Шапка Гугуцэ

Читать далее...

Закусочные бутерброды с печенью трески.

Источник: http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/zakusochnye-buterbrody-s-pechenyu-treski.html

Печень трески-2 баночки по 100 гр    яица-3-4 шт    тертый,твердый сыр-количество по желанию    майонез    батон французский    2 зубка чеснока    укроп    лук зеленый для украшения    Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.    Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.    Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.    Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон),    выложить на них начинку.    Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.

КУРИНОЕ ФИЛЕ С БРОККОЛИ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ


Ингредиенты:

- 500 г куриного филе;
- 400 г брокколи;
- лук-порей;
- 200 мл сливок (10-25%);
- 100 г сыра;
- соль, перец.

Приготовление:
Для запекания можно использовать формочки или горшочки.

Филе и брокколи отвари до готовности. Лук порей нарежь полукольцами. Филе – небольшими кусочками. Сыр натри на средней терке. Смешай сыр и сливки.
В формочки выложи филе, брокколи, лук, посоли, поперчи по вкусу. Полей сливочно-сырным соусом.
Поставь в духовку и запекай при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).

ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ С ГОРЬКИМ ШОКОЛАДОМ


Ингредиенты:

Творог маложирный - 500 г
Молоко 1,5% - 100 мл
Стевиозит, - по вкусу
Щепотка соли
Какао-порошок - 25-30 г (1,5-2 ст. л.)
Желатин - 15-20 г
Горький шоколад от 65% для обсыпки
Приготовление:

Желатин залей стаканом холодной воды и жди 30 минут, чтобы он набух.

Добавь молоко, какао, стевиозит и щепотку соли. Ставь на медленный огонь и нагревай, пока какао не растворится полностью. До кипения не доводи! Добавь творог, размешай хорошенько.

Перемести всё в блендер и взбей до однородной массы. Выложи в форму и поставь в холодильник на ночь.

Чтобы вынуть суфле из формы, обдай ее кипятком. Затем выложи суфле на тарелку, и сверху натри горький шоколад на мелкой терке.

Куриные отбивные с ананасом и сыром


Ингредиенты:

1 кг куриного филе
1 банка консервированного ананаса кольцами
200 г твердого сыра
2 яйца
черный молотый перец
соль

Приготовление:

Филе помыть, нарезать на тонкие пластины, слегка отбить, посолить, посыпать черным молотым перцем. Взбить яйца. Отбивные обмакивать в яйцо, жарить на растительном масле с двух сторон до готовности. После переворачивания на вторую сторону — накрыть крышкой. Затем на отбивные выложить по кольцу ананаса или его половинке — в зависимости от размера отбивной. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.
Поставить в хорошо разогретую духовку до расплавления сыра.

Приятного всем аппетита!


angel devid

Вегги-сладости: приготовь яблочные батончики



1,5 ст. грецких орехов
1 ст. сушеных яблок
1 ст. фиников
0,25 ч. л. корицы
молотый имбирь и соль по вкусу

Наполеон на крекерах

Читать далее...

Слоеный закусочный пирог из цуккини

Такой миниатюрный слоеный пирог будет замечательной и легкой закуской. Нужно минимум ингредиентов, цуккини можно заменить кабачками, а соус использовать любой, какой вам по душе.

Коронное блюдо из кабачков, которое вас прославит

Запеканка "Объедение" - это что-то!

Всем привет! Иногда  так получается, что не знаешь, что приготовить на ужин. Вроде бы все уже мы со снохой переготовили, а хочется что-нибудь особенное, вкусненькое, не избитое. В своих давних записях нашла рецепт запеканки "Объедение". Приготовили - язык можно проглотить, все остались довольны. Такая вкусная, красивая получилась. 

• курица - 150 гр
• картофель - 100 гр
• кукуруза - 80 гр
• лук репчатый - 40 гр
• сыр - 50 гр
• майонез - 10 гр
• немного специй - на любителя

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Куриные голени с болгарским перцем и кабачками

Читать далее...

Рецепты кисло - сладкого соуса с фото

Рецепты кисло - сладкого соуса с фото

Этот соус подходит как для овощных блюд, так и для блюд из курицы, свинины, а также рыбы и морепродуктов.

Читать далее...

Рыбные котлеты.

Очень простой и быстрый рецепт котлет. Такие рыбные котлеты получаются сочными за счёт сыра. Попробуйте таким рецептом разнообразить свой ужин. Котлетки можно подавать абсолютно с любым гарниром.

Читать далее...

БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ "ПОД ГРИБЫ"

Рецепт маринованных баклажанов под грибы хорош тем, что его можно есть в качестве холодной закуски, в качестве салата и консервировать в банки на зиму. Ингредиенты: - 5 кг баклажан, - 3 стол.ложки соли, - 0,5 кг лука репчатого, - 4-5 головок чеснока, - растительное масло без запаха.

Салат "Орхидея"

Ингредиенты: 200 г ветчины 100 г соленых грибов 50 г картофельных чипсов 2 шт вареных яйца 100 г моркови по-корейски 150 г твердого тертого сыра майонез чипсы и яйчный желток для украшения

Баклажаны "Нарядные".

3 кг баклажан 5 зубчиков чеснока 1 пучок укропа и петрушки 1 острый перчик 3 веточки сельдерея( и стебли и листья) 1 стакан воды 2 стол. ложки соли 1/3 стакана раст. масла 1/4 стакана винного уксуса 9%.

Пельмени-рыбка. Удивите ваших гостей и любимых!