Нашла интересную подборку.У меня скоро День рождения.Будет чем удивить гостей. |
|
Подборка фуршетных блюд на скорую руку |
1. Фаршированные яйца -начинки.
1: рыбные консервы намять + порезать мелко репчатый лук
2: сыр с чесноком и майонезом
3: рыбные консервы с сыром
4. 4 яйца (вареных)150 г филе горбуши (соленой)майонез зелень по вкусу
И потом начинками наполнить разрезанные пополам вареные яйца вместо желтка. Если начинка без майонеза, можно смазывать им немного сверху. Желток можно добавлять в начинку.
5.Яйцо, фаршированное шпротным паштетом
или огурцы, фаршированные тунцом.
2. Жульенчики "Сьедобная кокотница"
Грудку отварить в подсоленой воде с добавлением лаврушки, черного и душистого перца.
Когда остынет нарезать мелкими кусочками или перекрутить на мясорубке.
Грибы нарезать тоненько, обжарить на растительном масле, посолить. Можно по желанию добавить лук к грибам.
Смешать грибы с курицей, добавить немного куриного бульона, чтобы начинка не была суховатой, но и не текла .
Начинку положить в готовые вафельные тарталеточки, добавить майонез ,тертый сыр
и запечь в духовке или СВЧ до расплавления сыра (5-7 минут в духовке и 2-3 в СВЧ).
3. Еще одна блиц-закуска.
Сыр твердый — 250 г
Оливки зеленые (фаршированные, лучше с креветками, крабами или тунцом) — 16-18 шт
Майонез — 1 ч. л.
Орехи грецкие — 3 ст. л.
Подготовить оливки и орехи. Орехи измельчить. Сыр натереть на мелкой терке, добавить всего ложечку майонеза и перемешать. Майонез нужен только для придания массе легкой вязкости, но при этом сырная масса должна оставаться воздушной, не тяжелой.Из сырной массы скатать шарики величиной с маленький грецкий орешек, спрятав в каждый шарик по оливке. Затем плотно скатанные шарики обвалять в орехах.
Подавать лучше со шпажками, так удобнее кушать, особенно, если это фуршетный стол. Если время позволяет, то поставить готовую закуску на час в холодильник, Фаршированные оливки сами по себе очень вкусные, а в сочетании с сыром и орехами получается очень нежно и пикантно. Только не надо добавлять никаких специй, чеснока и зелени, чтобы не перебить вкус.
4. Канапе дамские
Ещё больше быстрых рецептов здесь
Серия сообщений " праздничные рецепты":
Часть 1 - Банкет за тысячу рублей
Часть 2 - 28 лучших рецептов 2009 года
...
Часть 14 - Рецепт к Пасхе: Хлеб с секретом.
Часть 15 - «Шоколадный кулич с шоколадной глазурью» — старинный рецепт к Пасхе.
Часть 16 - Подборка фуршетных блюд на скорую руку
Часть 17 - 9 РЕЦЕПТОВ ОЧЕНЬ ПРОСТЫХ В ПРИГОТОВЛЕНИИ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ БЛЮД ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА
Часть 18 - 15 ЛУЧШИХ ЗАКУСОК НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ
...
Часть 42 - Как приготовить салат из кальмаров. 18 рецептов - вкусно, разнообразно, много
Часть 43 - Скоро Пасха. Великолепные подборки праздничных блюд с фотографиями
Часть 44 - Кулинарное использование частей туши
Серия сообщений "НА СКОРУЮ РУКУ":
Часть 1 - Шаурма — с мясом и без.
Часть 2 - Завтрак на скорую руку.
...
Часть 7 - Закуски из лаваша - 13 вариантов.
Часть 8 - Быстрые рецепты - от 5 минут до 30. Подборка. Вкусно, быстро, удобно найти.
Часть 9 - Подборка фуршетных блюд на скорую руку
Часть 10 - ДОМАШНЯЯ ШАУРМА Это очень вкусно
Часть 11 - Пицца-ролл или лаваш? Да еще и на гриле. Быстро и вкусно
...
Часть 29 - НА СКОРУЮ РУКУ - 10 САМЫХ БЫСТРЫХ САЛАТОВ! ГОТОВЯТСЯ ЗА 10 МИНУТ
Часть 30 - На скорую руку Мясной рулет
Часть 31 - На скорую руку ТОРТИК-ШАВЕРМА
Метки: Подборка фуршетных блюд на скорую руку |
«Закусочное пирожное» из курицы |
Метки: «Закусочное пирожное» из курицы . |
Вкусные красивые закуски - 10 рецептов! |
Метки: g>Вкусные красивые закуски - 10 рецептов! |
Вкуснейшие закусочные торты!, |
Метки: Вкуснейшие закусочные торты! |
Горячие праздничные блюда |
Свинина, запеченная с черносливом
Для приготовления этого блюда вам понадобятся такие ингредиенты:
свиная мякоть (ошеек, филе) — 1 кг
чернослив без косточек — 200 гр.
чеснок — 6 зубков
майонез — 150 гр.
горчица (молотая или зернами) — 3 ст. л.
