Нам нужно: 1,5 ч.л кофе(растворимого) 1 ч.л сухих дрожжей 1 ч.л лимонной кислоты 1 ст. сахара 10-15 шт изюма(промыть) вода(можно кипяченую или родниковую)-только комнатной температуры-не холодную 1)Все продукты поместить в бутыль,залить водой,перемешать. 2)Выставить на солнышко (часов на 6,или на ночь в доме).Иногда несколько раз помешивать.Утром разлить по бутылкам и в холодильник. На вкус очень приятный напиток,в меру сладкий,газированный с приятной ноткой кофе(именно любители кофе оценят квас по достоинству).