-Цитатник

ЛОСКУТНАЯ ПОДУШКА С ОРИГИНАЛЬНОЙ ГЕОМЕТРИЕЙ - СОШЬЕТ И НАЧИНАЮЩИЙ! - (1)

Лоскутная подушка с оригинальной геометрией - сошьет и начинающий! Ирина ОРЛОВСКАЯ ...

ЛОСКУТНЫЙ БЛОК "КРУЧЕНАЯ ИЗБА". ДВА ВАРИАНТА - (0)

Лоскутный блок "крученая изба". Два варианта УРАЛЬНАЯ КУДЕСНИЦА

ШИКАРНЫЙ ПЛЕД И ПОДУШКИ С ВЫШИВКОЙ "ШОКОЛАД" - (0)

Шикарный плед и подушки с вышивкой "Шоколад" 1. 2. 3. 4. 5...

ПЛЕД "АКЦЕНТ НА КРАСНОЕ" - (0)

Плед "Акцент на красное" 1. 2. 3. 4. Серия сообщений "Дома...

ЛЕТНИЕ ПЛАТЬЯ В СТИЛЕ БОХО - (0)

летние платья в стиле Бохо

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в galinadeir60

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2012
Записей: 30304
Комментариев: 924
Написано: 31402

Выбрана рубрика УРОКИ ФИГУРНОЙ ВЫПЕЧКИ.


Соседние рубрики: шарлотка (2), холодное копчение(18), ХЛЕБ(221), УКРАшение БЛЮД . ВИДЕО УРОК(2), УКРАшение БЛЮД . ВИДЕО УРОК(20), ТОРТЫ(671), ТЕСТО(80), ТАРТАЛЕТКИ(17), СЭНДВИЧНИЦА(4), СЫРЫ(62), СУПЫ(120), СПЕЦИИ(72), СОУСЫ(110), САЛАТЫ РЫБНЫЕ(47), САЛАТЫ МЯСНЫЕ(84), САЛАТЫ(139), РУЛЕТЫ(52), РОЖДЕСТВО(111), ПРИПРАВЫ(14), Плов, ризотто, паэлья(8), ПИРОЖНЫЕ(218), ПИРОЖКИ(202), ПИРОГИ(466), ПЕЧЕНЬЕ(204), ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ, МАНТЫ(66), ПАСТИЛА(1), ПАРОВАРКА(3), ОВОЩНЫЕ ТОРТЫ, ТАРТЫ(41), НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ(41), напитки(129), мороженое(45), МЕДОВАЯ КУЛИНАРИЯ. МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ И КОВРИЖКИ.(20), МАФФИНЫ(16), МАРМЕЛАД(26), маринады(4), Крошка-картошка (9), КОНФЕТЫ(112), консервирование(423), КОЛБАСЫ(158), КЕКСЫ(71), Как правильно приготовить глазурь для кондитерских(13), Идеи для карвинга(1), ЗАПЕКАНКА(71), заморозка(12), ЗАКУСКИ(269), Живой йогурт для стройности,красоты и здоровья гот(26), домашнее масло(11), джемы(98), ДЕСЕРТЫ(276), ГЛИНТВЕЙН(7), ВТОРЫЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА(109), ВТОРЫЕ БЛЮДА(343), ВОЛОВАНЫ(8), ВИДЕО РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ(49), ВАТРУШКИ(34), БУЛОЧКИ(220), БЛЮДА С КУРИЦЕЙ(81), БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ(6), БЛИНЫ, блинчики, блинные пироги(55), БАЛЫК(15), АЭРОГРИЛЬ(98), Macaron(30), CУФЛЕ(6), "Готовим в рифму" Журнал по кулинарии.(35)

