством сахара и крахмала – он не даст ягодному соку вытечь и законсервирует его внутри рулета.
Сворачиваем рулеты и кладем на противень. Сверху смазываем рулеты желтком — в дальнейшем он не только создаст приятную хрустящую корочку, но и предотвратит быстрое намокание теста лаваша, надолго сохраняя его сухим и хрустящим.
Ставим рулеты из лаваша в духовку при 180С примерно на 30-35 минут до образования румяной корочки.
Даем немного остыть рулетам в духовке, после чего вынимаем и можем резать их теплыми или холодными. Горячие рулеты лучше не трогать – сок ягод еще не застыл.
Чуть теплый рулет из лаваша с ягодно-творожной начинкой великолепен! Он напоминает штрудель: творожный слой теряется из-за яркого присутствия ягод, но создает нежную прослойку, благодаря которой ягодной сок не пропитывает тесто и оно не расползается от влаги. Создается впечатление, что рулет состоит только из ягодного слоя и тонкого теста, поэтому рулет больше похож на ягодный штрудель.

Готовится рулет из лаваша с творогом быстро и просто, а получается изысканная диетическая выпечка.
http://takivkusno.ru/2017/03/samaya-prostaya-i-bys...hno-yagodnyj-rulet-iz-lavasha/

Рецепт налистников из крахмала

Готовятся они на молоке и крахмале, получаются тоненькие, нежнейшие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные!

Ингредиенты:

яйца — 5 штук;
молоко — 0,5 литра;
крахмал — 5 столовых ложек;
соль — треть чайной ложки;
сахар — 1 столовая ложка;
подсолнечное масло — 1 столовая ложка.

Начинка:

творог — 300 грамм;
яйцом — 1 штука;
сахар — 1 столовая ложка;
можно изюм, мак добавить.
Сметана и масло для смазывания налистников.

Налистники с творогом. Пошаговый рецепт

Венчиком взбиваем яйца с сахаром.
Затем добавляем крахмал, растирая с сахаром и яйцом, чтобы не было комочков.
Затем вливаем молоко, подсолнечное масло и перемешиваем. Даем постоять 15 минут и начинаем жарить.
Первый раз сковороду смазываем подсолнечным масло или кусочком сала и начинаем жарить налистники, распределяя тесто по всей сковороде. Жарить только с одной стороны!
Творог перетереть с сахаром и яйцом, по желанию добавить мак, изюм.
На готовые налистники выкладываем начинку из творога, заворачиваем либо конвертиком, можно просто трубочкой.
Складываем налистники в кастрюльку или горшочек, перемазывая слои сметной и растопленным сливочным маслом.
Отправляем на 10-15 минут в духовку.

Тесто получается жидким, ТАК И ДОЛЖНО БЫТЬ, ничего больше добавлять не нужно. У вас все обязательно получится! Рецепт этих налистников без муки, и в этом их прелесть!

Аромат будет на весь дом! Божественный вкус этих налистников покорит сердца даже великих гурманов!

Налистники с творогом видео рецепт

Источник: http://lublugotovit.me/nalistniki-s-tvorogom/

Красивый и вкусный творожный торт без выпечки.

http://coocook.me/19075

Ингредиенты:

Творог — 400 Грамм
Сахар — 200 Грамм
Сметана — 400 Грамм
Масло сливочное — 150 Грамм
Печенье — 200 Грамм
Пакетик желатина — 2 Штуки
Шоколад — 100 Грамм
Сливки — 75 Миллилитров

Приготовление:

