Кулинария













СОЧНЫЕ И ВКУСНЫЕ САМСА

Рецепт
-- 350 г муки
-- 80 г слив масло
-- 1 ч.л соли
-- 1 ч.л яблочного уксуса
-- 150 мл воды

начинка
-- 300 г мясо
-- 2 лука
-- 70 г курдючного жира
-- соль
-- кориандр
-- зира
-- 30 мл растит. масло
-- 30 мл воды

-- 1 яйцо
-- белок для обмакивания самс
-- желток для смазывания
-- кунжут
-- тмин