Неправильно хранение продуктов приводит к тому, что они быстрее портятся, черствеют, обветриваются и приобретают неприятных запах, а в самом холодильнике из-за чрезмерной загрузки нарушается циркуляция воздуха. Давайте разберемся, как правильно использовать место в холодильнике, чтобы продукты оставались свежими и полезными максимально долго.

http://homester.com.ua/apartments/kak-hranit-producti/

На самом деле есть продукты, которые лучше не хранить в холодильнике. В их числе – бананы и груши. Если температура, при которой хранятся эти фрукты, выше +10 0С, то они не только портятся внешне, но и теряют практически все свои полезные свойства и витамины.


В холодильнике не стоит хранить консервацию, для этого лучше использовать шкаф. На этикетке с консервами вы можете увидеть сроки хранения данного продукта. Для мясных консервов это, как правило, до 5 лет, рыбных – 2,5 года, а срок хранения овощных до 3 лет. Кроме того, банки с консервами достаточно увесисты, что дает дополнительную нагрузку холодильнику и в конце месяца выливается в приличный счет за электроэнергию. Хранение консервации в холодильнике может отразиться на других продуктах, ведь в тесноте воздух практически не будет циркулировать, и следовательно, сократит срок хранения остальных продуктов.

Минеральную воду, обладающую лечебными свойствами, ни в коем случае нельзя сильно охлаждать и тем более замораживать – вся ее польза от этого просто пропадает.

Источник

Хранение еды в холодильнике на первый взгляд кажется простым. Да и что тут сложного, думают многие: сложил продукты на полку и забыл о них до следующего открывания дверцы. Однако не все так просто. Одни продукты могут заветриваться, другие черстветь, третьи и вовсе, как гудка, впитывают все неприятные запахи. Как правильно хранить продукты в холодильнике? Прежде всего нужно знать, какую еду можно класть рядом, а какую – категорически нет и в зависимости от этого распределять продукты по полкам. Выяснением всех этих тонкостей мы сейчас и займемся.


Далее