Цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_
Яркий салат «Мозаика»: настоящая находка для любой хозяйки
Этот рецепт настоящая находка и палочка-выручалочка для многих хозяек. Почему так? Потому что готовится салат очень быстро, а получается невероятно вкусным и сытным.
Если гости вот-вот должны прийти, а вы не знаете, что поставить на стол, сделайте яркий салат «Мозаика». Не пожалеете! Салат не зря получил свое название: ведь это настоящая мозаика не только цвета, но и вкуса. Блюдо получается ярким и насыщенным.
Морковка по-корейски, в сочетании с куриной грудкой, придают пикантности вкусу, а свежие овощи – свежести и летнего настроения. Приготовьте такой салат своим домочадцам или гостям: они будут в восторге.
Необходимые ингредиенты
-
110 грамм куриного филе (отварить или запечь);
-
100 грамм свежих огурцов;
-
120 грамм морковки по-корейски;
-
50 грамм твердого сыра;
-
120 грамм болгарского перца;
-
небольшой пучок петрушки;
-
соль, смесь перцев по вкусу;
-
майонез.
Как приготовить яркий салат «Мозаика»
-
Сваренную заранее до готовности (либо запеченную) куриную грудку разбираем руками на небольшие волокна.
-
Совет. Можно использовать и жареное куриное филе: как его сделать для салата за 6 минут, смотрите по ссылке.
-
Свежий огурец нарезаем небольшой соломкой.
-
Болгарский перец также нарезаем соломкой, предварительно очистив от семян и перегородок.
-
Твердый сыр трем на крупной терке.
-
Морковку по-корейски также разрезаем на более мелкие кусочки.
-
Совет. Корейскую морковь можно купить в магазине, но лучше, все же, сделать своими руками: на нашем сайте есть несколько простых и быстрых рецептов.
-
Мелко нарезаем петрушку.
-
В салатник, к куриному филе, отправляем все подготовленные ингредиенты: нарезанный огурец, перец, измельченную петрушку, морковь по-корейски и тертый сыр.
-
Все солим и перчим по вкусу.
-
Салат заправляем майонезом, перемешиваем.
-
Салат можно заправлять и домашним майонезом.
Всего 20 минут – и наш яркий салат «Мозаика» можно подавать на стол. Это сочетание вкуса, цвета и аромата никого не оставит равнодушными. Вы покорите этим салатом всех своих гостей и домочадцев. Радуйте их такими яркими блюдами
источник
