Цитата сообщения Лилёша Простое, но очень вкусное печенье



1 яйцо
1 стакан сахара
0.5 ч.л соды
200 гр. сливочного масла
2,5 стакана муки

1. Яйцо смешать с сахаром и содой. Всё хорошенько растереть и перемешать.
2. Добавить масло комнатной температуры. Перемешать до однородной массы. Добавить муку. Тоже всё перемешать и быстро замесить тесто.
3. Раскатать пласт толщиной 8 мм. Вырезать печенье. Выпекать в духовке 8-10 минут. Не передержите!
4. Печенье не должно сильно крошиться. Сверху оно будет хрустеть внутри останется слегка мягким.


слова и фото автора

источник