Творожная запеканка с фруктами

Как приготовить творожную запеканку с фруктами:

1. Взбейте белки и смешайте их с творогом, добавьте растертые с сахаром желтки и манку. Добавьте в тесто погашенную соду и ванилин.

2. Мелко нарежьте яблоко и грушу, присоедините их к творожной смеси.

3. Смажьте форму сливочным маслом, выложите в нее запеканку, разровняйте и украсьте вишней, вдавив ягоды в тесто. Обмажьте запеканку сметаной и поставьте запекаться при 200 °С примерно на полчаса.

4. Когда запеканка будет готова, дайте немного остыть, разрежьте и подайте со сметаной. http://varenikoff.ru