Без заголовка

Вторник, 26 Марта 2013 г. 08:11 + в цитатник

Цитата сообщения DEIZI

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Закусочные «сигареллы» из лаваша

Очень вкусные "сигареллы" хрустяшки, все таки армянский лаваш-чудесная палочка- выручалочка)

Нам потребуется:

Лаваш армянский
Сыр твердый
Колбаса (можно без нее)
Зелень
Чеснок
яйцо

Приготовление:
DSC01916 (600x450, 26Kb)

сыр натираем на мелкой терке
DSC01923 (600x450, 31Kb)

чеснок и зелень мелко режем, затем их растираем до кашицы
DSC01927 (600x450, 36Kb)

Колбасу трем на крупной терке. Соединяем все продукты, добавляем желток и тщательно перемешиваем
DSC01929 (600x450, 27Kb)

режем лаваш на треугольники
DSC01932 (600x450, 32Kb)

Затем выкладываем нашу начинку на меньшую сторону
DSC01933 (600x450, 32Kb)

затем сворачиваем рулеты, смазывая свободную часть треугольника белком, чтобы не раскручивались
DSC01934 (600x450, 31Kb)

обжариваем наши рулетики на растительном масле и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло
DSC01935 (600x450, 35Kb)

Все, наши хрустящие рулетики готовы. Приятного аппетита!
источник

Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***":

Часть 1 - РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША И КРАСНОЙ РЫБКИ
Часть 2 - Мясной пирог из тонкого лаваша
...
Часть 7 - АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ НА СКОВОРОДЕ
Часть 8 - Рулет из лаваша с мясным фаршем,помидорами и сыром.
Часть 9 - Закусочные «сигареллы» из лаваша
Часть 10 - Лаваш с творогом
Часть 11 - Ачма из армянского лаваша с сулугуни
...
Часть 16 - САМАЯ ВКУСНАЯ ШАУРМА
Часть 17 - Запеканка в лаваше
Часть 18 - Чесночные чипсы из лаваша.