Чебуреки-6 лучших рецептов для любимого мужа. |
Чебуреки - кавказское блюдо - жареные лепешки в форме месяца с мясной начинкой. Свежие горячие чебуреки - лучшая закуска к пиву.
Метки: кулинария. ***Пиццабеляшичебуреки. |
ФОТО РЕЦЕПТ ВОСКРЕСНЫХ ЧЕБУРЕКОВ. |
Ингредиенты (на 18-20 шт):
Для теста:
- 4 стакана муки (объем стакана - 250 мл, не путать с 250 г)
- 1.3 стакана воды
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка растительного масла
- 0.5 чайной ложки соли
Метки: кулинария. ***Пиццабеляшичебуреки. |
Беляши "Вкусные и очень Быстрые" (тесто без дрожжей). |
Метки: Кулинария.***Пицца беляши чебуреки. |
Секреты вкусных чебуреков. |
Метки: КУЛИНАРИЯ.***Пиццабеляшичебуреки. |
Потрясающие чебуреки-хрустящие и сочные. |
Тесто:
200 мл. воды
1 ч. ложка не полная соли
0.5 ч. ложки сахара
1 ст. ложка водки
2.5 стакана муки
Начинка
Метки: Кулинария.***Пиццабеляшичебуреки. |
просто изумительные БЕЛЯШИ - мягкие, сочные и очень вкусные, а ароматные какие - ммм...! |
Метки: ***Пиццабеляшичебуреки. |
5 секретов вкусных чебуреков от профессионального повара |
|
Метки: ***Пиццабеляшичебуреки. |
Вкусные беляши. |
У каждого, наверное, есть свой любимый рецепт пирожков. Тесто бывает разным, но с этим познакомьтесь обязательно. Очень уж вкусные беляши получаются по этой рецептуре.
Метки: ***Пиццабеляшичебуреки. |
Несладкие ватрушки: 5 рецептов |
Метки: ***Пиццабеляшичебуреки. |
замечательные БЕЛЯШИ из «атомного» теста |
Метки: ***Пиццабеляшичебуреки. |
Кулинария >ЧЕБУРЕКИ СО … ЛЬДОМ! |
ЧЕБУРЕКИ СО … ЛЬДОМ! Знакомые и любимые нами чебуреки , как известно, готовятся в большом количестве масла из дрожжевого теста, но я хочу предложить вам не менее (а может и более) вкусный вариант приготовления этого популярного блюда да еще и с секретом Готовить наши солнечные чебуреки мы будем из слоеного теста - в духовке. 500 г слоеного бездрожжевого теста 300 г телячьего фарша 200 г репчатого лука небольшой пучок укропа 1 чайная ложка молотого кориандра перец черный молотый, соль - по вкусу лед колотый (вот он -секретик) Тесто раскатываем, режем на 8 квадратов (со стороной примерно 15 см), фарш делим на 8 одинаковых частей. На каждом квадрате теста равномерно распределяем фарш в виде треугольника, сверху кладем 1 чайную ложку колотого льда, хорошенько защипываем края (можно вилкой просто хорошенько прижимая края друг к другу). Противень ставим в духовку минут на 20 - 25 на средний огонь. Вкусные, сочные, мягкие " чебуреки" готовы! Есть аккуратно - внутри образовывается бульон!
Рецепты Кулинария
|
Метки: ***Пиццабеляшичебуреки. |
Кулинария >Воздушное тесто сочных беляшей!!! |
|
http://prigotovimvkusno.com/883720115382127559/voz...o-sochnyh-belyashejpoprobujte/
Метки: ***Пиццабеляшичебуреки. |
Быстрая пицца на протвине |
Метки: ***Пиццабеляшичебуреки. |
Быстрые чебуреки: никакой возни с тестом! |
Рецепт — находка. Хрустящая зажаристая корочка, нежное тесто, ароматная, необыкновенно сочная начинка.
Чебурек – это самостоятельное блюдо, приготовленное из специального теста с мясной начинкой. Проявив к нему должное уважение, вы получите уникальное произведение кулинарного искусства, которое будет разительно отличаться от легко доступных магазинных непонятно-чего-с-неизвестно-с-чем, которые являются лишь слабой копией приготовленных в домашних условиях по правильной рецептуре чебуреков.
Метки: ***Пиццабеляшичебуреки. |
Чебуреки на заварном тесте - хрустящее тесто, много сочной и ароматной начинки, вкуснейший мясной сок (много сока!) - остановиться невозможно... |
Аппетитные и румяные чебуреки с хрустящим пузырчатым тестом и сочной мясной начинкой, пропитанной мясными соками - это блюдо, которое оценят все без исключения. Я уверена, что такие чебуреки навсегда приживутся и в вашей семье, ведь готовить их проще простого, при этом они до безобразия вкусны!
Особенно вам должно понравиться очень удачное тесто для чебуреков - оно делается заварным способом. Именно поэтому тесто получается эластичным и податливым, отлично раскатывается до тонкого состояния, не рвется и не лопается при жарке. Кстати, на его основе можно приготовить не только чебуреки, но и сказочные домашние пельмени с варениками.
