Замечательный соус, в который можно окунуть кусочек хрустящего багета или с мясом-гриль наслаждаться или…

Огурец (свежий) — 1-2 шт

Оливки (без косточек) — 80-90 г

Творог — 250 г

Фета — 150 г

Чеснок (по вкусу)

Масло оливковое — 1-2 ст. л.

Для начала натрем огурец. Посолить и откинуть на сито, что бы стекла немного жидкость.

Оливки нарезать кружочками.

Смешать творог с фетой до гладкой массы. Добавить оливки и огурец, измельченный чеснок и оливковое масло.

Уложить  на блюдо и немного украсить. если хотите.

здесь