Салат с куриной грудкой и пекинской капустой — несложное блюдо с ярким свежим вкусом

Что общего у скандалов, шляпок и салатов? Правильно! Их можно сотворить из сущих пустяков.

Приятней всего творить салаты – простые и прекрасные.  Давайте сегодня приготовим салат с куриной грудкой и пекинской капустой 

Вооружитесь моим простым рецептом, и будет вам ещё одно вкуснейшее блюдо, полезное для здоровья, стройности и самооценки!  

А потом я открою вам пару кулинарных секретов, от которых салат заиграет новыми гранями вкуса.

Задержимся на секундочку и сначала…

Создадим настроение

Сделаем это с помощью прекрасной песни — 3 Doors Down  «Here Without You»...

Включили? Ну, вот, теперь можно приниматься за приготовление!..

Но сперва достанем всё, что нам понадобится:

Продукты:

• Пекинская капуста

  300 гр;
• Куриная грудка

  1 шт;
• Красный сладкий перец

  1 шт;
• Зелёный лук

  1 пучок;
• Яйца

  4 шт;
• Натуральный йогурт

  для заправки;
• Соль, перец

  по вкусу;

1. 1. У нас будет салат с варёной куриной грудкой. Поэтому в первую очередь промоем мясо и отправим его вариться.
   
   
   Не будет лишним добавить в воду, где варится курица, морковь, луковицу и лавровый лист. От такого соседства куриное филе только выиграет.
2. 2. Нам нужен ещё один варёный ингредиент – яйца. Их, пожалуй, тоже стоит подготовить заранее, правда? Тогда давайте сварим их вкрутую.
3. 3. Пока всё, что нужно, варится, займёмся овощами. Начнём с пекинской капусты – нашинкуем её сочные листья и сложим в салатник.
   
   Кстати, такая капуста очень полезна для сердца и желудка, в ней много минеральных веществ и витаминов. Например, витамина C в пекинской в 2 раза больше, чем в белокочанной.
   
   
4. 
   4. Что на очереди? Огурец и сладкий перец! Нарежем их соломкой. Следом мелко покрошим зелёный лук.
   
   
   Кстати, как-нибудь для разнообразия попробуйте взять вместо зелёного лук-порей. Он слаще и деликатней.
   
   
5. 
   5. Наверное, яйца уже и сварились, и остыли? Тогда очистим их и тоже измельчим.
   
   
6. 6. Теперь осталось уделить внимание тому, с чего мы начали – курице. Нарежем мясо мелкими кубиками.
   
   
7. 7. Осталось всё соединить. Добавляем к пекинской, или, если угодно, китайской капусте огурцы, перец, мясо, яйца и зелёный лук.
   
   
8. 
   8. Солим, перчим, заправляем йогуртом, перемешиваем и с довольной улыбкой подаём на стол!
   
   

Свежий, хрустящий,

сочный салат>>>