Курица в соусе «Терияки». Идеальное мясо, приготовленное на восточный мотив.

 

Курица в соусе «Терияки» — идеальное блюдо для любителей курицы и восточной кухни. Попробовав его хоть раз, тебе непременно захочется еще!

Так же изюминкой этого рецепта являются натуральные компоненты. Конечно, можно купить уже готовый соус в ближайшем супермаркете, но кто в таком случае застрахован от консервантов и усилителей вкуса? Попробуй приготовить соус «Терияки» самостоятельно, и он станет частым гостем на твоем столе!

Курица в соусе «Терияки»

Ингредиенты

• 2 шт. куриного филе
• 0, 5 ст. соевого соуса
• 1 ч. л. молотого имбиря
• 2 ч. л. мëда
• 1 ст. л. растительного масла
• бальзамический или винный уксус (если нет – можно простой)
• семена кунжута

Приготовление

1. В глубокой миске смешай соевый соус, мëд, молотый имбирь, растительное масло и бальзамический уксус.
   
   
2. Нарежь небольшими кубиками куриное филе и добавь в соус. Тщательно перемешай, чтобы каждый кусочек промариновался и поставь в холодильник на 1, 5 – 2 часа.
   
3. На разогретой сковороде обжарь курицу до румяной корочки.
   
4. Залей оставшимся маринадом и туши около 5 минут.
   

Обрати внимание!

 

1. Соус должен загустеть.
2. Постарайся курицу не пережарить — в противном случае она получится сухой и жесткой. Готовность лучше проверять на вкус.
3. Подавать блюдо лучше с рисом или лапшой, обильно посыпав курицу семенами кунжута.