Как быстро , как вкусно и всего из трёх ингредиентов

Читать далее...

Огромная благодарность автору: Наталья


Замечательное бездрожжевое тесто! Так что если вы боитесь дрожжевой выпечки, этот рецепт для вас. Только не жадничайте с начинкой как я. На вкусе рулета это не отражается, но будет намного красивее если положить ее поменьше. Тесто кстати очень вкусное

читать рецепт

Эту запеканку я впервые попробовала в доме своей свекрови. Приятного аппетита. ИСТОЧНИК

Нам потребуются для основы:
- 500 гр творога,
- 4 сырых яйца,
- 2/3 стакана сахара.
Рецепт :
Яйцо и сахар взбиваю миксером (вилкой). Сюда же добавляем творог. Перемешиваем. Всё. Основа для пирога готова!!!

Теперь берём кусочек сливочного масла и муку. В данном случае масла я взяла грамм 60, и рукой (пальцами) начинаем разминать его в муке.

Муку добавляем постепенно и понемногу до тех пор, пока эта масса не будет сыпаться между пальцами, как соль. Мы называем это "крошкой". Вот и крошка готова.

Половину крошки насыпаем равномерно на дно формы. На крошку выливаем творожную массу. И посыпаем сверху оставшейся крошкой.

Ставим в духовку. Минут через 30-40, когда появится обалденный запах и пирог подымется, подрумянится,пирог готов. Он может просесть при остывании. Не огорчайтесь! Когда нарежете, пирог останется красавчиком и таким же вкусным, как ожидали!

Volody24 gl

Такие рулеты Вы можете сделать и со сладкой начинкой, например с яблочной. А пока готовим с мясной

 

Читать далее...

А эти сырники делаются проще простого.
Всё тесто выкладывается на противень,
после выпечки режется на кусочки.
Вам не надо будет стоять у плиты и переворачивать, как обычные сырники.
На приготовление такой вкуснятины у Вас уйдёт меньше часа.
Смотрим рецепт:

Необходимые продукты:
0.5 кг творога
2 стакана муки (стакан 250 мл)
2 ст. ложки майонеза (можно сметану)
1.5 стакана сахара
3 яйца
100 г сливочного масла
0.5 чайной ложки соды
немного растительного масла (смазать противень)
Приготовление сырников из творога начнем с так называемой крошки.
Эта крошка будет нижним и верхним слоем будущего сырника.
В центре, разумеется, творог.
В чашку насыпаем муку и пол стакана сахара.
Сюда же добавим соду.
Оставшийся сахар (1 стакан) пойдет в творог.
Муку и сахар нужно тщательно перемешать.
Затем пропускаем в эту же чашку масло через терку.
Желательно, чтобы масло было замороженным,
в этом случае образуется мелкая масляная крошка.
А нам это и нужно.
Теперь руками перемешиваем содержимое чашки,
не допуская образования крупных комков, пропуская и перетирая их между ладонями.
Затем сюда же добавляем майонез
И продолжаем перетирать и перемешивать.
Разделим получившуюся крошку на две равные части:
одна часть пойдет на нижний слой , другая – на верхний.
Все, с этим разобрались, идем дальше.
Начинаем готовить начинку.
Берем еще одну чашку,
пересыпаем в нее творог,
разбиваем туда же яйца и добавляем сахар
И все хорошенько перемешиваем.
Перемешали – и начинка готова.
Можно приступать к запеканию.
Для этого достаем из духовки противень и обильно смазываем внутреннюю часть.
Обильно – это не значит, что масло надо наливать,
а просто смазать дно противня так,
чтобы не оставалось сухих участков.
Теперь на противень начинаем формировать слои.
Сначала первый слой из крошки.
Набираем крошку в ладони и равномерно обсыпаем ею дно противня.
Затем второй слой, из творога.
Здесь уже воспользуемся столовой ложкой.
Также, весь творог равномерно распределяем по всему противню.
И, наконец, последний, третий слой, опять из крошки
И вот в таком виде ставим противень в духовку,
где наша будущая вкусняшка будет запекаться примерно 40 минут.
Дадим немножко остыть и можно разрезать на порционные кусочки.

