СЁМГА В КУНЖУТНОЙ КОРОЧКЕ |
СЁМГА В КУНЖУТНОЙ КОРОЧКЕ
Рыба: лекарство от лени. Когда силы на исходе, врачи рекомендуют есть побольше рыбы жирных сортов, поскольку она богата аминокислотами, повышающими работоспособность.
Поэтому в те дни, когда рыба разрешена, обязательно включайте блюда из нее в свое меню.
РЕЦЕПТ:
Семга – 2 стейка
Семена кунжута – 20 г
Укроп – небольшой пучок
Оливковое масло
Мелко порубите укроп и смешайте его с двумя ложками оливкового масла и щепоткой соли. Обмажьте рыбу получившейся пастой, обсыпьте кунжутом и слегка обжарьте на сковородке, чтобы схватилась корочка.
Переложите семгу на противень и доведите до готовности в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 10–15 минут. Чтобы рыба не получилась сухой, можно поставить на нижний уровень духовки небольшую миску с водой.
Рубрики: | Кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |