Собственно, действительно один из азов Фотошопа - выделение. Способов выделения в Фотошопе поистине много, давайте разберём их по порядку...
Первое, что нужно понять - каждый способ хорош для своего случая. Поэтому, прочтите всю тему, чтобы при необходимости уметь выделять быстро и просто
С чем мы познакомимся в этом уроке: инструменты Rectangular Marguee Tool, Elliptical Marguee Tool, Magic wand tool, использование Quick Mask (быстрой маски), сохранение выделения с помощью каналов ("Channels")
Выделение при помощи инструментов - геометрических форм.
Этот способ выделения хорош, если вы хотите выделить что-то геометрической формы - круглое, квадратное. Что-то с острыми углами. Способ не подходит для выделения чего-то непростой замысловатой формы, например волос.
1) Rectangular Marguee Tool
Это банальное прямоугольное выделение Оно находится здесь: