Кулинарные рецепты на Поварёнок.ру
Хичины балкарские
![Хичины балкарские](http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/22/2275/227585.jpg)
Категория:
Выпечка ->
Изделия из теста
Это вкуснейшее кавказское блюдо, которое очень распространено в Кабардино-Балкарии. Бдюдо балкарское (небольшая нация на Кавказе) но многие ошибочно полагают что блюдо болгарское, т. к. название созвучны. Уверена, все кто отдыхал в Кабардино-Балкарии, и особенно в Приэльбрусье пробовали хичины. Хичины бывают также карачаевские, но они готовятся немного по-другому. Данный рецепт посвящен именно БАЛКАРСКИМ хичинам. На этом сайте опубликованы также другие рецепты хичинов, но я как представитель балкарской национальности хочу опубликовать правильный рецепт хичинов.
Ингредиенты:
вода,
соль,
сыр,
картофель,
мука пшеничная.
Тэги: второе, обед, ужин.
Читать рецепт полностью >>