Красивый модный жакет спицами Walk The Cumbria Way ... Красивый модный жакет спицами Wa...
Блуза - (0)Блуза Белая блуза
Folded by Veera Välimäki - (0)Folded by Veera Välimäki
Базовый свитшот - (0)Базовый свитшот https://vk.com/v.idea ...
Вязаный пуловер Берлин. - (0)Вязаный пуловер Берлин. Вязаный пуловер Берлин. 1. 2. 3. 4. Berlin by Ankestrick Пуловер вяж...
Пирожки с картошкой (постные), тесто очень легкое в работе, а пирожки — воздушные) |
Тесто:
1 стакан теплой воды (250 мл)
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
щепотка соли
мука (сколько возьмет тесто)
В теплой воде развести дрожжи и сахар, добавить масло и соль. Муку просеять и постепенно добавлять, замесить мягкое тесто (у меня ушло 3 чашки (250 мл) муки + пару ложек муки на подсыпку, но может уйти и до 4 чашек).Тесто поместить в миску, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 30-60 минут (или до увеличения объема в 2 раза). По истечению времени раскатать тесто не слишком тонко, вырезать кружки, заполнить их начинкой и слепить пирожки, жарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. (Я просто разделила тесто порционно на сочни не раскатывая. Тесто делала в ХП на программе «тесто»).
Начинка: мятая картошка+обжаренный лук, чеснок и укроп.
Из данного количества тесто получилось ровно 15 пирожков. Пирожки очень увеличиваются в объеме во время жарки, т.е. между ними надо оставлять достаточное расстояние чтобы они не слипались.
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/постные блюда КУЛИНАРИЯ/пироги,пирожки |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |