Как и большинство рецептов турецкой кухни, блюдо получается очень сочным, насыщенным, ароматным, к тому же радует глаз аппетитной разноцветностью. Оно отлично впишется на самый изысканный праздничный стол, но в то же время, его можно приготовить и для обычного семейного обеда, т.к. его приготовление не требует больших усилий.
Итак, для того, чтобы приготовить индейку в сливках вам потребуется: - 500 г филе индейки
- 300 г густых сливок
- красный сладкий перец
- пучок зеленого лука
- 400 г кураги или консервированных абрикосов
- 300 г зеленого горошка (консервированного или замороженного)
- 1 чайная ложка порошка карри
- соль, молотый перец по вкусу
- чеснок
- растительное масло.
далее сюда
http://www.sami-svoimi-rukami.ru/index.php?view=942