Те самые Ленинградские Пышки

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ленивые чебуреки. Когда надо быстренько и вкусненько

Рецепт от Игоря)

 Для теста нам понадобится вода и мука, хотите верьте хотите нет но это всё. Т.е.никаких других инградиентов. Здесь главное соблюсти правильно пропорции. Надо взять 300гр. муки и 300мл. воды. Воду нужно довести до кипения и затем влить в муку, только умоляю вас не лезте сразу туда рукой вымешивать, всё же кипяток просто напросто ошпаритесь (вот тогда вы вспомните меня добрыми словами). Начните вымешивать ложкой.

Читать далее...

неповторимый «Натёртый» чизкейк - вкус - МЕЧТА!


От классического и всеми любимого десерта-чизкейка предлагаемый в данной статье рецепт отличается способом приготовления основы этого замечательного сырного торта-пирожного - "тертым" такой чизкейк называется потому, что приготовленное тесто для основы охлаждается, ну а затем натирается на терке, что делает уже готовую выпечку еще более воздушной, нежной и заставляет ее буквально таять во рту!

Пробуйте, вам точно понравится...

Нежная творожная запеканка со смородиной.


Запеканка в самом деле очень и очень нежная. Рецепт из интернета, нашла здесь

http://www.edimdoma.ru/retsepty/30809-nezhneyshaya...zhnaya-zapekanka-so-smorodinoy

Но я, как и всегда, внесла свои изменения, которые её сделали немного более диетической.

Творог у меня 0% жирности, сметану заменила на йогурт тоже нулевой, масло и молоко не добавляла вообще. Но добавила разрыхлитель. Апельсина у меня не было, поэтому цедра от лимона.
Результат понравился.



А это рецепт из инета:

"500 г творога (у меня 18% жирности)
3 яйца
100 мл сметаны (у меня 20%)
1 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. сахара
2 чайные ложки манки (у меня NordiC)
5 ст. л. молока
ваниль
цедра половинки апельсина
150 г смородины
Все ингредиенты, кроме смородины, выкладываем в емкость. Взбиваем блендером до кремообразного состояния, если получилась слишком густая, добавьте еще пару ложек молока.
Выливаем половину массы в форму, смазанную сливочным маслом. Выкладываем ягоды. Повторяем шаг 3. Выливаем оставшийся творожный крем и выкладываем смородину.
Первые 20 минут выпекаем при 190, затем уменьшаем температуру до 180, продолжаем выпекать еще 30 минут. Выключаем духовку, оставляем запеканку в духовке, пока она немного не остынет.
Подавать присыпав сахарной пудрой. "

Простой яблочный пирог (без яиц)



Ингредиенты:
- сахар 1 ст.
- мука 1 ст.
- манка 1 ст.
- сода 1 ч.л. без горки
- ваниль
- корица
- масло сливочное 60-80 гр.
- яблоки 4-5 шт.
- сахарная пудра для украшения

Приготовление:
Масло убираем в морозилку. Духовку включаем на 180 градусов. Делаем смесь из сухих ингредиентов (первые шесть в списке). Яблоки натираем на крупной терке. Можно почистить, но я не заморачивалась, натирала с кожуркой и там, где она отделялась сама, убирала ее. Сковороду или противень смазываем маслом. Сухую смесь мы визуально делим на 4 части (или прикидываем по стаканам), а яблоки делим на 3 части. Высыпаю одну часть сухой смеси на противень. Сверху выкладываем слой яблок. Затем снова сухую смесь и так далее. Верхний слой - сухой. Поверх него натираем на терке масло и пирог отправляется в духовку на 40-50 минут до слегка румяного состояния. Важно: пирог нужно хорошо остудить. Лучше даже делать его с вечера, а предлагать утром. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Ларилорхен

Чебуреки с очень вкусным,хрустящим тестом

Готовимся к Новому Году! Быстрый рождественский кекс

Бисквитный рулет за 5 минут

Этот домашний рулет определенно будет хорошим к чаю. На приготовления теста нужно всего несколько ингредиентов, а выпекается сам рулет только 5 минут.

Читать далее...

Любите запеканку творожную

Сегодня утром готовила новую запеканку  творожную.  Мои дорогие - это не забываемый вкус. Чудо! Обязательно приготовьте, кто не любит творог, после этого блюда - полюбит непременно. Выношу на ваш суд. Пожалуйста.

                                                                                                                                                                                                                                   

Читать далее...

Тесто "Как пух"! Хозяйкам на заметку!

Тесто "Как пух"

У каждой хозяйки есть свой секрет приготовления теста, но бывает часто, что советы друзей оказываются более чем полезными и ими не помешает воспользоваться. Смотрим,  берем в копилку!

