Побалуйте себя яркими, вкусными и полезными блюдами из тыквы 

Многие ломали голову над тем, что приготовить. Часто выручает фантазия, иногда поваренная книга, но бывают случаи, когда ответ приходит прямо во время просмотра любимого кино! В каких фильмах искать вдохновение – вот вам подсказка.



Рецепты блюд из кино

«Еще раз моя жизнь была спасена чудом и лазаньей!» - (с) Гарфилд
О, это чудо, а не блюдо! С непривычки, конечно, придется повозиться, но оно того стоит. Рекомендуем заготовить несколько порций про запас: приготовить, порезать на кусочки и заморозить, как это делали в фильме «Гарфилд». Хотя есть опасность, что лазанья пропадет у вас во рту, так и не добравшись до морозилки.

Классическая лазанья


«У нас в столовке хороший оливье давали много» - (с) ДМБ
Кто сказал, что этот любимый многими салат можно есть только в Новый Год? Не обязательно ждать праздничного повода, чтобы побаловать себя оливьешкой.

Салат "Оливье"


«Любишь? — Кого?! — Гречку! — Обожаю!!» - (с) Девчата
Мы стали забывать, какой вкусной может быть гречневая каша, распаренная, да с маслицем – просто объедение. В постную кашу можно добавить вкусных грибочков или зажаренный лучок.
Гречневая каша с луком


«Чудесно… Да, очень вкусно, это что-то…» - (с) Дневник Бриджит Джонс
Речь про незабвенный, синий луковый суп! На самом деле испортить луковый суп довольно сложно, он готовится очень просто. Приготовьте его сами и оцените оригинальный вкус.
Французский луковый суп


«Готовить могут все!» - (с) Рататуй
Готовить могут даже крысы, но это по версии иностранных мультипликаторов. С выходом мультика многие из нас открыли для себя диковинное блюдо - «рататуй», напоминающее по вкусу бабушкино соте из баклажан. Если есть настроение – приготовьте, это интересно!
Рататуй


«Тут только сыра на 8 долларов» - (с) Дьявол носит Прада
После просмотра фильма одолевает любопытство, что же это за бутерброд такой, с сыром за 8 долларов. Оказалось - закрытый сандвич, который можно готовить и с сулугуни, и с сыром потверже! Очень впечатляет, если не боитесь лишних калорий!
Горячие сэндвичи с сыром на завтрак



Культовое советское кино радовало цитатами, в том числе и на гастрономические темы. Тот самый французский бламанж, это простецкое желе из сливок, сметаны или йогурта с добавками. Но это не мешает ему быть очень вкусным и безопасным для фигуры.
Бланманже творожное с ягодами


«Дайте три корочки хлеба и к ним – вон того чудно зажаренного барашка» - (с) Приключения Буратино
Баранина – очень вкусна, если ее правильно приготовить. Настолько вкусна, что и остыть не успеет. По восточному обычаю это мясо обязательно нужно есть горячим, обильно запивая зеленым чаем!
Запеченная баранья нога

Тыква - последний овощ на грядке, но далеко не последний на кухне. С наступлением осени рыжая красавица тыква ступает на наш стол. В печеном, вареном, тушеном, жареном виде; в десертах, супах, выпечке, гарнирах и основных блюдах. Из нее мы черпаем не только вкусовое наслаждение, но и массу витаминов и полезных микроэлементов, сохраняем молодость и улучшаем пищеварение. Посмотрим, что можно приготовить из тыквы.

Не знаете что приготовить из Тыквы?!

Каждая хозяйка, собираясь накрыть  стол к очередному празднику,  закупает продукты для различных салатов, горячих блюд, выпечки. Наверняка на праздничном столе присутствует всеми любимый салат «Оливье», нарезка из ветчины, сыра и копчёной колбасы, салаты, в состав которых входят маслины  или оливки, мясо копчёной курицы. Очень часто после праздника продукты остаются, но не спешите их выбрасывать, из них мы приготовим настоящую солянку сборную, которую по достоинству оценят все ваши домашние, особенно мужчины, ведь после застолья им так хочется съесть что будь горяченькое с кислинкой. Лучше конечно поставить варить мясной бульон в то время, пока вы хлопочете и готовите блюда для праздника. Мясо будет потихоньку вариться, вы заниматься своими делами. Вечером поставите кастрюлю с бульоном в холодильник, а на следующий день останется только добавить к нему необходимые ингредиенты, что не займёт у вас много времени.

Продукты:

Мясо говядины на косточке – 400 гр.
Куриный окорочок – 1 шт.
Солёные огурцы – 4 шт.
Лук репчатый – 1 большая
Копчёная колбаса или ветчина  300 – 400 гр.
Копчёные куриные косточки
Маслины
Лимон
Томат – паста – 1 ст. ложка
Лавровый лист – 2-3 шт.
Куриный бульонный кубик
Масло сливочное

                                                       Читать дальше

Серия сообщений "супчики":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Супчик "Фрикадельки с сюрпризом"
...
Часть 9 - 10 освежающих блюд для жаркой погоды
Часть 10 - Свекольник
Часть 11 - Как правильно сварить солянку сборную

Для мясной солянки не потребуется много времени сил.  Получится  очень сытное и ароматное блюдо. Вкусна мясная солянка гарантированно придется по вкусу вам и вашим близким.

Ингредиенты:

Мясной бульон

Мясные продукты – 300 г

Соленые огурцы – 4 шт

Лук репчатый – 2 шт

Томатное пюре – 2 ст.ложки

Масло растительное – 3 ст.ложки

Каперсы – 1 ст.ложка

Маслины – 1 ст.ложка

Сметана – 100 г

Лимон – 1/4 шт

Приготовление мясной солянки:

Репчатый лук нашинковать, слегка поджарить и потушить  с томатом и маслом, подлив немного бульона. Соленые огурцы очистить от кожицы, разрезать на 2 части и нарезать ломтиками. Мясные продукты (вареные и жареные) могут быть различные (мясо, ветчина, телятина, почки, язык, сосиски, колбаса и т.д.). Их следует нарезать ломтиками, положив в кастрюлю с приготовленным луком, прибавить огурцы, каперсы, соль, лавровый лист, залить бульоном и варить 10-15 минут.

В мясную солянку можно добавить нарезанные кружочками помидоры.

Перед подачей  в мясную солянку положить сметану, маслины, ломтики лимона, нарезанную зелень петрушки или укропа.  Приятного аппетита!

Источник.

Блюда финской кухни редко готовят в других странах. Суровые условия Севера научили финнов быть неприхотливыми, а чтобы разнообразить свою кухню – использовать богатства прибрежных морей и озер. Свежая рыба на их столах обязательна.
Даже если сочетание рыбы и молока покажется вам странным, – попробуйте приготовить традиционный финский сливочный суп! Для финнов это не простое блюдо, а праздничный суп с богатым вкусом, который подают любимым гостям. И, вместе с тем, он очень домашний, изумительный и бархатистый. А уж если вам удастся приготовить его в мороз на костре, супчик покорит вас непременно.

Рубрики:  Кулинария/горячие блюда Метки: кулинария суп