Первая чашка чая увлажняет мне губы и горло,

Вторая чашка разбивает мое одиночество,

Третья чашка ощупывает мой бесплодный ум,

Но чтобы найти тома блуждающих мыслей.

Четвертая чашка - и вот наступила испарина.

Все, что неправильно в жизни, уходит сквозь поры кожи.

За пятой чашкой я очищен.

Шестая - я слышу призыв бессмертных.

Седьмая - ах, не могу больше я, -

Пусть в царство бессмертных несет меня ветерок.

Лотунг, китайсий поэт династии Тан

Серия сообщений "Китай":
Часть 1 - Гуаньинь "та, что внимательно смотрит, наблюдает или слушает звуки мира"
Часть 2 - Круг созидания. Фэн-шуй.
...
Часть 12 - О Сян Рен
Часть 13 - Ландшафт Дэнксия
Часть 14 - ...

Когда на улице с каждым днем становится холоднее, тебя согреет чашка ароматного горячего чая. А вот каким будет этот чай – выбирай по вкусу. А может вам будет по душе диета для любителей чая?

1. Имбирный чай

Чай из имбиря обладает тонизирующим свойством, он возвращает ясность мысли и, благодаря этому, особенно показан людям интеллектуального труда и творческих профессий.

Корень имбиря способствует разжижению крови, поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей.

Также имбирный чай помогает пищеварению и очень благотворно влияет на цвет кожи.

Горячий имбирный чай с лимоном – это одно из самых лучших средств для профилактики простуды.

Ингредиенты:
- 1 л воды,
- 3 ст. л. мелко натертого имбиря (или порезанного ломтиками),
- 3 ст. л. меда,
- щепотка молотого черного перца,
- 1 лимон или апельсин,
- нарубленные листья мяты (по желанию).

Приготовление:

В закипевшую воду бросаем натертый имбирь. Когда он пару минут покипит, тщательно процеживаем в чашку. Затем добавляем перец, лимон (апельсин), мяту и мед. Подаем горячим!

Читать далее 

12. Чай для завтрака
    1/2 ч. л. натертого свежего имбиря
    1/2 ч. л. корицы
    1 щепотка кардамона
    1 стакан воды
    
    Вскипятите воду, добавьте в нее специи, закройте крышкой и снимите с плиты или выключите газ. Настаивайте 5 минут. Профильтруйте и подсластите согласно вашей конституции.
    Подходит для людей любой конституции. Люди питта-конституции при приготовлении могут добавить 1/4 стакана молока.