Приготовление.

Представляем вам рецепт вкусных творожно-мясных улиток.

 

 

Для теста берется мука, яйцо, творог, сода гашеная уксусом и соль.

Продукты:
Творог: 500 г.
Мука: 2 ст.
Мясной фарш (как для пельменей: с луком, укропом зеленью, солью, перцем и т.д.): 500 г.
Яйца: 2 шт.
Соль по вкусу.


Замешиваем тесто: Творог смешиваем с яйцами и мукой. Разделяем полученное тесто на 2 части. Фарш так же делим на две части.



Одну часть теста раскатываем в пласт толщиной 1 см. Сверху намазать мясной фарш и свернуть в рулет.



Нарезать рулет ломтиками толщиной 2 см.



Обжарить на медленном огне во фритюре. Для фритюра понадобиться примерно 0,5 литра подсолнечного масла. Потом тоже самое сделать со второй частью теста.



Улитки получаются сытные, вкусные и красивые. А главное – быстрого приготовления. Приятного аппетита!

Ингредиенты: - Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр - творог 400 гр - сахар 3-4 ст л - ванилин 1/3 ч л - яйцо сырое 1 шт -сметана 1-2 ст л - изюм б/косточек по вкусу - яйцо для смазки - сахарная пудра и кунжут для посыпки

 

Уникальный рецепт приготовления творога был найден очень давно на просторах интернета, так давно, что даже не помню где. Рецепт из серии бывает и такое.

Вы будете приятно удивлены этим рецептом, но результат превзошел все ожидания. Для приготовления творога нужен обычный пакет кефира, у меня был не дорогой, 2.5 жирности. Пакет кефира нужно положить в морозилку, чтобы он превратился в лед, у меня лежал долго, может неделю, я про него забыла, хотела оладиков сделать и почему-то не дошло до этого. Так вот, вечерком выньте замерзший кефир, разорвите полиэтилен, и положите его на ночь в марлю, а марлю в дуршлаг, поставьте на кастрюльку или миску, чтобы расстраивая воде было куда сливаться и все, утром творог готов. И главное творог получается вкусный, и без проблем. Попробуйте очень интересный рецепт.

1.
Читать далее

Ингредиенты:
- 0,5 кг творога,
- 100 г сметаны (можно заменить кефиром),
- 4 ст.л. манки,
- 4 яйца,
- 4 ст.л. сахара (можно заменить медом),
- 2 ст.л. растворимого кофе, сок и цедра 1 \ 2 лимона.

Приготовление:
1. Все продукты тщательно взбить миксером до пышной массы.
2. Массу разделить на 2 части.
4. К одной добавить сок и цедру лимона.
5. Ко второй-растворимый кофе.
6. Выкладывать массы ложками одна возле другой в смазанную маслом и обсыпанную манкой форму.
7. Дальше второй и третий ряд вверх, все время чередуя цвета.
8.Выпекать 30 минут при 180 ° С

Эти булочки на твороге получаются сдобными и заметьте без масла. Их можно сделать разными и сладкими и не сладкими. Добавить разных ароматных травок. Вкусные и в горячем виде и в холодном. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Банан под шубой - представляет из себя очень вкусное лакомство, которое просто тает во рту и никого не оставит равнодушным.

Читать далее...

Вот так можно приготовить такие лепёшки. Очень вкусное тесто. Как видите, начинка сверху, а значит, получаем подобие очень вкусной пиццы. Рекомендую приготовить эти чудные лепёшки-пиццы.

Читать далее...

Назло Европе решили сделать сыр сами. Рецепт оказался на редкость простым.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

1.Пирог с творогом и маком 

Ингредиенты: 
Тесто: 
Сливочное масло — 100 г 
Сахар — 50 г 
Яйца — 1 шт. 
Разрыхлитель — 1 ч. л. 
Ванилин — по вкусу 
Мука — 200 г 

Начинка:

Читать далее...