Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ":
Часть 1 - Аранистый шарф
Часть 2 - Красивый многоцветный узор спицами
...
Часть 60 - Обвяжем край красиво
Часть 61 - Флорентийский Frieze
Часть 62 - зимние-новогодние схемы
Часть 63 - Красивоо!

Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ1":
Часть 1 - жакет а-ля Шанель ленивым жаккардом
Часть 2 - роватка для кошки из старого свитера
...
Часть 16 - Ленивый жаккард-описание,схемы
Часть 17 - Способ вязывания края в шарфах и пледах
Часть 18 - зимние-новогодние схемы
Часть 19 - норвежские узоры... МНОГО... красиво.
Часть 20 - Ленивые узоры (вязание спицами)
...
Часть 31 - Для очень терпеливых.Оренбургский платок.
Часть 32 - Желто-зеленое платье-реглан из мягкой пряжи, от Verena. Спицы
Часть 33 - Платьице в Ваш гардероб

Серия сообщений "Разное":
Часть 1 - ЖИЗНЬ В 100 СЛОВАХ
Часть 2 - СОЧЕТАНИЯ ВИНА И СЫРОВ
...
Часть 18 - Золотые правила жизни
Часть 19 - ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЕ МЕЛОЧИ...
Часть 20 - календарь церковный
Часть 21 - Как вырастить МАНДАРИН из косточки в домашних условиях?
Часть 22 - Потрясающие факты которые вы наверняка не знали. Обо всём на свете!!!
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - Не кормите тролей!

Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом.

Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.

Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.

Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.

Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан).

Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку.

Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.

Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой.

Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени.

Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.

Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.

Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототреться с помощью обычной мочалки.

Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся.

Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда: положите в него пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните. Затем прополощите горячей водой.

Если вы собираетесь использовать лед для напитков и коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно.

Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.

Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.

Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.

Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом.

Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала в горячую воду, а затем в холодную.

Ящики в кухонных столах часто от сырости начинают выдвигаться с трудом. Достаточно протереть боковые поверхности ящика свечкой, и эта непрятность исчезнет.

Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса.

Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.

Рыбу можно день-два сохранить свежей без холодильника. Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью, а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса).

Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.

Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком.

Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить, что крупы из цельных зерен (рис, пшено, перловая каша) в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде. Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив горячее молоко, довести до готовности.

Любители блюд, приготовленных в русской печи, могут готовить их в духовке газовой плиты. Для этого ее нужно чуть-чуть дооборудовать: поместить внутрь несколько кирпичей (желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают, после чего выключают и ставят в нее кастрюли. Высокая температура держится несколько часов.

В открытой кастрюле при варке теряется до 20 процентов витаминов, а в закрытой не больше 5 процентов

Чтобы получить из лимона побольше сока, перед тем, как выжать, положите его в горячую воду на 5 мин.

Если начатый лимон начал засыхать, опустите его в холодную воду. Он не только сохранит свежесть, но и станет сочнее

Не выбрасывайте семена от сладкого перца при готовке. Собирайте их и высушивайте. Зимой их можно добавлять в пищу. Семена, кстати, содержат больше полезных веществ, чем сам перец, и придают блюдам чудный аромат. Так же можно поступать со всеми пряными семенами.

Вышедшую из строя корковую пробку для термоса можно заменить пенопластовой, обернутой полиэтиленовой пленкой. Такая пробка не разбухает и хорошо держит тепло.

Чтобы облегчить чистку яиц после варки, добавьте в воду во время варки немного соли.

источник ГЕАНИР

Серия сообщений "ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ":
Часть 1 - КАК ПОДОБРАТЬ БРЮКИ К ПИДЖАКУ
Часть 2 - Отдых - когда и где
...
Часть 22 - мытьё ковров - советы
Часть 23 - Хорошая идея!
Часть 24 - ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЕ МЕЛОЧИ...
Часть 25 - Как вырастить МАНДАРИН из косточки в домашних условиях?
Часть 26 - Домашние секреты для умных хозяек (http://odomah.info/topics/43640466173/Domashnie-sekretyi-dlya-umnyih-hozyaek--iz-ineta--tsitiruyu?from=mail&l=bnq_b

Серия сообщений "Разное":
Часть 1 - ЖИЗНЬ В 100 СЛОВАХ
Часть 2 - СОЧЕТАНИЯ ВИНА И СЫРОВ
...
Часть 17 - Мощный заговор от полосы невезения
Часть 18 - Золотые правила жизни
Часть 19 - ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЕ МЕЛОЧИ...
Часть 20 - календарь церковный
Часть 21 - Как вырастить МАНДАРИН из косточки в домашних условиях?
Часть 22 - Потрясающие факты которые вы наверняка не знали. Обо всём на свете!!!
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - Не кормите тролей!

