Суббота, 29 Декабря 2018 г. 09:59
+ в цитатник
Первоклассный способ приготовления курицы – филе в сливочном соусе. Так и манит!
Куриное филе в сливочном соусе — замечательный способ приготовления мяса птицы, ведь филе остается сочным и очень нежным благодаря сливкам, приправленным специями.
Этот рецепт нужно запомнить хотя бы на те случаи жизни, когда у тебя есть куриное филе, а возиться на кухне практически нет времени. Курица в сливочном соусе замечательно сочетается с картофелем, рисом и любыми овощами. Попробуй запечь филе по этому рецепту, ведь это один из лучших способов готовки курицы!
Куриное филе в сливочном соусе
Ингредиенты
- 1 кг куриного филе
- 1 ст. жирных сливок
- 1 ч. л. горчицы
- 3 зубчика чеснока
- 4 веточки тимьяна
- 100 г твердого сыра
- растительное масло для обжарки
- соль, перец — по вкусу
Приготовление
- Поперчи и посоли филе с обеих сторон.
![приготовление куриного филе в сливочном соусе](https://takprosto.cc/wp-content/uploads/k/kurinoe-file-v-slivochnom-souse/1.jpg)
- Разогрей сковороду и обжарь на ней мясо птицы с двух сторон до появления золотистой корочки.
![приготовление куриного филе в сливочном соусе](https://takprosto.cc/wp-content/uploads/k/kurinoe-file-v-slivochnom-souse/2.jpg)
- Выдави в сливки чеснок, добавь горчицу и тимьян, немного посоли, поперчи и перемешай соус.
![приготовление куриного филе в сливочном соусе](https://takprosto.cc/wp-content/uploads/k/kurinoe-file-v-slivochnom-souse/3.jpg)
- Натри сыр на мелкой терке.
![приготовление куриного филе в сливочном соусе](https://takprosto.cc/wp-content/uploads/k/kurinoe-file-v-slivochnom-souse/4.jpg)
- Переложи филе в форму, в которой будешь его запекать.
![приготовление куриного филе в сливочном соусе](https://takprosto.cc/wp-content/uploads/k/kurinoe-file-v-slivochnom-souse/5.jpg)
- Залей его сливочным соусом.
![приготовление куриного филе в сливочном соусе](https://takprosto.cc/wp-content/uploads/k/kurinoe-file-v-slivochnom-souse/6.jpg)
- Сверху посыпь тертым сыром и отправь блюдо в разогретую до 200 ᵒС духовку на 20–25 минут. Главное — не передержать филе, чтобы оно осталось сочным и нежным.
![приготовление куриного филе в сливочном соусе](https://takprosto.cc/wp-content/uploads/k/kurinoe-file-v-slivochnom-souse/8.jpg)
С этим рецептом ты сможешь всегда быстро и вкусно накормить семью, не заморачиваясь с приготовлением.
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-