Ингредиенты:

1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки

Приготовление:

Читать далее...

Домашние конфеты «Коровка»

далее

Пироги на кефире - 38 рецептов с фото

Читать рецепты пирогов на кефире

Праздничный пирог с семгой

Ингредиенты: 0,5 кг филе семги, 6 столовых ложек муки, соль, перец, 150 г майонеза, 2 яйца, щепотка соды, 1 стакан молока.

Способ приготовления: Смешаем до однородной консистенции такие ингредиенты: яйца, молоко, майонез, муку, соду. Выльем половину смеси в промасленную форму, уложим кусочки филе семги, посолим, поперчим. Зальем  второй половиной теста. Запекаем в разогретом духовом шкафу при 150 градусов в течение 30-40 минут. Готовность в обязательном порядке проверяем деревянной шпажечкой. Готовый рыбный пирог из семги посыпаем укропом и режем на порционные кусочки, спеша угостить родных ароматной сытной закуской!

взято у Вкусняшки от Белоснежки

ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ КРЕМОВ для тортов и пирожных - сливочные, масляные, заварные, белковые, сметанные. Большая подборка

Как приготовить масляный крем - подборка	Как приготовить белковый крем-подборка
Как приготовить заварной крем-подборка	Как приготовить сливочный крем (из сливок)-подборка
Как приготовить творожные и творожно-йогуртовые  крема-подборка	Как приготовить сметанные и сливочно-сметанные кремa-подборка

 

Треугольники многослойные - очень вкусно!

Треугольники многослойные.


+ читать дальше

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С ЛАЙМОМ ПОЧТИ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

После того, как и среди близких, и среди читателей блога на ура пошел творожный торт с вишней, я воодушевилась и решила испечь еще один творожный торт - уже с лаймом и с другим составом крема. И если у того, первого торта текстура была выражено творожная, то этот получается более кремовым и нежным. И весьма похожим на чизкейк  .

Читать далее...

Простой рецепт самых вкусных, самых ароматных, самых нежных кексов к чаю!

 Рецепт самых вкусных, самых ароматных, самых нежных кексов к чаю. Рецепт простой, кексы можно печь в силиконовых или металлических формочках.

Итак, потребуются: яйцо одно, муки 200 грамм, столько же сахарного песку, одна чайная (полная) ложка разрыхлителя или соды, погашенной уксусом, масла сливочного 100 грамм, корицы молотой одна чайная ложка, мускатного ореха пол чайной ложечки и соли совсем небольшая щепотка.

Читать далее...

Бризоль - очень вкусно!

Это блюдо представляет собой тонкий яично - мясной блинчик с фаршем внутри. Блюдо не очень сложное в исполнении, не требует дорогих продуктов, но очень вкусное. Попробуйте!

Читать далее...

МЯГКИЕ КРЕНДЕЛИ С ЧЕСНОЧНО-СЫРНЫМ СОУСОМ

Читать далее...

Кулинария. Оглавление.

1. Десять новогодних блюд советского периода - 80-е.
2. Трапеза. Рецепты постной и праздничной кухни.
3. Вегетарианская кухня.
4. Интересные факты о лимонах.
5. Десять самых необычных фруктов и овощей.
6. Школьные обеды в разных странах мира.
7. Бэнто – еда как искусство.
8. Вкусные картины на тарелках от Иды Скивенес (Норвегия).
9. Вкусные флаги разных стран мира.
10. Украшение блюд. Роза из помидора.
11. Завтраки в разных странах.
12. Полезные советы от домоседа.
13. Десять ядовитых фруктов и овощей, которые мы едим каждый день.
14. Грибная энциклопедия. Рецепты из грибов.
15. Ваш любимый кофейный напиток и характер.
16. Продукты, которые улучшат вашу работоспособность.
17. Что приготовить на Новый год 2014?
18. Съедобные ёлочки на новогоднем столе.
19. Городок из имбирного печенья и и других праздничных, новогодних лакомств.
20. Кулинарные шедевры от Доменико Кролла: аппетитные пиццы-портреты звезд.
21. Как в старину лечились на Руси? Лечебная кулинария.

Серия сообщений "оглавления разделов дневника":

Часть 1 - Стихи. Оглавление.
Часть 2 - Красивейшие места планеты. Оглавление.
...
Часть 21 - Уютный дом, дача. Оглавление.
Часть 22 - Зарубежные художники. Оглавление.
Часть 23 - Кулинария. Оглавление.
Часть 24 - Умелые руки. Оглавление.
Часть 25 - Мода. Оглавление.
Часть 26 - Путеводитель по дневнику. Оглавление.