Свиное филе (без костей ), мясо можно любое индейка грудка, свинина шея, окорок
2 столовые ложки майонеза,
2 лавровых листа,
3 шарика душистого перца,
1 чайная ложка майорана или смесь пряных трав Прованских, 
2 ст.л. соли,
1 чайная ложка перца
1 столовая ложка сахара,
4 зубчика чеснока,
2,5 литра воды.

Готовим маринад

Налить воду, в кастрюлю с толстым дном. Добавить, все специи, майонез и чеснок.
Кипятим и даем остыть. В холодный маринад кладем свинину и доводим до кипения. С момента закипания, варить 5 минут и снять с огня. 
Оставить мясо на ночь для охлаждения (в той же кастрюле в рассоле), а утром довести мясо в маринаде до кипения и варить 5 минут. 
Снять с огня и оставить на несколько часов, чтобы мясо охладилось в маринаде.
Затем мясо вынуть из рассола, обернуть бумагой или фольгой и хранить в холодильнике.

Так как я люблю мясо с красивой корочкой, 
я смазала мясо кетчупом и поставила в духовку на несколько минут 
для образования румяной корочки.

нгредиенты:

Тесто:
- 3 ст. ложки меда
- 150 гр сахара
- 3 ст. ложки растительного масла
- 180 мл горячей воды
- 500 гр муки
- 1 ч. ложка соды

Крем:
- 250 гр сливочного масла
- 600 мл молока
- 3 яйца
- 1 ст. ложки муки
- 1 стакан сахара
- ванилин
- 100 гр лесных орехов или миндаля, измельчить

Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 180С.
2. Перемешиваем мед, сахар, масло и воду и ставим на огонь. Когда смесь закипит, снимаем с огня и добавляем муку, смешанную с содой. Тесто получается заварное. Делим его на 6-7 частей, раскатываем и выпекаем каждый корж до золотистого цвета. Форма может быть как круглая, так и квадратная. Раскатывать нужно тонко, но тесто не рвется.
3. Яйца растираем с сахаром, перемешиваем с мукой, разводим холодным молоком и ставим на огонь, непрерывно помешивая, пока масса не загустеет. Снимаем с огня, остужаем и добавляем орехи и ванилин. Когда крем почти остынет, положить масло и хорошо перемешать миксером.
4. Мазать коржи лучше еще теплым кремом. Когда коржи пропитаются кремово-ореховой массой, они просто тают во рту.

Блинчики можете готовить своим любимым методом.

Для начинки я использовала 400 г. чернослива и 1 пачку творога. Чернослив хорошо промыла и перекрутила через мясорубку. Добавила 200 г. творога, 2 ст.л. сахарной пудры и хорошо перемешала. Начинка готова.                                                   Для соуса я использовала :300 мл. 10% сливок, 1 пакетик 1 г. ванилина, 2 ст.л. сахара, 1 чл. кукурузного крахмала, 1 сырой желток.

Взбила желток с сахаром, добавила ванилин и крахмал, залила сливками и поставила на водяную баню. Как только соус загустел, все,  он готов. Начиняем наши блинчики, поливаем соусом  и с удовольствием употребляем.

Взято с "мир тесен"

Для начинок 

- Куриное филе с пары куриных грудок...Отварную курятину мы не очень любим, поэтому я предпочитаю мясо нарезать, обжарить с луком и измельчить в блендере...

- Шампиньоны тоже обжарила с луком

- Рис отварила, смешала с рублеными вареными яйцами и обжаренным в 

Разъемную форму выстелила блинами так, чтобы края блинчиков свисали через бортики формы:

Смазала соусом (сметана с добавлением горчицы и соли, можно использовать домашний майонез)..Выложила слой из курятины...

Куриное мясо с грудок само по себе суховато, поэтому сверху тоже смазала его соусом и посыпала сыром (сыр тут служит еще и связующим, чтобы при нарезании пирог не рассыпАлся)..

Накрываем блином, сверху выкладываем грибную начинку

Смазываем соусом, посыпаем сыром, снова накрываем блином.. Выкладываем начинку из риса и рубленых яиц..

Снова смазываем соусом, посыпаем сыром, накрываем свисающими "лепестками" блинов, серединку закрываем последним блинчиком..

Засыпаем сыром, смазываем оставшимся соусом...Отправляем в нагретую до 200 градусов духовку минут на 15...

Получаем многослойный сытный пирожок, очень вкусный как в горячем, так и в холодном виде!

 Приятного всем!

озраст 9-12 месяцев.

