Доброго времени!

Овсяные хлебцы

Участвуют:   Овсяные хлопья  2 стакана  ( мерой 220 мл )

                    Льняные семена  1 / 3 стакана

                    Вода ( кипяток )  1 стакан 

                    Грецкие орехи  0, 5 стакана

                    Соль 0. 5 ч. л ( без горки )

Хлопья, семена льна, молотые ( крупно ) орехи, соль перемешать ( 30 секунд венчиком ).

Залить кипятком, накрыть, оставить на 5 минут.

                     Оливковое ( подсолнечное ) масло 2 ч. л

                     Тимьян ( или Майоран и Тимьян ) по вкусу

Добавить специи и масло в хлопья, раскатать тонким слоем на пекарской бумаге ( накрыв другим листом пекарской бумаги ).

Надрезать на квадраты, печь при 210 гр 35 минут. 

Нарезать по намеченным надрезам, остудить на решетке, хранить в закрытой дозе.

Овсяные оладьи с отрубями

Участвуют:   Овсяные хлопья  50 гр ( измельчить )

                    Отруби и льняные семена  50 гр

                   ( или просто отруби, любые, брала ржаные )

                    Яйцо 1 шт.

                    Вода 110 мл  ( 0, 5  стакана )

                    Сахар 1 ст. л

                    Соль 0, 5 ч. л

                    Корица и ваниль по желанию ( и вкусу )

Смешать овсянку, отруби, семена льна ... добавить ваниль и корицу ( не добавляла ) .... сахар, соль, перемешать.

Яйцо слегка взбить, добавить к хлопьям, перемешать, добавляя воду.

Выпекать на горячей сухой сковороде ( на небольшом огне ) с двух сторон до нежно - золотистого цвета.

Спасибо Авторам:

http://moi-natali.livejournal.com/47994.html

http://forum.say7.info/topic62884.html

Приятных мгновений Вам!

 http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/4366...pid=43660756682

Диабеткафе