Нужно сказать, что приготовить чебуреки в домашних условиях совершенно несложно, если под рукой есть необходимые продукты и немного желания. Очень надеюсь, что этот простой рецепт вкусных чебуреков с мясом вам понравится и вы порадуете свою семью этим замечательным блюдом.
Метки: ***Пиццабеляшичебуреки. |
Кулинария >«Крымские» чебуреки из слоеного теста — правильный рецепт |
«Крымские» чебуреки из слоеного теста — правильный рецепт Это самые вкусные чебуреки, которые мне когда либо приходилось есть. Весь секрет в тесте — оно получается особенным! Попробуйте приготовить — очень вкусно! Продукты (примерно на 12 чебуреков): - 3 стакана муки, - 1 куриной яйцо (желток), - 1/3 ст стакана растительного масла, - 3/4 стакана воды, - 0,5 ч.л.соли Фарш — обычный, секрет этих чебуреков в тесте, поэтому фарш для них можно взять по своему-вкусу (я беру фарш 70% свинины, 30% говядины) — 1 кг. Естественно в фарш добавляется лук, соль и перец. Рецепт приготовления: 1. Муку засыпаем в миску (можно просеять). 2. Отделяем желток от белка. Желток кладем в стакан и доливаем воды до 3/4 стакана, солим и перемешиваем. 3. Эту смесь мы льем тонкой струйкой в муку, постепенно размешивая муку круговыми движениями пока не начнут образовываться «мучные хлопья». 4. Теперь льем растительное масло и недолго замешиваем тесто. 5. Теперь смотрим на тесто: если оно крутое, добавляем еще немного воды. Сразу должно быть видно, что тесто получилось немного слоеное. 6. Кладем тесто в пакет и даем ему там полежать 30-40 минут. Теперь можно лепить чебуреки обычным для вас способом. Затем обжариваем их с 2 сторон и «Крымские чебуреки» готовы! |
![]() |
Метки: ***Пиццабеляшичебуреки. |
Чебуреки домашние "Идеальные"- cамый удачный рецепт |
Одно из любимых блюд в нашей семье - чебуреки с мясом. Поэтому я перепробовала много рецептов и нашла свой "идеальный". Хрустящее тесто с пузырьками и сочная начинка. Тесто без водки - очень вкусное и послушное. Легко раскатывается и не рвется! Я всегда оставляю кусочек теста "на десерт". Вкуснейшие чебуреки мы обычно запиваем ароматным чаем с хрустящим хворостом. Угощайтесь!
25 больших чебуреков + тарелочка хвороста к чаю
Метки: ***Пиццабеляшичебуреки. |
Беляши (1001-й рецепт!)- вкусные, сочные и аппетитные |
Думаю, что не нужно долго рекламировать такое блюдо, как беляши. Сегодня предлагаю вам приготовить их на дрожжевом тесте. Для меня это ностальгическое блюдо из советского детства. Готовлю их очень редко из-за высокой калорийности, но как же это вкусно! И, вы знаете, всё, что жарится вы фритюре, нужно есть горячим
Рецептов теста для беляшей много: на молоке, кефире, сметане, с дрожжами или содой…
Мой рецепт на воде, как готовили в советские времена по ГОСТу, но в отличии от гостовых, я добавляю яйцо. Иногда говорят, что яйцо в тесте придаёт жесткость, но не соглашусь, мне с яйцом нравится, а вы можете сделать, как захотите. Да и вообще, по ГОСТу в тесто добавляется меньше дрожжей и оно дольше должно подходить, моё тесто довольно быстрое.
Метки: ***Пиццабеляшичебуреки. |
Домашние чебуреки |
Метки: ***Пиццабеляшичебуреки. |
Тесто для чебуреков – приготовить совсем несложно ... |
Тесто для чебуреков – это основа вкусного, ароматного и сытного блюда, которым так любят полакомиться не только большинство мужчин, но и женщин, и даже детей. Я наверняка не ошибусь, если стану утверждать, что нет, пожалуй, ни одного большого города в постсоветских странах, в котором бы не нашлось хотя бы парочки заведений, в которых не было бы в меню чебуреков. Я думаю каждому из читателей, который не равнодушно относиться к такой выпечке с мясом, сразу же на ум приходит облюбованная им чебуречная, в которой этот вид пирожков обладает особенными качествами. Именно в ней чебуреки самые сочные, нежные, хрустящие и ароматные в любое время года.
Секрет любого рецепта приготовления чебуреков кроется в двух моментах – это правильно приготовленное тесто для чебуреков и начинка, которую можно в него спрятать. Не стоит, конечно же, списывать со счетов и значимость повара, который должен к делу подходить с душой. Но я по своему опыту могу сказать, что любому человеку по силам приготовить то или иное блюдо, если он будет располагать толковым, подробным и проверенным рецептов. Именно потому сегодня я предлагаю вниманию читателей подборку, которая включила в себя пятерку лучших рецептов приготовления теста для чебуреков.
Метки: ***Пиццабеляшичебуреки. |