Выпечка из творога(4 рецепта)

Сочники-вкус детства

ТРИ И НОЧКА

Сочники-вкус детства 

Ингредиенты: 

Маргарин-250 гр 
Яйцо-3 шт 
Сахар-100-150 гр 
сметана-400 гр 
Мука-4 ст (стакан-200 мл) 
Разрыхлитель- 1 ст.л 

Читать далее...

Ленивые вареники

Ингредиенты: творог – 500 г яйцо – 2 шт. мука – 4 ст. ложки сахар – 2 ст. ложки (по желанию) масло сливочное – 50 г (по желанию) манная крупа – 1 ст. ложка (по желанию) Сахар, масло я сама в тесто для ленивых вареников не добавляю, – предпочитаю полить маслом и посыпать сахаром уже готовые, а манную крупу иногда добавляю, под настроение, варить, в этом случае, наши ленивые вареники нужно на 1-2 минуты дольше, но вкус получается немного другим, более нежным, «шелковистым». Что касается сахара и масла в тесте, то они входят в рецепт ленивых вареников с творогом, которые всегда делает моя мама. Она смешивает масло с сахаром и капелькой ванилина, а потом уже добавляет яйца ,творог и муку. Получается очень вкусно, дети, особенно, в восторге. Чтобы приготовить ленивые вареники, слегка взбиваем яйца, смешиваем их с творогом и добавляем муку и манную крупу, 2 ст. ложки муки при этом , насыпаем на разделочную доску, - с ее помощью мы и будем формировать вареники. Полученное тесто (оно будет немного липким), выкладываем на доску в муку и, разделив его на 4-6 частей, скатываем в валик диаметром примерно в 2 см. Нарезаем небольшие ромбики. Теперь их можно заморозить, затем разложить в пакеты и хранить до лучших времен в морозильнике. А можно, сразу отварить. Воду немного подсолить, довести до бурного кипения и варить, помешивая, пока не всплывут. ольга

Творожные бублики с сыром рецепт на завтрак или перекус

Читать далее...

Классический рецепт самой вкусной творожной шарлотки

В такой шарлотке вкусно все – нежная начинка и мягкое тесто.

ТАКИЕ в магазине НЕ купишь! Самые ВКУСНЫЕ сочники (сочни) с творогом - нежное песочное тесто

Творожная запеканка с тыквой

Отличный , полезный завтрак.

Продукты для творожной запеканки с тыквой : 550 г творога, 900 г тыквы, 1 неполный стакан манной крупы, 2 стакана молока, 4 яйца, 5 столовых ложек сахара, 55 г сливочного масла, 2 столовые ложки кулинарного жира, 100 мл сметаны, 0,5 чайной ложки молотого тмина, соль.

Для приготовления творожной запеканки с тыквой молоко влейте в небольшую кастрюлю, доведите до кипения, понемногу всыпьте манную крупу и сварите кашу. Тыкву для запеканки почистите и порежьте кусочками, обжарьте тыкву в сливочном масле до размягчения. Соедините тыкву с манной кашей, с творогом, добавьте 3 яйца, соль, сахар и тмин. Все ингредиенты для запеканки хорошо перемешайте и взбейте с помощью миксера до однородного состояния. Смажьте форму для запекания кулинарным жиром, выложите приготовленную массу для запеканки в форму, разровняйте, смажьте взбитым яйцом. Поставьте запеканку в предварительно разогретую духовку, запекайте до образования румяной корочки.

К столу запеканку подавайте со сметаной, вареньем.

Творожная шарлотка

Творожная шарлотка

Ингредиенты:
яйца 5шт
сахар 250г
сливочное масло 200г(растопить)
творог 350-400г
мука 400-450г
разрыхлитель 10г
яблоки 2шт
Приготовление:
⠀
Яйца хорошо взбить с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, творог, просеиваем муку и разрыхлитель хорошо перемешиваем, тесто обязательно должно получится густым.
⠀
Распределяем тесто по форме 28-30см, и укладываем яблоки.
⠀
Выпекать в разогретый до 180с духовке, 40-50 минут готовность проверить шпажкой.

Завтрак за 10 минут: творожные палочки с яблоком

Читать далее...

Краковский сырник

Читать далее...