Печенье измельчаем в блендере. Сливочное масло растопить в микроволновке и смешать с крошкой. В форму выкладываем пергаментную бумагу (вырезаем по диаметру формы). Утрамбовывая, выкладываем крошку печенья и отправляем форму в холодильник для застывания основы. Готовим две творожные массы разного цвета. Для этого в разных мисках растворяем желатин. Для начинки: смешайте блендером творог, сахар и сметану и разделите массу на две равные части. В каждую половину добавляем по пакетику растворенного желатина.
Растапливаем шоколадную плитку, вливаем сливки и хорошо перемешиваем. Во одну половину добавляем шоколад, перемешайте. У нас получилось две массы для начинки. Теперь достаем форму из холодильника и собираем торт: выкладываем по 5 столовых ложек шоколадной и белой творожной массы, чередуя, одну на другую, пока не закончатся. Затем рисуем зубочисткой узор: проведите длинные линии к краям формы и сделайте небольшие зубчики к центру, как на рисунке. Ставим торт застывать в холодильник, лучше на ночь.

Приятного аппетита!

Налистники с творогом

https://sovkusom.ru/recept/nalistniki-s-tvorogom/


Казалось бы, что налистниками с творогом никого не удивишь. Но не тут-то было. Если приготовить их не по традиционному рецепту, вы сможете искусить этим блюдом самого избалованного гурмана или даже худеющего. Тут удержаться нереально!


Блинчики для налистников получаются очень нежными и буквально тают во рту, а всё из-за того, что они готовятся на молоке и крахмале. Попробуйте!

Ингредиенты:

Яйцо 6 шт.
Молоко 0,5 л
Крахмал 5–6 ст. л.
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Творог 300 г
Сахар по вкусу
Сметана по вкусу
Сливочное масло по вкусу

Приготовление:

Взбейте 5 яиц с сахаром.Затем добавьте крахмал, постоянно перемешивая яичную смесь. Комочков не должно быть.Влейте молоко и подсолнечное масло. Смешайте. Дайте постоять 15 минут. Тесто будет жидкое. Смажьте сковороду подсолнечным маслом или кусочком сала один раз. Жарьте блины только с одной стороны!Приготовьте начинку. Творог перетрите с сахаром и 1 яйцом. Мак и изюм идут по желанию. На готовые блинчики выложите начинку из творога. Заверните так, как вам нравится. Выложите налистники в кастрюльку, казанок или горшочек. Слои нужно перемазывать сметаной и растопленным сливочным маслом.Отправьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут.

Из полученного теста выйдет примерно 25 тоненьких блинчиков. Поэтому перед тем, как готовить, пригласите родных в гости. Они с радостью оценят вкус непревзойденных налистников, при этом спасая вас от обжорства. Хочется их есть и есть!

Ленивые вареники с творогом рецепт





Рецепт ленивые вареники с творогом за 5 минут. Очень легкое и быстрое блюдо. Отличное блюдо на завтрак. Секрет приготовления ленивых вареников с творогом.
После приготовления вы получите 3 порции
Время приготовления: 10 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ

творог, 250 грамм
яйцо, 1 штук
сахар, 5 ч. л.
соль, 2 щепот.
мука, 3 ст. л.
растительное масло, 40 грамм
сливочное масло, 20 грамм
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготавливаем ингредиенты для сладких ленивых вареников с творогом. Кастрюлю с водой ставим на большой огонь и ждем закипания.

Как приготовить ленивые вареники с творогом:

К творогу добавляем щепотку соли и разминаем вилкой. Вбиваем 1 яйцо.

Всыпаем сахар и еще щепотку соли - перемешиваем. Затем вводим муку, перемешиваем.

Рабочую поверхность посыпаем мукой и замешиваем тесто. Разделяем тесто на 2 части и скатываем колбаску.

Разрезаем тесто на небольшие кусочки, толщиной 1,5-2 см.

В кипящую воду забрасываем ленивые вареники с творогом, вливаем растительное масло и варим 2 минуты.

На дно тарелки, в которой будем подавать вареники, выкладываем сливочное масло. Извлекаем вареники с творогом и подаем к столу со сметаной, медом или джемом.

Ленивые вареники с творогом готовы. Приятного аппетита!

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «УГОЛКИ»

Творог - 200 граммов;
Мало сливочное - 100 граммов;
Сахар -100 граммов;
Яйцо - 1 шт;
Мука - 2.5 стакана;
Разрыхлитель - 1 ч.л;
Ванилин - 1 грамм.

