Пирожки на... воде "эКономные" - СУПЕРрецепт!
 

Финские лепешки с сыром и яблоками

Мини пирожки с начинкой
 

 На выходных пекла вот такие пирожки.Их то и пирожками не назовешь,скорее кексы с начинкой,но по сути это все таки пирожки.Пекла с яблоками,но можно любую начинку натолкать За рецепт спасибо Машеньке Дольче Вита из готовим дома

Учимся делать узбекские лепешки

Спиральный пирог с капустой и яблоком
 

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Хлеб+сало=бутерброд
 

Хлеб + сало=бутерброд

Решила к похлебке испечь хлеб с маслом и сыром.Но масло окончилось,бежать покупать было поздно,вот и решила вместо масла взять сало.Хочу вам сказать,как хорошо ,что не было масла .Иначе я бы не попробовала такой вкусный хлеб.Выходит он очень калорийным,но и ооочень вкусным.Попробуйте,не пожалеете.

Мешочки с форелью от Passion.Ru.
 

Новый год - это всегда ожидание чудес, чего-то необычного...

Пусть гости сами догадаются, что скрывается в этих симпатичных мешочках!

 

Дрожжевые свинки-пирожки
 

Пирожки по сельски(семейный рецепт)
 

Пирожки жареные,пирожки печеные и еще паровые......Кто их не любит? Наверное единицы.Говорят вредно,много углеводов .Да.........но вкусно же то как  

потрясающе-вкусные чебуреки...пупырчатые...

Румяное с пузырьками хрустящее тесто и сочная мясная начинка, вот рецепт вкусных чебуреков.
Так и хочется кушать такие чебуреки один за другим, и парочкой не обойдешься. Надкусываешь кусочек чебурека, а оттуда сок течет с ароматного мяса, только успевай жевать. Попробуйте и вы, тем более в этом рецепте ТЕСТО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ.

Необычные пирожки «Бомбочки»


«Бомбочки» - пирожки с нежным сливочно-овощным вкусом. Небольшие кругленькие и очень румяные пирожки придутся по вкусу и взрослым, и детям. Полезная начинка из помидор и брынзы подарит вам массу приятных впечатлений и приятную тяжесть в желудке. Злоупотреблять, конечно, не стоит, но побаловать себя и своих близких получится на все 100 процентов!

Для теста:
4 стакана муки
1 стакан горячей воды
1 ч.ложка сахара
1 ч.ложка соли
4-5 ст. ложек растительного масла

Для начинки:
5-6 спелых помидоров
2 зубчика чеснока
Специи
Зелень
200-300 грамм брынзы или творога

Для начала займемся приготовлением теста. Если вы ограничены во времени, используйте покупное тесто.В отдельную глубокую емкость вливаем стакан кипятка. Туда же всыпаем растительное масло, соль, сахар и заранее просеянную муку.
Замешиваем мягкое эластичное тесто.Накрываем емкость мягким вафельным полотенцем и даем тесту примерно полчаса на "отдых".Пока тесто «отдыхает», займемся приготовлением начинки для наших чудо-пирожков.Тщательно промываем помидоры и нарезаем их тонкими кружочками.Брынзу аккуратно размягчаем с помощью обычной вилки.Мелко шинкуем чеснок и зелень.Смешиваем брынзу с зеленью и специями.Готовое тесто разрезаем на две равные части.Одну часть теста раскатываем в тонкий круг.Другую часть теста отставляем в сторону.На раскатанный круг выкладываем кружочки помидора.Примерное расстояние между двумя кружками должно быть не меньше, чем 3-3,5 сантиметра.На сам помидорный кружочек аккуратно кладем немного начинки.Теперь раскатываем вторую часть теста.
Полученным кругом накрываем первый.Берем стакан подходящего размера и аккуратнейшим образом вырезаем с его помощью пирожки.Защипываем края пирожка, например, вилкой.На сковороду наливаем большое количество масла и тщательно его накаливаем.Обжариваем наши пирожки-бомбочки с двух сторон.Чтобы лишнее масло стекло, застелите плоское блюдо бумажными салфетками.Пирожки лучше всего есть горячими, так как в горячем виде они ароматней и вкусней.

http://gogol-mogol.su/

Побалуем себя и детишек
 

Быстрые пирожки из духовки.
 

Да, это быстрые пирожки из духовки. Они без дрожжей. Тесто на кефире, готовится очень быстро и не требует такой выстойки , как дрожжевое. Попробуйте и Вы по этому рецепту выпечку. Думаю, такой рецепт Вам понравится.

Универсальное тесто для пирогов, которые не черствеют
 

С этим тестом справится даже начинающая хозяйка. Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто.

Эти турецкие пирожки имеют интересную вытянутую форму. Благодаря тому, что они запекаются завернутые в пергаментную бумагу, они остаются одинаковой толщины не деформируются. Традиционно начинка бывает сырная, из феты или творога. Но я приготовила сладкий вариант,  начинив эти булочки сахаром и корицей.

Ингредиенты:Тесто

 

• Молоко – 200 мл
• Яйцо – 1 шт
• Мука – 3,5 – 4 стак.
• Дрожжи сухие – 1,5 ч. л.
• Масло сливочное – 100 г
• Сахар – 1 ст. л.
• Соль – 1 ч. л.

Начинка

• Масло сливочное – 70 г
• Сахар – 100 г
• Корица – 1-2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Готовим опару. Дрожжи заливаем теплым молоком, добавляем сахар, соль и половину муки. Ставим опару в теплое место и ждем полчаса, когда поднимется пышная шапочка.

Шаг 1.

2. Затем добавляем яйцо, масло и остальную муку, замешиваем тесто чтобы оно не липло к рукам. Оставляем его в теплом месте, накрыв полотенцем и ждем когда оно увеличится в  объеме в 2 раза.

 

Шаг 2.

3. Подошедшее тесто тонко раскатываем (3 мм толщиной), смазываем маслом, посыпаем корицей (или укладываем любую другую начинку), разрезаем на прямоугольники. Я делала прямоугольники по ширине пергаментного листа. Сворачиваем тесто рулоном и заворачиваем в пергаментную бумагу. Укладываем свертки на противень близко друг к другу, даем постоять в теплом месте 15-20 минут и помещаем в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем около 20 минут до румяного цвета.

Шаг 3.