Другие рубрики в этом дневнике: Я ЖИВУ В ДОСТАТКЕ(26), ЭТО ИНТЕРЕСНО(141), ЭЗОТЕРИКА(5748), ШИТЬЁ(1758), ШЕЙНЫЙ ОТДЕЛ, СПЕЦКОМПЛЕКС ОТ ДОКТОРА БУТРИМОВА(1), ЧИТАТЬ ПО АНГЛИЙСКИ(211), ЧАКРЫ(63), ЦВЕТНИК(547), ФОТОШОП(13), Форекс(1), ФИТНЕС(45), УПРАЖНЕНИЯ НА ПОХУДЕНИЕ(35), УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ РУК(4), УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ЛЕГКОЙ ПОХОДКИ(6), УМНЫЕ МЫСЛИ(9), Украшения из атласных лент(1), ТИБЕТСКАЯ ГИМНАСТИКА(8), ТЕЛА СВЕТА(5), ТАНЦЫ(3), СТИХИ(141), СОВЕТЫ СТИЛИСТОВ (МАКИЯЖ, МАНИКЮР, НАРАЩИВАНИЕ)(90), СИМОРРОН(80), РЕЛАКС(2), РАМОЧКИ(19), РАЗДЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ(12), ПСИХОТЕРАПИЯ(93), ПСИХОЛОГИЯ ДЕТЕЙ(184), ПСИХОЛОГИЯ(120), ПРОГРАММИРОВАНИЕ(12), ПРИЧЕСКИ(79), ПРИТЧИ,,,,(22), ПРЕКРАСНОЕ ИСКУССТВО(2), праздники и для праздников(33), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(421), ПОДЕЛКИ(595), ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ(133), ПАСХА(281), ОТ ФРЕЙДА К ХАГДЕГГЕРУ(1), ОМОЛОЖЕНИЕ(51), МЫЛО РУЧНОЙ РАБОТЫ(45), МУЛЬТИКИ(45), МУЗЫКА(101), МУДРЫ(12), молитвы(50), МЕДИТАЦИЯ(38), МАНТРЫ(51), МАНДАЛЫ(11), МАГИЯ(6), ЛИРУ(96), ЛЕЧЕБНАЯ МУЗЫКА(43), КУЛИНАРИЯ(7003), КРАСОТА(336), КРАСИВЫЕ НОГИ(10), КРАСИВАЯ ГРУДЬ(9), КОМПЬЮТЕР(483), КАК УБРАТЬ НИЗ ЖИВОТА(27), КАК РАССЛАБИТЬ СПИНУ(20), ИСЦЕЛЕНИЕ(101), ИНТЕРЬЕР, ДИЗАЙН(519), ИЗГОТОВЛЕНИЕ СВЕЧЕЙ(31), ЗРЕНИЕ(31), ЗДОРОВЬЕ(1555), ДЫХАТЕЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА(314), ДНК(3), ДЛЯ УЮТА В ДОМЕ(408), ДИЕТЫ(358), ДИВЫ В ШЛЯПКАХ(7), ДИАГНОСТИКА БОЛЕЗНЕЙ(36), ДЕКУПАЖ(343), ГИМНАСТИКА ДЛЯ ЛИЦА(13), ГИМНАСТИКА ДЛЯ ГЛАЗ(2), ГАДАНИЯ(445), ВЯЗАНИЕ(5085), ВЫШИВКА АТЛАСНЫМИ ЛЕНТАМИ(811), ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО(10), ВИДЕО(228), Благовония и ароматические палочки(3), БИОЭНЕРГЕТИКА(66), БЕСПЛАТНЫЕ СПРАВОЧНИКИ ТЕЛЕФОНОВ(11), Анекдоты(15), АНАЛИЗАТОР СОСТАВА РЕЦЕПТА(3), АМУЛЕТЫ, ОБЕРЕГИ, ТАЛИСМАНЫ(22), 9 ЭФФЕКТИВНЫХ УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ МОЗГА И НЕРВНОЙ СИСТЕ(2), 10 УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ КРАСИВОЙ УЛЫБКИ(1), "ОДА СОДЕ" кислотно - щелочное равновеси(66)

Уроки фигурной выпечки

Среда, 02 Января 2013 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки фигурной выпечки
 

 

Лебедь

 

    
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/УРОКИ ФИГУРНОЙ ВЫПЕЧКИ

Метки:  

Украшаем пироги. Валентина Цуркан.№1

Вторник, 14 Мая 2013 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем пироги. Валентина Цуркан.№1
 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/УРОКИ ФИГУРНОЙ ВЫПЕЧКИ

Метки:  

Разделка слоеного теста

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/УРОКИ ФИГУРНОЙ ВЫПЕЧКИ

Метки:  

разделка теста

Пятница, 31 Мая 2013 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Анастасия_Печерская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

разделка теста

 
 
 
 
 
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/УРОКИ ФИГУРНОЙ ВЫПЕЧКИ

Метки:  

Красивая фигурная выпечка (!!!) (много, красиво, необычно)

Понедельник, 03 Июня 2013 г. 02:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая фигурная выпечка (!!!) (много, красиво, необычно)
 

4303628_getImage_22_1_ (640x480, 168Kb)

ВНИМАНИЕ!!! ВНИМАНИЕ!!! 

