Полезный салат из моркови и арахиса, заправленный семенами горчицы и листьями карри, девчонки, побалуем себя!

Рецепт салата из моркови и арахиса

Ингредиенты:

• - 2 моркови, очищенные и натертые;
• - 2 помидора, порезать;
• - 1/2 стакана арахиса, пожарить и подавить;
• - сок 1 лимона;
• - соль по вкусу;
• - 1/4 чайной ложки сахара;
• - 1 чайная ложка растительного масла;
• - 4-5 листочков карри;
• - 1 чайная ложка семян горчицы;
• - щепотка молотой куркумы.

  ---

Приготовление:

1. В миске смешать тертую морковь, нарезанные помидоры и жареный дробленый арахис.

2. К этой смеси добавить соль, сахар и лимонный сок.

3. В кастрюльку добавить растительное масло, семена горчицы, листья карри и щепотку куркумы. Нагреть.

4. Заливку смешать с салатом, охладить и подавать к столу.

http://trapeza-bis.ru/salat-iz-morkovi-i-araxisa/