Чеснок замораживаю лет десять, жалко одно, что не знала об этом способе раньше. Так он хранится всю зиму!Чеснок все любят в моей семье и помимо того, что мы едим его вприкуску, делаем заготовки но и ещё много замораживаю. 

Хочу отметить, что при заморозке чесночный запах в морозильной камере отсутствует!

 

 

Причина № 1

 

Свой чеснок с огорода очень трудно сохранить до следующего урожая!

 

По совету читателей пробовали хранить в стеклянной банке и капроновом чулке. Этот способ не работает. Зубки усыхают и прорастают.

 

Причина № 2 

 

Зимой на прилавках сложно встретить "наш" чеснок. Альтернатива - китайский, который при термообработке зеленеет и имеет неприятный аромат.

 

Причина №3

 

Летний чесночек стоит копейки, особенно домашний, купленный на рынке у бабушек. Зимой цена повышается в три раза, да и качество сомнительное.

 

Причина №4 

 

Отсутствие запаха на руках и кухонных досках

. 

Причина №5 

 

Удобное использование и экономия времени.