обязательно смотреть!!!

4303628_getImage_12 (640x480, 191Kb)

Спасибо огромное и низкий поклон мастерам, которые могут придумывать и вытворять  такое чудо!!! Повторить можно, а вот придумать что-то новенькое, это тяжело... но все же можно...

Делюсь с вами идеями собранными из интернета, источники указаны в конце поста...

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/УРОКИ ФИГУРНОЙ ВЫПЕЧКИ

Красивая разделка теста для выпечки.

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая разделка теста для выпечки.
 

Красиво учиться разделывать тесто для выпечки никогда не поздно, тем более есть такие примеры, с которых можно научиться делать кулинарные шедевры.

 

UZyHQUyBcJw (373x465, 50Kb)

интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/УРОКИ ФИГУРНОЙ ВЫПЕЧКИ

Метки:  

Разделка теста

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разделка теста


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/УРОКИ ФИГУРНОЙ ВЫПЕЧКИ

Метки:  

Идея для украшения выпечки

Четверг, 11 Июля 2013 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идея для украшения выпечки

Идея для украшения выпечки

F_ZU2j9cHDw (359x500, 198Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/УРОКИ ФИГУРНОЙ ВЫПЕЧКИ

Метки:  

Ещё один способ разделки теста.

Суббота, 13 Июля 2013 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ещё один способ разделки теста.

Интересный способ разделки теста, но потренироваться надо будет, зато какие булочки у Вас получатся.

Безымянный (533x331, 346Kb)

интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/УРОКИ ФИГУРНОЙ ВЫПЕЧКИ

Метки:  

Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста

Вторник, 23 Июля 2013 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста

Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/УРОКИ ФИГУРНОЙ ВЫПЕЧКИ

ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ

Четверг, 25 Июля 2013 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/УРОКИ ФИГУРНОЙ ВЫПЕЧКИ

Метки:  

Булочки «Тюльпаны»

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки «Тюльпаны»

 

Фото
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/УРОКИ ФИГУРНОЙ ВЫПЕЧКИ

Метки:  

Как сделать фигурную выпечку.

Вторник, 30 Июля 2013 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать фигурную выпечку.

21 (405x553, 120Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/УРОКИ ФИГУРНОЙ ВЫПЕЧКИ

Метки:  

Цветы из слоеного теста

Пятница, 16 Августа 2013 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из слоеного теста







Ингредиенты:

- Слоеное тесто
- Начинка (на выбор) - не должна быть жидкой, можно чернослив
- Яйцо для смазки
- Варенье, шоколад (для украшения)

Приготовление:

1) Раскатать слоеное тесто. Толщина теста должна быть около 0.5 см, вырезать круглые лепешки. В середину лепешки положить начинку
2) Сформировать звездочку, как показано на картинке, каждый лучик звезды ножницами подрезать почти до центра и сдвинуть в сторону
3) Верхние лучики собрать вывернув их в центр, предварительно смазав яйцом
4) Оставить цветы на расстойку
5) Жарить во фритюре
6) Подавать предварительно положив немного джема в серединку цветка, тарелку можно украсить, нарисовав на ней куст или листья джемом, вареньем или растопленным шоколадом

Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/УРОКИ ФИГУРНОЙ ВЫПЕЧКИ

Метки:  

Способ разделки теста

Среда, 23 Октября 2013 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способ разделки теста

Ну что, знакомьтесь с золотыми рыбками. Видели уже такой способ разделки теста? Рыбки могут быть пельменями и варениками, да чем угодно. Это же такая красота в тарелке будет, Вы только представьте.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/УРОКИ ФИГУРНОЙ ВЫПЕЧКИ

Метки:  

Секреты красивой выпечки. Техника плетения

Четверг, 03 Июля 2014 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты красивой выпечки. Техника плетения

 

dscf0180 (600x450, 232Kb)

Посмотрите, какая доступная и красивая техника плетения мучных изделий от белорусского мастера красивой выпечки, его зовут - Кастусь Ларкоў.

