А знаете ли Вы, что овес можно использовать не только для приготовления всем известной овсянки, но и для заваривания? Напиток из овса обладает множеством полезных свойств, а с добавками из сухофруктов, меда, лимона, ягод это еще и вкусное лакомство как для взрослых, так и для детей. Предлагаю Вам познакомиться с двумя вариантами рецептов, как можно приготовить напиток из овса. Это очень просто и не потребует от Вас никаких специальных умений. Итак, приступаем:
Вариант 1: напиток из овса и сухофруктов
Что понадобится: на полтора литра воды берем 1 стакан овса, четверть стакана изюма и четверть стакана кураги или инжира.
Как готовить: промываем овес и сухофрукты, засыпаем всё в кастрюлю и заливаем холодной водой. Далее - доводим до кипения, выключаем огонь и настаиваем под крышкой 2 часа. Затем процеживаем отвар - и напиток готов, угощайтесь!
При желании можно поэкспериментировать с ассортиментом сухофруктов, входящих в состав этого напитка :)
Вариант 2: напиток из овса с медом и лимоном
Что понадобится: на полтора литра воды берем полтора стакана овса, 1 ст.ложку меда и 1 лимон.
Как готовить: промываем овес, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Выключаем огонь и настаиваем под крышкой 3 часа. В конце добавляем натертую цедру лимона, процеживаем отвар. И в готовый напиток добавляем мед и лимонный сок.

Кстати, немного о свойствах овса. По своему химическому составу овес очень похож на материнской молоко, в нем есть всё, что нужно организму для роста и развития. Недаром наши предки выкармливали малышей овсяным молоком, если у матери по какой-то причине пропадало грудное. В Сибири же для этих использовалось также ценное и полезное кедровое молоко. Давайте же не будем забывать эти мудрые народные рецепты и включим эти полезные продукты и напитки в свой повседневный рацион. Мы уже начали :)
Желаю и Вам приятного аппетита и здоровья!
Источник: сайт "Вместе растем"