паприка — 0,5 ст. л.
перец (молотый душистый) — 0,5 ст. л.
перец (черный молотый) — по вкусу
соль — по вкусу
Метки: Горячие праздничные блюда |
шуточные сертификаты для мужчин |
Метки: шуточные сертификаты для мужчин |
Таблетки счастья! |
таблетки счастья!
Романтический подарок своими руками
автор идеи Ольга Мамина
далее слова автора
Практически у каждого человека бывают моменты, когда его настроение, прямо скажем, оставляет желать лучшего. Это может быть следствием неприятностей на работе или дома, плохой погоды, или даже просто того, что мы встали «не с той ноги». В такие моменты, часто нам не хватает универсальной пилюли, которая была бы в состоянии в один момент исправить положение. Ах, если бы у нас были таблетки счастья! Проглотил бы одну, запил водой и «Оп!» — смотришь на мир другими глазами! Признайтесь, вы бы, наверное, тоже не отказались бы иметь под рукой такое волшебное средство?
Метки: Таблетки счастья! |
Лучшие пожелания для печенья |
Метки: Лучшие пожелания для печенья |
Настойка под коньяк |
Хорошему коньяку - тому самому, что зиждется на строго определенном сорте винограда, спирты которого проходят определенные циклы перегонки и, смешиваясь, покоятся несколько лет в специально подготовленных дубовых бочках - сложно, конечно, найти замену. Хороший коньяк нужно просто приобрести, что нынче не проблема, и дело, как говорится, с концом. Однако затевая время от времени водочную настойку под коньяк (рецептов которых, кстати, уйма) я никогда не исходил из того, чтобы дешево и сердито заполучить именно коньяк (что само по себе смешно). У настоек, как известно, собственный фарватер, не пересекающийся с другими напитками. И - своё предназначение, отнюдь не предполагающее только лишь закладывание за воротник. Любопытствующий по части теории и практики настоек найдет, если ему нужно, ответы по "функционалу" этого напитка. Мы же, как сторонники разнообразия, в том числе и в напитках, выберем в качестве постулата именно разнообразие, что само по себе уже немало.
Метки: Настойка под коньяк |
Шуточные грамоты |
Метки: Шуточные грамоты |
Сертификаты и дипломы на все случаи жизни |
Метки: Сертификаты и дипломы на все случаи жизни |
шуточные сценки |
Метки: шуточные сценки. |
Оформление овощной нарезки: идеи с фото для праздничного стола |
В летнее время овощная нарезка обязательная закуска во время праздничного застолья или обычных посиделок с шашлыком. Красивая нарезка овощей – это целое кулинарное искусство, и вовсе необязательно владеть навыками карвинга, или заканчивать кулинарную академию, чтобы получилась красивая овощная тарелка.
Предлагаем вашему вниманию, дорогие друзья, красивые и оригинальные варианты оформления овощной нарезки в картинках. Красивая нарезка овощей 50 идей в картинках! Овощная тарелка для праздничного стола. Оформление овощной нарезки листовым салатом, маслинами, живыми цветами, зеленью, специями.
Больше идей для оформления овощной нарезки можно посмотреть здесь viva-lady.ru/gurmanika/oformlenie-ovoshhnoy-narezki-idei-s-foto-dlya-prazdnichnogo-stola/
|
"Секретная" курица |
Долго думала, как озаглавить этот рецепт, а поскольку в нём я хочу поделиться с вами несколькими своими секретами, которыми пользуюсь уже давно.
Метки: "Секретная" курица |
Рецепт от Римы ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ.. |
Приветствую Всех..)))Очередная вкуснятина на нашей кухне,это ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ...не очень сложный в приготовлении...А как его уплетают все,а потом и добавки просят...Я не люблю сладкое,зато кайфую от того,с каким удовольствием его кушают все мои
РЕЦЕПТИК В СТУДИЮ:
Метки: Рецепт от Римы ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ.. |
КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ В ЛАЙМОВОМ МАРИНАДЕ |
Эти ароматные нежные шашлычки можно приготовить как в обычной духовке или на сковороде, так и на мангале или уличном гриле во время выезда на природу.
Метки: КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ В ЛАЙМОВОМ МАРИНАДЕ |
Салат Принчипесса |
Метки: салат Принчипесса |
Окорочка в панировке из арахиса с запеченным картофелем |
Окорочка в панировке из арахиса
Окорочка в панировке из арахиса с запеченным картофелем — блюдо несложное и с отменным результатом: готовое мясо тает во рту, а вкусный картофель с поджаристой корочкой мгновенно исчезает с тарелки.Ингредиенты
3 крупных окорочка
приправа для цыпленка табака
соль
одно яйцо
по 1.5 столовые ложки майонеза и неострого кетчупа
70 г арахиса
10 картофелин среднего размера
30 г сливочного масла
2 ст. ложки растительного масла
смесь специй
Приготовление
1. Снимите с окорочков кожу, посолите и присыпьте приправой. Вот совсем она не нужна)
2.
|
Новогодние конкурсы! |
Метки: Новогодние конкурсы! |