КАСТУСЬ  ЛАРКОЙ - мастер выпечки праздничных караваев и домашних пирогов..

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/УРОКИ ФИГУРНОЙ ВЫПЕЧКИ

Метки:  

Красивая фигурная выпечка

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая фигурная выпечка (!!!) (много, красиво, необычно)

4303628_getImage_22_1_ (640x480, 168Kb)

ВНИМАНИЕ!!! ВНИМАНИЕ!!! 

обязательно смотреть!!!

4303628_getImage_12 (640x480, 191Kb)

Спасибо огромное и низкий поклон мастерам, которые могут придумывать и вытворять  такое чудо!!! Повторить можно, а вот придумать что-то новенькое, это тяжело... но все же можно...

Делюсь с вами идеями собранными из интернета, источники указаны в конце поста...

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/УРОКИ ФИГУРНОЙ ВЫПЕЧКИ

Метки:  

Чудеса цветочные из дрожевого теста

Дневник

Четверг, 02 Октября 2014 г. 00:25 + в цитатник

Тесто используйте ваше любимое, дрожжевое Embarassed 

Цветочек маковый из дрожжевого теста (вид сбоку). 

Фото


Раскатать тесто в пласт толщиной в 4-5 мм, выдавить стаканом кругляшки (у меня диаметром 7,5 см), смазать поверхность каждой растит. маслом, присыпать сахаром и маком. 

Фото


Заготовочку сложить сначала пополам. 

Фото


Затем сложить ещё раз пополам, кончики соеденить вместе и хорошо прижать. Стороны заготовочки слегка отогнуть. На цветочек необходимо сделать 5 таких штучек. 

Фото


Соеденить 5 заготовочек вместе, прищепляя их сначала попарно. В серединку положить маленький шарик теста, так же обмазанный маслом и присыпаный сахаром с маком. По желанию можно сделать ещё лепестки, подложив их затем под цветочек. 

Фото


И вот такой цветочек маковый из дрожжевого теста мы получим в итоге (вид сверху). 

Фото


Изделия переложить на противень и поставить в тёплое место минут на 10-15, прикрыв плёнкой. 
Выпекать в разогретой духовке при t-180-190°C, 15-20 минут (ничем я не смазывала). 

Фото


Выпеченные изделия по желанию можно смазать сахарной глазурью (на 50 г сахарной пудры 1 ст. л. воды). 

Фото


Цветочек с корицей (вид сбоку). 

Фото


Раскатать тесто в пласт толщиной в 4-5 мм, выдавить стаканом кругляшки (у меня диаметром 7,5 см), смазать поверхность каждой растит. маслом, присыпать сахаром с корицей. Сделать один надрез до середины и скрутить в конус. На лепестки нужно 7 таких конусов. 

Фото


Серединка цветочка делается так же, как и лепестки, только дно нужно прищепнуть и края разогнуть слегка. 

Фото


Лепестки-конусы уложить не совсем плотно друг к другу, в серединку поставить раскрывшийся конус. 

Фото


И вот такой цветочек с корицей мы получим в итоге (вид сверху). 

Фото
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/БУЛОЧКИ
КУЛИНАРИЯ/УРОКИ ФИГУРНОЙ ВЫПЕЧКИ

Метки:  

Фигурки из теста и шоколада

Пятница, 10 Октября 2014 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фигурки из теста и шоколада


Фигурки из теста и шоколада_Страница_01 (511x700, 499Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/УРОКИ ФИГУРНОЙ ВЫПЕЧКИ

Метки:  

Очень красивые дрожжевые пироги (видео уроки)

Пятница, 10 Октября 2014 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивые дрожжевые пироги (видео уроки)

Самые красивые пироги, "Снежинка", "Цветок", "Букет Роз".... для ВАС!!!

смотрите, учитесь... и делайте лучше... всего доброго Вам и Вашим близким!!!


 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/УРОКИ ФИГУРНОЙ ВЫПЕЧКИ

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1