Хотите окунуться в детство? Испеките вкусное творожное печенье, которое пекли нам еще наши мамы. Простые, незамысловатые продукты и всегда прекрасный результат.

Для того, чтобы приготовить творожное печенье нам понадобятся такие продукты: мука, сахар для обсыпки, сливочное масло, творог, яйцо, разрыхлитель и ванилин.

Творог протереть через сито, чтобы избавиться от комочков. Соединить с мягким сливочным маслом.

Добавить яйцо, хорошо размешать.

Затем добавить муку, разрыхлитель и ванилин. Замесить мягкое, эластичное тесто. Оно сначала очень липнет к рукам, но его нужно вымесить на столе. Сильно мукой забивать не нужно, лучше муку подсыпать постепенно.

Тесто накрыть и оставить на 20 минут.

Тесто разделить на две части для удобства в работе. Раскатать в тонкий пласт, вырезать стаканом кружочки.

Каждый кружок обмакнуть в сахар с одной стороны.

Свернуть пополам, сахаром внутрь и снова обмакнуть в сахар одной половинкой.

Снова свернуть сахаром внутрь и обмакнуть в сахар четвертинку печенья.

Печенье выложить на противень сахаром кверху. Выпекать в духовке примерно 20 минут до золотистого цвета.

Готовое печенье сразу снять с пергамента.

Подавайте печенье с чаем или кофе. Приятного аппетита!

Творожные булочки

http://sovkusom.ru/recept/tvorozhnye-bulochki/

Если вы приобрели слишком много творога, его можно пустить в дело очень даже грамотно. К примеру, приготовить супервкусные булочки. Это угощение является любимым лакомством для многих. Во-первых, такие булочки очень воздушные. А во-вторых, готовятся за считанные минуты.

Ингредиенты:
Творог - 250 г
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 5 ст. л.
Соль - 1 щеп.
Ванилин - 2 г
Разрыхлитель - 12 г
Мука - 250 г
Молоко - 2 ст. л.

Приготовление:

Разотрите яйца с сахаром, ванилином и солью. Смешайте с творогом. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто. Оно должно немного липнуть к рукам.Застелите противень пергаментом. Смажьте его растительным маслом.Намочите руки холодной водой. Сформируйте булочки небольшого размера. Выложите их на противень. Готовьте в разогретой до 190 °C духовке 12 минут.Смажьте булочки молоком при помощи кулинарной кисти. Присыпьте сахаром. Поставьте выпечку опять в духовку на 3–5 минут.

На свежей выпечке появится румяная корочка, которая так и будет манить вас к столу. Подавайте творожную выпечку с ягодным сиропом и корицей. Невероятно вкусное лакомство!

Ленивые вареники с творогом

СОЧНИК

Детский сад и школа помимо всего прочего запоминаются нам еще и своей особенной едой. Нельзя сказать, что всех кормили там идеально, но все-таки очень многие люди с благоговением и ностальгией вспоминают блюда, приготовленные заботливыми руками повара.


Источник: http://fishki.net/1934334-spasibo-nashim-povaram-z...-rodom-iz-detstva.html?from=fb © Fishki.net

Для теста на сочник:
-210г муки
-1 яйцо
-50г сахарной пудры или мелкого сахара
-100г масла
-щеп. соли, растертой в порошок
-1\4 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:
-200г творога
-40г сахара
-30г муки
-20г сметаны
-1\2 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох)

Смазка:
1\2 желтка
столовая ложка теплой воды

А как готовить сочник:

1. Приготовить начинку (она должна постоять, чтобы сахар растворился, или можно использовать сахарную пудру).
2. Все ингредиенты сложить в миску и перемешать миксером. Очень тщательно.
3. Приготовить тесто. Сложить в миску мягкое масло, яйцо, соль, пудру и взбить миксером.
4. Всыпать муку с разрыхлителем.
5. Размешать (недолго).
6. Тесто слепить в комок.
7. Разделить тесто на 6 частей (по 70 г, если у вас есть весы). Каждую часть скатать в недлинную колбаску и раскатать на присыпанном мукой столе. Положить начинку (по 45г ). Начинку накрыть половиной теста, так, чтобы она была видна.
8. Выложить на бумагу для выпечки или противень, смазывать надо!
9. Сами сочники смажьте желтком с водой с помощью кисточки, и начинку, и тесто.
10. Пеките при 200 С 25 минут.



