Ингредиенты

 

Приготовление

1. Промойте овощи, обсушите их и нарежьте длинными тонкими ломтиками с помощью ножа или овощерезки. Немного подсолите их и оставьте на 10 минут.
2. Измельчите укроп, раздавите чеснок. Чеснок соедините с мёдом, уксусом, перцем и маслом. Затем перемешайте.
3. Слейте выделившийся из кабачков сок, добавьте к ним укроп, залейте маринадом и перемешайте.
4. Уберите закуску на два часа в холодильник, чтобы она промариновалась.

 

Приготовленные таким способом кабачки подавайте к столу в качестве холодной закуски. Поверьте на слово: ваши гости будут в полнейшем восторге от данного блюда!