Для вязания свитерка понадобится:
• 120 г тонкой акриловой пряжи белого цвета, 50 г пряжи розового цвета и немного пряжи бежевого, черного, зеленого, горчичного, темно розового, бордового и коричневого цветов;
• 6 пуговиц;
• спицы № 2,5 и 3,5. 

УЗОРЫ ВЯЗАНИЯ.
Резинка 1x1: вязать попеременно 1 лиц., 1 изн. Изн. р. вязать по рисунку.
Лицевая гладь (лиц. гладь):
лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п. 
Узоры: по схемам 1 и 2.

Плотность вязания: 10 х 10 см = 25 п. х 28 р.

ВЯЗАНИЕ СВИТЕРКА.

Спинка.
Нитью розового цвета на спицы № 2,5 набрать 75 п. и связать 3 см резинкой 1x1. 
Продолжить вязание спицами № 3,5 узором по схеме 1. 
На высоте 18 см от резинки нитью контрастного цвета наметить с обеих сторон проймы и вязать прямо. 
На высоте 34 см закрыть для выреза горловины центральные 31 п. и вязать по 22 п. для каждого плеча отдельно нитью розового цвета резинкой 1x1. 
На общей высоте 36 см закрыть п. по рисунку. 

Перед.
Нитью розового цвета на спицы № 2,5 набрать 75 п. и связать 3 см резинкой 1x1. 
Продолжить вязание спицами № 3,5 узором по схеме 1 на протяжении 20 р., затем нитью белого цвета связать 2 р. лиц. гладью и выполнить узор по схеме 2. 
Одновременно на высоте 21 см от начала вязания наметить нитью контрастного цвета с обеих сторон проймы.
На высоте 28 см от начала вязания закрыть для выреза горловины центральные 13 п., по обе стороны от них в каждом 2-м р. 2 раза по 3 п., 2 п. и 1 п. 
Через 4 см от начала выреза горловины продолжить вязание 22 п. каждого плеча нитью розового цвета резинкой 1x1. 
На общей высоте 34 см закрыть п. по рисунку. 

Рукава.
Нитью розового цвета на спицы № 2,5 набрать 43 п. и связать 3 см резинкой 1x1. 
Продолжить вязание спицами № 3,5 жаккардовым узором по схеме 1, равномерно прибавив в 1-м р.
10 п. = 53 п. и прибавляя с обеих сторон в каждом 6-м р. 6 раз по 1 п. = 65 п. 
На общей высоте 20 см закончить вязание. 

Сборка.
Выполнить боковые швы и швы рукавов, вшить рукава в проймы, наложив бейки плеч переда на бейки плеч спинки. 
По краю выреза горловины спинки на спицы № 2,5 нитью розового цвета поднять все п., связать 2 см резинкой 1 х 1 и закрыть п. по рисунку. 
Так же выполнить бейку горловины переда. На бейках плеч переда выполнить по 3 отверстия для пуговиц (обметать 1 п,):
первое и третье — около 1 см от каждого края, второе между ними.
Пришить пуговицы. Нитями черного и коричневого цветов обшить контуры указанных на схеме 2 деталей. Готовое изделие увлажнить и дать ему высохнуть.

Схема вязания 1.

Схема вязания 2.

Выкройка.

Использовались материалы, опубликованные в журнале «Вяжем для детей», №11 2010

Серия сообщений "Детское вязание1":
Часть 1 - Варежки ёжики
Часть 2 - Свитерок медвежата
Часть 3 - Пинетки-сандалики крючком мастер класс
Часть 4 - Детский комбинезон с капюшоном, связанный спицами
...
Часть 7 - таблица размеров детей и новорожденных
Часть 8 - Плед для новорождённой Плед для новорожденной малышки
Часть 9 - КОТ ОБЖОРКИН. ОПИСАНИЕ

Серия сообщений "Детское вязание1":
Часть 1 - Варежки ёжики
Часть 2 - Свитерок медвежата
Часть 3 - Пинетки-сандалики крючком мастер класс
...
Часть 7 - таблица размеров детей и новорожденных
Часть 8 - Плед для новорождённой Плед для новорожденной малышки
Часть 9 - КОТ ОБЖОРКИН. ОПИСАНИЕ

Ингредиенты: 400 г. творога (сухой с крупинками здесь не очень подходит, однако и очень жирный брать не стоит), 100 мл молока (по исходному рецепту сливок), около 100 г сахара (70 г. – в творожную массу, 30 г. – в ягоды), ванильный сахар – 1 п., 40 г. желатина, ягоды свежие или замороженные (у меня смородина) – 250 -300 г.

Приготовление: творог, молоко, сахар, ванильный сахар – все смешать в блендере, чтобы получилась однородная масса. Желатин растворить в холодной воде, подождать, пока он набухнет (у меня получается масса объемом около 250 мл.) и на водяной бане разогреть, пока он полностью не растворится. Только сильно не нагревать!

