Тортик из печени не готовил только ленивый, а давайте попробуем приготовить новый вариант вкусного блюда из печенки.

Ингредиенты:

• 500 гр куриной печени
•  500 гр лука репчатого
•  500 гр моркови

•  1/2 стакана манной крупы
•  1/2 стакана молока (или кефира)
•  майонез
•  соль перец 
•  масло растительное

Приготовление:
1. Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1 час.

2.Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Протушить их в небольшом количестве масла.
3. Огнеупорную форму смазать маслом и присыпать сухарями.
4. Выложить половину лука и моркови, посолить, поперчить.
5. Сверху на овощи положить половину печени, посолить, поперчить, полить майонезом
6. Опять выкладываем овощи, сверху оставшуюся печень. Посолить, поперчить, смазать майонезом .
7. Запекать в разогретой духовке при температуре 180 С около часа.