Лоскутная подушка с оригинальной геометрией - сошьет и начинающий! Ирина ОРЛОВСКАЯ ...
ЛОСКУТНЫЙ БЛОК "КРУЧЕНАЯ ИЗБА". ДВА ВАРИАНТА - (0)Лоскутный блок "крученая изба". Два варианта УРАЛЬНАЯ КУДЕСНИЦА
ШИКАРНЫЙ ПЛЕД И ПОДУШКИ С ВЫШИВКОЙ "ШОКОЛАД" - (0)Шикарный плед и подушки с вышивкой "Шоколад" 1. 2. 3. 4. 5...
ПЛЕД "АКЦЕНТ НА КРАСНОЕ" - (0)Плед "Акцент на красное" 1. 2. 3. 4. Серия сообщений "Дома...
ЛЕТНИЕ ПЛАТЬЯ В СТИЛЕ БОХО - (0)летние платья в стиле Бохо
Серия сообщений "ВОЛОВАНЫ":Выбрана рубрика ВОЛОВАНЫ.
Часть 1 - Волованы с красной икрой
Часть 2 - Волованы с начинкой
Часть 3 - ЗАКУСОЧНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ ДОМА
Часть 4 - Булочки "Лист клевера"
Часть 5 - Волованы (валованы) с селёдочной пастой
Часть 6 - Бутерброды с тунцом ( 2 варианта подачи)
Часть 7 - Канапе с красной икрой на домашних сырных крекерах
Часть 8 - Хлебные корзинки своими руками
Волованы с красной икрой |
Волованы с красной икрой
Простая и очень вкусная закуска, отлично подойдёт на фуршет.
Метки: Волованы с красной икрой |
Волованы с начинкой |
Волованы с начинкой
Метки: Волованы с начинкой |
ЗАКУСОЧНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ ДОМА |
Дневник |
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАКУСОЧНЫХ ТАРТАЛЕТОК ДОМА
Описание:
Что обычно у Вас на праздничном столе в качестве закуски? Традиционная нарезка, банальные бутерброды с икрой и шпротами, в лучшем случае, закусочные шарики из сыра со специями и зеленью. Скучно! А если попробовать подать лёгкие закусочные салаты и икру в тарталетках? Уже лучше! А если попробовать не использовать готовые изделия, а приготовить закусочные тарталетки дома? Вот тогда и пригодится наш рецепт.
Ингредиенты:
Для 24 тарталеток:
Способ приготовления:
1. Для начала сыр натрём на мелкой тёрке.
2. Затем мягкое масло взобьём с яйцом, добавим водку и сухие ингредиенты.
3. Вымесим тесто, слепим в шар, уберём в холодильник на 30 минут.
4. Достанем тесто, отщипнём от него 24 кусочка, которые выложим в смазанные маслом формы для тарталеток (можно использовать и металлические, и силиконовые), формируя бортики.
5. Дно наколем вилкой.
6. Выпекаем при 190 градусов примерно 15 минут до слегка золотистого цвета.
7. Тарталетки хорошо сохраняются в холодильнике в герметичном контейнере.
8. Совет: если Вам не требуется такое большое количество тарталеток, половину теста можно заморозить.
Приятного аппетита !
Метки: ЗАКУСОЧНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ ДОМА |
Булочки "Лист клевера" |
Дневник |
Метки: Булочки "Лист клевера" |
Волованы (валованы) с селёдочной пастой |
Дневник |
Разморозить тесто при комнатной температуре. Раскатать до 3 мм толщиной. Вырезать формой дно будущего волована (у меня чашка) круги. |
Для бортиков вырезать круг, таким же диаметром как и дно, а середину вырезать меньшей ёмкостью, что бы получилось кольцо. Выложить донышки на противень, смазанный маслом. |
Теперь делаем пасту. Берём филе сельди (я не вымачивала, но лучше вымочит. Но это на мой вкус)Обсушить. Кладём в блендер. Туда же желтки сваренных в крутую яиц. Плавленный сыр. |
Взбиваем всё до кремообразного состояния. И не забываем о наших волованах в духовке! Проверьте их!)))Вау! они уже подрумянились и стали пышными такими)вытаскивайте их! |
Так-с, волованы уже испеклись и остудились. Выкладываем пасту в кондитерский мешок и украшаем наши "тарелочки" из теста. |
Ну а потом немного съедобного декора, для подчёркивания вкуса)))И приятного аппетита! |
Метки: Волованы (валованы) с селёдочной пастой |
Бутерброды с тунцом ( 2 варианта подачи) |
Дневник |
Откройте банку с консервированным тунцом, переложите содержимое в мисочку. Разомните вилкой. Добавьте соевый соус ТМ «Киккоман». |
На крупной терке натрите 2 вареных яйца. |
Натрите на крупной терке сыр |
Хорошо перемешайте. |
Порежьте хлеб, намажьте получившейся массой, выложите помидор и закройте бутерброд другим кусочком хлеба. Бутерброд получается мягкий с нежной начинкой. |
Второй вариант подачи, намажьте массу на хлеб, закройте вторым кусочком. |
Обжарьте на сковороде гриль с двух сторон. Бутерброд получается с супер хрустящей корочкой и нежной начинкой внутри. |
Метки: Бутерброды с тунцом ( 2 варианта подачи) |
Канапе с красной икрой на домашних сырных крекерах |
Дневник |
Сыр трем на мелкой терке. |
Холодное сливочное масло - на крупной. |
Соединяем сыр, масло и муку. Сюда же добавляем щепотку соли. |
Перетираем все в крошку. |
Тесто очень тонко раскатываем. |
Вырезаем печенюшки любой формы. Опять же для канапе я выбрала вместо формы просто стакан. |
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Накалываем вилкой. И отправляем в духовку при 200 градусах на 10 минут. |
Выбираем около 14-15 штук самых красивых печенюшек (это на банку икры 140 г). |
Метки: Канапе с красной икрой на домашних сырных крекерах |
Хлебные корзинки своими руками |
Метки: Хлебные корзинки своими руками |
Страницы: | [1] |