Соленые грибы вешенки за сутки! Рецепт быстрой засолки грибов горячим способом! Грибы без уксуса

Суббота, 27 Марта 2021 г. 17:08 + в цитатник

Цитата сообщения Лариса_Виноградова

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Соленые грибы вешенки за сутки! Рецепт быстрой засолки грибов горячим способом! Грибы без уксуса

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 0,6 - 1 кг грибов
МАРИНАД:
• 0,5 л воды
• 2 лавровых листа
• 20 г соли (1 ст.л. без верха)
• 1/2 ч.л. сахара
• 1/4 ч.л. семян горчицы
• 1/4 ч.л. черного перца горошком
• 1/4 ч.л. душистого перца
• 1/4 ч.л. семян кориандра
• 1/4 ч.л. семян тмина
• 1/4 ч.л семян укропа

Думаю, грибы любят многие и для вас на канале собран отдельный плейлист различных блюд с грибами, посмотрите, кому интересно, ссылку на плейлист оставлю в описании под видео. А сегодня еще один интересный рецепт - будем солить вешенки горячим способом.
Такие грибочки можно подавать на стол уже через сутки. При подаче сливаем с них рассол, по желанию сбрызгиваем уксусом или лимонным соком, посыпаем репчатым или зеленым луком, свежей зеленью и заправляем душистым маслом.
Подаем грибы к мясу, птице, рыбе или просто с отварной или жареной картошечкой! Соленые вешенки по вкусу и консистенции напоминают грузди, они такие же вкусные, крепкие и хрустящие! Эта аппетитная закуска прекрасно хранится в холодильнике до недели, хотя съедается гораздо быстрее.
Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита!

Серия сообщений "***ГРИБОЧКИ.":
Часть 1 - Маринованные шампиньоны - вкуснее, чем из супермаркета! Постный рецепт
Часть 2 - Соленые грибы вешенки за сутки! Рецепт быстрой засолки грибов горячим способом! Грибы без уксуса
Часть 3 - Самый вкусный рецепт маринования грибов. Мой любимый рецепт!
Часть 4 - Очень вкусные маринованные вешенки быстрого приготовления
...
Часть 10 - *ЗАСТОЛЬНЫЕ* ГРИБОЧКИ
Часть 11 - Шампиньоны «Пикантные»
Часть 12 - Как правильно жарить шампиньоны. Сколько нужно жарить грибы? Очень вкусные жаренные грибы шампиньоны.