Вылить 70% желатина в творожную массу, хорошо ее перемешать и выложить в форму (я использую лоток для холодца). Поставить форму в холодильник.

Ягоды с сахаром смешать в блендере, добавить туда оставшийся желатин и также хорошо перемешать. Далее следует залить сверху ягодной смесью творожную массу, и все это вновь поставить в холодильник до полного застывания.

Тесто.

0,5 кг муки пшеничной,2 яйца,1/2 стакана  сахарного песка,растительного масла примерно 3 столовых ложки,теплой воды по интуиции,

пока тесто не станет эластичным. И банан.

Перемешиваем,до эластичной приятности.Делим на 4 части.

Раскатываем  первый пласт,смазываем сливочным маслом.Все манипуляции производим на пищевой пленке.

Поверх первого кладем второй пласт.Повторяем все снова.Раскатываем ,смазываем маслом,складываем попалам и все сначала и так еще раза три.

Раскатал,смазал,сложил попалам,раскатал и т.д..

Затем завернули в ленку и положили в холодильний на 2 часа.

Готовим начинку.

Половинка айвы,1,5 яблока,1 груша и  банан.

Резала картофелечиской.Потом настругала 1 шоколадную конфету,вылила рюмку ликера,щедро сахара,посыпала корицей,поставила в холодильник..

А..чуть не забыла,все обильно сбрызнула апельсиновым соком.

рошло 2 часа,раскатала тонко тесто,выложила начинку,предварительно отжав от выделившейся жидкости.

Сформироваали рулет. На это рулет у меня ушло 1/2заготовки теста. Посыпала сверху корицей и сахаром..

Пекла 40 минут при температуре 180 градусов,затем смазали маслом сливочным,потом еще минут 20 при температуре 120-130.

Для подачи на стол пришлось разрезать попалам.

На 2 рыбки: 
250 мл воды кипяченой прохладной воды 
гвоздика 3 шт 
кориандр зерна 0,5 ч л 
соль 1,5-2 ч л 
сахар 0,5 ч л 
лавр лист 2 шт 
перец черн горошек 6 шт 

В воде растворить соль и сахар. Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в ёмкость, посыпать специями и залить водой. Убрать в холодильник на 1,5-2 суток. 
Подавать с лучком и маслицем! 
Приятного аппетита!

Ингредиенты:

- половина яичного желтка
- чайная ложка морской соли
- две чайные ложки отвара ромашки
- чайная ложка меда
- две чайные ложки миндального или оливкового масла
- вазелин или натуральное масло какао

Приготовление: 

необходимо растопить вазелин или натуральное масло какао и добавить в него смесь яичного желтка, морской соли, меда, миндального или оливкового масла, после чего добавить несколько чайных ложек отвара ромашки. Тщательно перемешать и охладить до застывания.

Перед нанесением крема увлажните лицо оставшимся мягким отваром ромашки, берем немного крема и втираем во влажную кожу лица. Держим до того момента, как крем не засохнет. Аккуратно смываем крем ватным тампоном, смоченным в минеральной воде.

В зависимости от выбранной основы (вазелин или масло какао) различается и способ хранения. В первом случае хранить следует в морозильнике, во втором целебный состав можно хранить в холодильнике. Обратите внимание на то, что вазелин обладает асептическим, увлажняющим и отшелушивающим действием, а масло какао, благодаря наличию в своем составе метилксантина, танинов и кофеина обладает тонизирующим и заживляющим действием. Исходя из индивидуальных особенностей кожи следует выбирать основу. 

Использование этого крема позволит вам в самые короткие сроки тонизировать кожу, избавиться от шелушения, разгладить мелкие морщинки, закрыть поры.

Серия сообщений "КРАСОТА":
Часть 1 - Живот упругий и подтянутый
Часть 2 - Бальзам для волос
...
Часть 19 - Алмазная" твердость ноготков - просто, но результативно
Часть 20 - Это должна знать каждая женщина.
Часть 21 - Натуральный крем против старения кожи
Часть 22 - Делаем себе талию
Часть 23 - Греческая причёска с повязкой для волос

источник - http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43842249590/Podobie-%22Monast... )

ИНГРЕДИЕНТЫ
(15 трубочек):
КОРЖИ:
125 г сливочного масла
75 г жидкого меда
200 г сахара
1 ч. л. соды
3 яйца
575 г муки
НАЧИНКА:
800 г вишни в с/с
20 г крахмала
КРЕМ:
500 г сметаны ( 30% )
500 г сливочного сыра, типа "Филадельфия" или 
жирного творога
80-100 г сахарной пудры
1 пак. ванилина.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: