-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galinas46

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.09.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 12338

Яблочный торт (torta di mele co sorbetto alla rossa)

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный торт (torta di mele co sorbetto alla rossa) - Пирог пошел на ура!

У мня еще остались осенние яблоки, вот и решила, что пусть это быдет какая-то яблочная выпечка.. И положила глаз на вот такой пирог - Яблочный торт (torta di mele co sorbetto alla rossa).

Вкусно! Корж получается достаточно влажный, и я его немного "подсушила" в выключенной духовке, по своему вкусу. Очень сливочный вкус, рыхлая текстура яблок, карамельная "корочка" сверху и хрустящая - по бокам - что может быть более подходящее для тихого семейного чаепития? А еще непритязательность в исполнении, ингредиенты всегда под рукой, ничего особенного не требуется... По-моему, идеально!

19725_640 (640x480, 64Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Рецепт из книги итальянского повара Валентино Бонтемпи "Итальянская кухня". Легко и быстро ,а главное,очень вкусно!
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Царский яблочный пирог

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Царский яблочный пирог

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Вкуснейший дрожжевой яблочный пирог

Пятница, 21 Марта 2014 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший дрожжевой яблочный пирог

http://laskovaya-mama.ru/drozhzhevoy-yablochnyiy-pirog/

Вкуснейший дрожжевой яблочный пирог с творогом, просто пальчики оближешь! Обязательно попробуйте приготовить и порадовать свою семью такой красивой вкусняшкой!

Творожно-яблочный пирог

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Пирог «Праздничная корона»

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Праздничная корона»

Пирог «Праздничная корона»

Пирог «Праздничная корона»

Этот красивый, сладкий и вкусный пирог украсит любое торжество и поднимет настроение. Готовится совсем не трудно, ингредиенты обыкновенные, ничего специального и необычного. Немного труда, и вы получите потрясающее блюдо, от вкуса и запаха которого все приходят в восторг.

Ингредиенты:

  • 550 гр муки
  • 180 мл молока
  • 50 гр растопленного сливочного масла
  • 50 гр сахара
  • 10 гр сухих дрожжей
  • 100 гр яблочного пюре
  • 1 яйцо
  • Ванилин

Начинка:

  • 2 яблока, мелко нарезать
  • 100 гр сухофруктов, измельчить
  • 75 гр орехов, измельчить
  • 75 гр коричневого сахара
  • 2 ч. ложки корицы
  • 25 гр холодного сливочного масла
  • 50 гр муки

Делаем тесто: в теплом молоке растворяем дрожжи с одной чайной ложечкой сахара и оставляем минут на 20 до появления брожения. Затем добавляем оставшиеся ингредиенты, кроме яйца и замешиваем тесто. Скатываем его в шар и ставим в теплое место подниматься.

В это время готовим начинку: ингредиенты для начинки хорошо перемешиваем и кладем в холодильник.

Ну вот, наше тесто подошло, теперь займемся самым интересным — будем делать пирог. Для этого тесто раскатываем в прямоугольник толщиной 1 см. Берем начинку и выкладываем на прямоугольник в форме колбаски, отступив от края теста на 5 см. Сворачиваем тесто рулетом, переносим на лист для выпечки и соединяем края, чтобы получилось кольцо диаметром приблизительно 30 см. Разрезаем кольцо острым ножом, но не до конца. Каждый отрезанный  кусочек слегка поворачиваем. Смазываем взбитым яйцом и оставляем минут на 30.

Разогреваем духовку до 175С. Выпекаем наше чудо минут 25-30. Вытаскиваем и поливаем соусом, приготовленным из 1 ст. ложки яблочного или лимонного сока и 3-х ч. ложек сахарной пудры. Даем пирогу остыть, нарезаем и подаем.

Наслаждайтесь и приятного аппетита!


Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Яблочный торт со сливочным кремом

Вторник, 28 Января 2014 г. 19:52 + в цитатник
liveinternet.ru/users/bee_g...310120529/
Яблочный торт со сливочным кремом






Для основы понадобится:
6 яиц
4 ст.л муки
1 ст.л разрыхлителя
5 ст.л сахара
Яблоки
Корица, кардамон, ванилин
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Чизкейк с карамельными яблоками

Суббота, 11 Января 2014 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк с карамельными яблоками

wb8x5TUhJV4 (403x604, 92Kb)

Ингредиенты:
Основа:
300 г печенья 
100 г сливочного масла 
60 г грецких орехов
 
Карамельные яблоки:
1140 г (около 7 больших) зеленых яблок
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Головокружительные творожные пирожки с яблоком и корицей

Воскресенье, 05 Января 2014 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Головокружительные творожные пирожки с яблоком и корицей

4cf28c14-c7e7-4da4-98c5-0706c1deee6c_w600_h0_p

Все знают этот головокружительный аромат выпечки с яблоками и корицей, ммм...

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

15 оригинальных блюд с яблоками | Изюминки

Суббота, 28 Декабря 2013 г. 22:07 + в цитатник
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Флэпджек (овсяно-яблочное печенье в год лошади)

Среда, 27 Ноября 2013 г. 20:20 + в цитатник
liveinternet.ru/users/riga_...300343518/



Флэпджек (овсяно-яблочное печенье в год лошади)

автор рецепта Нина Минина-Россинская



Ингредиенты

Овсяные хлопья - 250 грамм;
Сливочное масло - 100 грамм;
Сахар или демерара - 1-3 ст. ложки;
Мед - 1-2 ст. ложки;
Яблоко крупное - 1 штука;
Изюм - 0,3 стакана;
Орехи или пралине - 2 ст. ложки;
Вода - 1-2 ст. ложки.





Время приготовления: 30 мин

Английская кухня

На 4 человек

Калорийность: 4
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Яблочное печенье.. можно на сковороде.

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 23:10 + в цитатник
liveinternet.ru/users/kask6...298996246/

Яблочное печенье.. можно на сковороде.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/77287/


Печенье с начинкой
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

очаровательный голландский яблочный пирог

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очаровательный голландский яблочный пирог

Много яблочных пирогов я уже испробовала, казалось бы, что еще можно придумать? тем не менее этот пирог показался мне довольно интересным, рискну его вам предложить: в пироге очень много начинки, мало теста и интересная хрустящая сахарная корочка под верхним пластом теста...
Обычно высота пирога достигает высоты формы, в которой он запекается, причем тесто занимает всего несколько миллиметров этой высоты.


11f501dd0a934d9d1bc29f30a197ee4a (36x36, 1Kb) Он очень сладкий и ароматный. В нем очень много яблок.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Яблочный пирог с корицей

Суббота, 19 Октября 2013 г. 23:26 + в цитатник
liveinternet.ru/users/riga_...295953648/

Яблочный пирог с корицей







 


 
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Рецепт знаменитого французского яблочного пирога

Вторник, 15 Октября 2013 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт знаменитого французского яблочного пирога

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

вкуснейший мокрый яблочный пирог от Шулы Модан

Четверг, 10 Октября 2013 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснейший мокрый яблочный пирог от Шулы Модан

"Основа-слой яблок, сверxу - слой теста, после выпекания заливается сливочно - ореховой смесью, придающей пирогу неповторимый вкус" - Шула Моден.

А я добавлю... ЭТО НЕ ПИРОГ - ЭТО БЛАЖЕНСТВО, А КАРАМЕЛЬНО-ГРИЛЬЯЖНАЯ КОРОЧКА СВЕРХУ ПИРОГА..........ММММММММММММММММ.....БОЖЕСТВЕННА! Мы с Машей насладились этим пирогом в обед и полдня моя принцесса всем, с кем мы виделись рассказывала, какой она вкусный пирог ела. Затем пошли к маме и приготовили у них еще такой пирог - он произвел ФУРОР! И очень важно, что все нужные продукты всегда есть под рукой. Жду мужа - хвалить будеееееееееееет

0840f26e681f (555x416, 54Kb)

11f501dd0a934d9d1bc29f30a197ee4a (36x36, 1Kb)Вкусный пирог практически за копейки: простейший рецепт
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Яблочный пирог-торт

Четверг, 10 Октября 2013 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог-торт

4651d898418a (599x426, 50Kb)

Вот еще один очень вкусный яблочный пирог... и тоже "бабушкин"., т.е. оригинальное название пирога "Бабушкин яблочный пирог-торт".

"Почему пирог называется "пирог-торт"? Честно говоря, я сама не знаю, но именно так он назывался в тетради у моей бабушки ... Решила ничего не менять ...
Девочки, пирог очень и очень воздушный!!! Он словно пуховая подушка, когда его режешь! Настолько он мягкий и сочный !!! 
Надеюсь, вам пригодится мой простой и вкусный пирожок !!! "
 
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Вкуснейшие яблочные слойки со СПРАЙТОМ

Четверг, 03 Октября 2013 г. 22:43 + в цитатник
liveinternet.ru/users/41544...293938209/
Вкуснейшие яблочные слойки со СПРАЙТОМ


Дорогие мои! Предлагаю вам испечь и приготовить безумно вкусные яблочные слойки! Вкуснее вы просто ничего не пробовали)



Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

пирог ''Лакомка''

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Margosha_Rita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирог ''Лакомка''

Потребуется:
3 яйца, 1 и 1/2 стакана сахара, 100 гр сливочного масла, 2 ст ложки сметаны, 1 и 1/4 стакана муки, 2 ст ложки сметаны, 220 гр творога, 2 яблока(средних), 2 пачки ванильного сахара, 0, 5 пачки разрыхлителя (5 гр)

Делаем песочную основу пирога:
Растереть 2 яйца и 1/3 стакана сахара добела, вмешать мягкое слив масло и добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем, хорошо перемешать. Тесто должно быть тугое. Затем ввести сметану, скатать шар и поставить мин на 40 в холодильник.


Творог протереть через сито, добавить желток, 1/3 стакана сахара и пакетик ванильного сахара. Хорошо перемешать.

Яблоки почистить и тонко порезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком.

Готовое тесто распределить в форму (у меня была квадратная 20 на 20), обязательно сделать бортики, что бы творог не вытек. Равномерно распределить по тесту творожную начинку. Выложить яблоки, и в духовку (предварительно разогреть) на 30 мин при 200 градусах.

Пока печётся, делаем безешку. Из оставшихся 3 белков, 0,5 стакана сахара и ванильного сахара взбиваем безешную массу до пиков.

Когда пирог почти готов, достаём и выкладываем наверх безешку. Когда через нес-ко минут безе схватится светло-коричневой корочкой, пирог готов.

Пирог наинежнейший, мягкая песочная основа, творожно-яблочная начинка и мягонькая безешка.
Я на пробу сделала немного, но советую, делайте в 2 раза больше. Потому как, эта норма на один укус.

Вкусный и горячий и холодный. Приятного аппетита!
 (699x466, 109Kb)
 (699x466, 119Kb)
 (659x533, 144Kb)

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

пирог ''Лакомка''

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Margosha_Rita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирог ''Лакомка''

Потребуется:
3 яйца, 1 и 1/2 стакана сахара, 100 гр сливочного масла, 2 ст ложки сметаны, 1 и 1/4 стакана муки, 2 ст ложки сметаны, 220 гр творога, 2 яблока(средних), 2 пачки ванильного сахара, 0, 5 пачки разрыхлителя (5 гр)

Делаем песочную основу пирога:
Растереть 2 яйца и 1/3 стакана сахара добела, вмешать мягкое слив масло и добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем, хорошо перемешать. Тесто должно быть тугое. Затем ввести сметану, скатать шар и поставить мин на 40 в холодильник.


Творог протереть через сито, добавить желток, 1/3 стакана сахара и пакетик ванильного сахара. Хорошо перемешать.

Яблоки почистить и тонко порезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком.

Готовое тесто распределить в форму (у меня была квадратная 20 на 20), обязательно сделать бортики, что бы творог не вытек. Равномерно распределить по тесту творожную начинку. Выложить яблоки, и в духовку (предварительно разогреть) на 30 мин при 200 градусах.

Пока печётся, делаем безешку. Из оставшихся 3 белков, 0,5 стакана сахара и ванильного сахара взбиваем безешную массу до пиков.

Когда пирог почти готов, достаём и выкладываем наверх безешку. Когда через нес-ко минут безе схватится светло-коричневой корочкой, пирог готов.

Пирог наинежнейший, мягкая песочная основа, творожно-яблочная начинка и мягонькая безешка.
Я на пробу сделала немного, но советую, делайте в 2 раза больше. Потому как, эта норма на один укус.

Вкусный и горячий и холодный. Приятного аппетита!
 (699x466, 109Kb)
 (699x466, 119Kb)
 (659x533, 144Kb)

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Семга с яблочным соусом и морковь-гриль

Среда, 25 Сентября 2013 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Makita87 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семга с яблочным соусом и морковь-гриль

98 (700x699, 347Kb)

Понадобится:

700 грамм филе семги
1 кг. молодой моркови
1 яблоко
100 мл. устричного соуса
100 мл. пива
1 ст. л. лимонного сока
1 ст.л. коричневого сахара
3 ст. л. оливкового масла
1 ст.л. сливочного масла
соль
перец
сушеный тимьян

Готовим?
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

"Ленивая" шарлотка

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 15:54 + в цитатник
liveinternet.ru/users/kask6...290299681/
"Ленивая" шарлотка



Шарлоткой сейчас никого не удивишь... Но эта какая-то особенная! Такая мягкая-мягкая... хотя по виду и не скажешь... Вкусна, как в теплом так и в холодном виде! Готовится проще простого! Попробуйте, если еще не пробовали!

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

 Страницы: [6] 5 4 3 2 1