Источник: http://fishki.net/1934334-spasibo-nashim-povaram-z...-rodom-iz-detstva.html?from=fb © Fishki.net

Рецепт родом из детства — Творожные батончики

http://cookook.ru/?p=5106

Ингредиенты:

Творог — 350 г
Сахар — 2 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сода — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Ваниль — 2 г
Масло — для жарки
Сахарная пудра — для обсыпки

Приготовление:

Творог растереть. Добавить яйцо, сметану, сахар, соль, соду, муку и все тщательно перемешать. Замесить тесто.
Из полученной творожной массы раскатать тонкие жгутики.
Нарезать батончики-трубочки любой длины.
Обжарить батончики-трубочки на масле со всех 4-х сторон до золотистого цвета.
Готовые трубочки обильно обсыпать сахарной пудрой.

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

http://alinmir.ru/post389221321/#

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 400 г однородного творога;
● 1 яйцо;
● 3-4 полных ст. ложек муки;
● сахар по вкусу;
● соль для варки;
● мука для подсыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Размять творог с сахаром. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Добавить муку и замесить тесто. Рабочую поверхность посыпать мукой. Сделать из теста колбаску. Нарезать колбаску небольшими кусочками. Из кусочков сделать небольшие кружочки с выемкой в центре. Такая вмятинка на готовом ленивом варенике позволит ему лучше удерживать масло или сметану.

Класть кусочки теста в кипящую воду и варить ленивые вареники в подсоленной воде около двух минут, после того как они всплывут. Готовые вареники вынуть шумовкой. Перед подачей на стол добавьте масло или сметану. Такие ленивые вареники с творогом обязательно понравятся и детям, и взрослым.

Печенье из творога

https://vk.com/vk.domovodstvo

Ингредиенты:
400 гр творога смешать с
250 г маргарина(натертого на терке) добавить
480 гр муки с 1 ч.л разрыхлителя
соль щепотка

Приготовление:
1. Раскатать тесто и выдавить кружки.
2. Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить засахарённой стороной внутрь, одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в сахаре.
3. На противень выложите печенье обсахарённой стороной вверх и выпекайте при темп. 180 град. 25 - 30 мин. до золотистого цвета.

Творожные солнышки

http://takprosto.cc/tvorozhnye-solnyshki/

От одного вида солнечного десерта поднимается настроение, а приготовить его — проще простого!

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г творога
4 ст. л. сахара
2 яйца
6 ст. л. манки
2 ст. л. муки
250 г консервированных персиков
кукурузные палочки
ванилин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешай яйца с сахаром.
В миску высыпь творог, манную крупу, муку, добавь туда яйца с сахаром.
Разрежь персики на небольшие кусочки, оставь их в миске, чтобы стек лишний сок.
Сформируй из полученной массы шарики. В серединку каждого шарика помести кусочек персика.
Вари творожные шарики в кипятке минут 5. Готовые шарики окажутся на поверхности.
Дай шарикам обсохнуть, а тем временем измельчи кукурузные палочки в порошок. Обваляй шарики в крошке из кукурузных палочек.
Этот десерт выглядит невероятно нежно и аппетитно. Его можно подавать холодным к чаю или есть сразу после приготовления. Пусть эти маленькие «солнышки» принесут свет и радость в твой дом!

Творожные розочки

http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/tvorozhnye-rozoc...%3A+vkip+%28Вкусно+и+просто%29