Выпечка



Ингредиенты:
-- 200 г маргарина (слегка растопить)
-- 200 г сметаны 20%
-- 4-5 ст. муки
-- 2 шт. яйца
-- 1,5 ч.л. сухих дрожжей

Приготовление:
1) Сделать опару из дрожжей, 1 ст.л. сахара, муки и теплой воды.
2) Как появятся пузырьки (~мин 20), замесить тесто.
3) Разделить его на 4 части.
4) Раскатать в круг толщиной 3 мм, разрезать на клинья.
5) Положить начинку или просто посыпать сахаром, скатать рогалики.
6) Противень застелить пекарской бумагой.
7) Верхнюю часть, обмакнуть в сахар и положить на противень (на расстоянии друг от друга).
8) Дать хорошо подняться рогаликам и выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.

Приятного аппетита!