Вкус домашнего хлеба – вкус детства -Планета женщин

Вкус домашнего хлеба – незабываемый. Когда мама его в детстве пекла, чудесный запах проникал в каждую щелку дома. И мы – дети, прибегали в дом, выстраивались в очередь, чтобы получить неимоверно вкусную краюху хлеба с  хрустящей корочкой. К сожалению,  хлеб из магазина не всегда, привлекает и радует  своим запахом и  вкусовыми качествами. Поэтому так необходимо иногда, порадовать своих близких  домашней выпечкой: хлебом, пирогами, булками.

Предлагаю свой рецепт выпечки хлеба. Рецепт быстрый в приготовлении, но хлеб получается изумительный.

Ингредиенты (выход 4 булки):

1. Муки – 14 стаканов;

2. Дрожжей (мокрых) – 50 г;

3. Сахар – 1 ст. ложка;

4. Подсолнечное масло – 1 ст. ложка;

5. Уксус (9%) -  1 ст. ложка;

6. Соль - 1 ст. ложка;

7. Вода – 1 л

8. Формочка для хлеба

Приготовление:

Сначала делаем опару: В 2 стаканах теплой

Подробнее...