Простой рецепт ленивой ватрушки, которую не придется лепить и тратить время, а всего лишь вылить в форму!

На удивление, в результате получится очень аккуратный и вкусный пирог!

Для того, чтобы приготовить ленивую ватрушку, нам понадобятся:

• для теста:
  • 1 яйцо
  • 4 ст.л. сметаны
  • 1/2 ч.л. соды п/у
  • соль на кончике ножа
  • 4-5ст.л. муки
  •  

для начинки:

• 250гр. творога
• 2 яйца
• 2ст.л. сметаны
• 3ст.л. сахара
• по желанию: ваниль
•  

Рецепт теста:

• Взбейте вилкой яйцо.
• Добавьте сметану. Перемешайте.
• Добавьте соль и соду, погашенную уксусом.
• Сделайте тесто, добавив муки до густоты оладьев.

Рецепт начинки:

• Протрите творог через сито (по желанию).
• Добавьте яйца и хорошо перемешайте.
• К полученной смеси добавьте сметану и сахар. При желании можно добавить ваниль.

Ленивая ватрушка делается очень быстро:
вам осталось вылить в форму готовое тесто, а поверх него приготовленную творожную массу.
Форму смажьте маслом и посыпьте манкой или застелите бумагой для выпекания.
Ватрушку поместите в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!

http://treasurebox.ru/lenivaya-vatrushka-retsept/