Шоколадный блинный торт (Очень вкусный) 

Подробный пошаговый видео рецепт очень вкусного, нежного, красивого и оригинального в оформлении «Блинного шоколадного тортика со сметано – творожным кремом". Тортик по этому рецепту получается невероятно вкусным, в нем чудесное сочетание нежных, тонких шоколадных блинов, нежного, воздушного сметано – творожного крема и изумительно вкусной шоколадной глазури. Приятного аппетита!!!

Из указанных ингредиентов получается приблизительно 30 блинов.

Ингредиенты:

Шоколадные блины: - 1,5 л. молока; - 300 – 400 г. муки; - щепотка соли; - 1 яйцо; - 35 г. какао – порошка; - 1 пакетик ванильного сахара; - 100 г. сахара; - 30 мл. подсолнечного рафинированного масла.

Крем: - 700 г. жирной сметаны (можно заменить на жирные сливки). - 600 г. творога; - 200 г. сахарной пудры. Шоколадная глазурь: - 70 г. сахара; - 30 мл. молока; - 25 г. какао – порошка; - 50 г. сливочного масла.

Также: - 50 г. молочного шоколада для украшения (по желанию).

Торт готовится очень просто и быстро, единственный нюанс надо подождать пока он настоится и чем дольше тем лучше.

И н г р е д и е н т ы

• 1 кг. зефира
• 200 гр. масла сливочного
• 5 шт. печенья (топлёное молоко, юбилейное или др.)
• 1 ст. молока
• 2 яйца
• 1,5 ст. сахара
• грецкие орехи
• киви (или другие фрукты, ягоды) 

Время приготовления: 60 минут + охлаждение
Порций: 6

Вам потребуется:

Для начинки:
300 г - жирных сливок (у меня 20% "Домик в деревне")
2 ст.л - жидкого меда
250 г - горького шоколада(60-70%)
чили - на кончике ножа

Для теста:
150 г - пшеничной муки
20 г - какао-порошка
65 г - сахара
1 пакет - ванильного сахара
100 г - сливочного масла
молотая корица - по вкусу
молотая гвоздика - по вкусу
мускатный орех - по вкусу
разрыхлитель - 1/2 ч.л

Ароматный, нежный, мягкий "Медовик" всегда будет популярен среди сладкоежек. Но преимущество этого торта в том, что его не нужно раскатывать и подрезать, у него жидкое тесто - консистенция густой сметаны.

Для теста:
100 г сливочного масла
100 г меда
100 г сахара
2 яйца
1 ч.л соды
ванилин щепотка
1-1,5 стакана муки (до консистенции густой сметаны)
Крем:
300 г сметаны 20% и больше
1 стакан сахара 

Торты творожные

Для коржей: 
Мука - 280 г 
Масло сливочное – 200 г 
Сахар – 200 г 
Яйца – 4 шт. 
Ванильный экстракт – 2 мл 
Разрыхлитель - 1 ч.л. 

Для суфле: 
Белки яичные – 5 шт. 
Сгущённое молоко – 150 г 
Сливочное масло – 150 г 
Сахар – 400 г 
Вода для сиропа – 150 мл 
Желатин – 35 г 
Вода для замачивания желатина – 100 мл 
Лимонная кислота – 0,5 ч.л. 
Шоколад для глазури – 200 г 
Масло для глазури – 55 г 
Коньяк – 1 ст.л. 
Сок апельсиновый - 100 мл 
Коньяк – 50 мл 
Ванильный ликёр – 40 мл 

Вы соскучились за летом? Есть повод порадовать себя обилием фруктов - торт Фруктовая нежность будет идеальным вариантом для поднятия настроения!

Ингредиенты:
Для бисквита:
-4 яйца,
-по одному стакану сахара и муки.
Для начинки:
-бананы,
-консерв. ананасы,
-2-3 апельсина.
Для крема:
-1 литр 25%-ной сметаны,
-1 ст.сахара,
-50-65 гр.растворенного и остывшего желатина. 

Медовик одним коржом "наливной" выпекается быстро, потому что не надо печь его по одному коржу. У него жидкое тесто, как консистенция густой сметаны. Вкус отменный. Ароматный, нежный с вкусным кремом. Украшаем на свой вкус.

Ингредиенты

- сливочное масло, 100 грамм / растопить/
- мед, 100 грамм 
- сахар, 100 грамм
- яйцо, 2 штук
- сода, 1 ч. л.
- ванилин, щепот.

-мука, 1-1.5 стак.(до консистенции густой сметаны)

Крем:

- 300 г сметаны 20% и больше
- 1 стакан сахара 

Ну очень вкусный тортик! Действительно, райское наслаждение.
Коржи с изюмом: 

• 2 яйца 
• 150 гр. сахара 
• 200 мл. молока 
• 250 гр. изюма 
• 1 ч.л. соды с горкой (погасить) 
• 200 гр. муки (просеять) 
• ванилин 

Коржи с черносливом: 

• 2 яйца 
• 150 гр. сахара 
• 200 мл. молока 
• 250 гр. чернослива 
• 1 ч.л. соды с горкой (погасить) 
• 200 гр. муки (просеять) 
• ванилин 

Крем: 

• 350 гр. мягкого сливочного масла 
• 300 гр. сахарной пудры 
• 1200-1400 гр. сметаны (у меня 30%) 
• ванилин 

Для пропитки коржей: 

• ~150 мл. ликера Амаретто (у меня со вкусом чернослива) 

Украшение торта: 

• 50 гр. молочного или горького шоколада 
• 100 гр. белого шоколада 
• 30 гр. слив. масла 
• 2 ст.л. сгущенного молока 
• 2-3 ст.л. воды, 
• 50-70 гр. кокосовой стружки 

Вам понадобится

Творог 500 г

Сахарный песок 100 г

Йогурт 450 мл

Кипяченая вода 110 мл

Желатин в порошке 20 г 

Вкусный домашний торт из бисквитных коржей, украшенный шоколадной глазурью и миндалём – торт с кремом из манки. Этот рецепт прост, поэтому покорится даже неискушенным в кондитерском деле новичкам. Важно, чтобы все продукты были комнатной температуры, так как, к примеру, холодное сливочное масло очень трудно смешать с остывшей манной кашей, и получить при этом нежный и вкусный крем. Именно поэтому масло размягчают – оставляют на некоторое время при комнатной температуре.

Ингредиенты для домашнего бисквитного торта с кремом из манки.

Для бисквитных коржей:

• 175 г пшеничной муки в\с;
• 30 г какао;
• 6 г разрыхлителя теста;
• 175 г сахарного песка;
• 130 г размягченного сливочного масла;
• 40 мл оливкового масла;
• 3 куриных яйца;

Для крема из манки:

• 45 г манки;
• 150 г сахарного песка;
• 370 мл сливок 10%;
• 150 г размягченного сливочного масла;
• 1 лимон.

Для шоколадной глазури:

• 40 г какао;
• 120 г сливочного масла;
• 120 г сметаны 30%;
• 80 г сахарного песка;
• 50 г миндальных орехов для украшения;
• 100 г бисквитной крошки.

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 5 ст.л. сахара
• 5 ст.л. сухого молока
• 5 ст.л. муки
• 1/3 ч.л. соды (гашеной)
• ванилин 

Ингредиенты:

Для основы:

• печенье — 600 грамм
• орехи — 1 стакан

Для крема:

• вареная сгущенка — 1 банка
• масло — 200 грамм
• сливки (35%) — 1 стакан